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2023-10-10
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呢間火鍋放題一共有三個套餐，最平$238就已裂有，我地直接試咗個最貴嘅$348，牛肉嘅質素真心係非常高。———————————————🌟湯底湯底方面我地分別選擇咗重慶麻辣湯同藥膳養生雞湯，麻辣湯都幾惹味亦都夠辣，養生湯方面藥膳會比較重，個底有加酒一開始有少少苦味，但煲煲下都幾唔錯，而且入面仲有滑雞味道非常唔錯。.🌟牛肉推薦和牛肉眼非常推薦，佢會用金色碟裝好好分辨，油花分佈好均勻，牛味非常濃郁。另外有個手切和牛薄片，超薄身，基本上快碌一碌就可以食，而且味道都好正。另外有隻油花重啲嘅，放入口係充滿油香仲入口即溶。其他其實仲有啲封門柳、牛肩胛等，全部味道都好正，非常推薦。.🌟羊肉片羊羶味好重，而且唔會話好肥，脂肪同肉分佈都平勻，鍾意食羊肉一定要叫。.🌟脆肉鯇平時去街市買其實都唔平，呢度可以任食之餘仲要好高質，脆肉鯇非常新鮮，啲肉係好爽脆之餘仲要咬落係好實淨。.🌟糖醋雞翼呢個其實好有趣，佢係突然拎出黎比我地話平時都會送下雞翼🤣但咩味道視乎佢地果日想整咩，不過真係要讚呢個糖醋雞翼味道真係冇得頂，調味係類似鎮江骨果種酸酸甜甜味，但就真係可遇不可求。.🌟甜品有好多款韓國雪條供應，不過可能因為我食午市
呢間火鍋放題一共有三個套餐，最平$238就已裂有，我地直接試咗個最貴嘅$348，牛肉嘅質素真心係非常高。
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🌟湯底
湯底方面我地分別選擇咗重慶麻辣湯同藥膳養生雞湯，麻辣湯都幾惹味亦都夠辣，養生湯方面藥膳會比較重，個底有加酒一開始有少少苦味，但煲煲下都幾唔錯，而且入面仲有滑雞味道非常唔錯。
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🌟牛肉推薦
和牛肉眼非常推薦，佢會用金色碟裝好好分辨，油花分佈好均勻，牛味非常濃郁。另外有個手切和牛薄片，超薄身，基本上快碌一碌就可以食，而且味道都好正。另外有隻油花重啲嘅，放入口係充滿油香仲入口即溶。其他其實仲有啲封門柳、牛肩胛等，全部味道都好正，非常推薦。
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🌟羊肉片
羊羶味好重，而且唔會話好肥，脂肪同肉分佈都平勻，鍾意食羊肉一定要叫。
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🌟脆肉鯇
平時去街市買其實都唔平，呢度可以任食之餘仲要好高質，脆肉鯇非常新鮮，啲肉係好爽脆之餘仲要咬落係好實淨。
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🌟糖醋雞翼
呢個其實好有趣，佢係突然拎出黎比我地話平時都會送下雞翼🤣但咩味道視乎佢地果日想整咩，不過真係要讚呢個糖醋雞翼味道真係冇得頂，調味係類似鎮江骨果種酸酸甜甜味，但就真係可遇不可求。
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🌟甜品
有好多款韓國雪條供應，不過可能因為我食午市佢未開齊工具，我見旁邊應該係仲有爆谷機同埋可以自己整雞蛋仔，有機會都好想試試。
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🌟配菜
其他配菜基本上你諗到佢都有齊，各款丸、牛栢葉、魷魚、菇同菜等，而且全部選材都高質，睇落都新鮮乾淨。
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🔸整體評價🔸
呢間火鍋其實位置唔算多，但勝在裝修都唔錯坐得又舒服，好似仲有個戶外位置夜晚仲有燈飾可以飲住酒Chill。而且小店都充滿人情味，入面啲職員都好熱情，好似私房菜咁有隱藏菜式突然就可以拎出嚟食。火鍋營業時間仲到凌晨12點，大家如果夜晚想食火鍋又未諗到去邊可以考慮呢間！
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