影片
更多
2009-06-20
7 瀏覽
猶記得首次光顧「Pizza Express」是在灣仔永豐街店，當時不像現在般有多間分店，其時好像只有兩三間店。當時的感覺相當不錯，很有在外地吃Pizza的風味，用料並不港式，口味令人感覺煥然一新。今次來到九龍塘的新店，其實啤梨早前已跟一大顆友人來過，評價還要用差來形容。今次夠膽硬闖，除了此商場已沒甚麼食肆選擇，再加上我還未有試過的情況下，所以才決定一試。入坐時還在下午茶時段，不過最後沒有點下午茶餐，因覺得下午茶提供的迷你薄餅，不能試出真正味道及口感。在散叫下點了焗四色芝士麵包($41.00)、芝士蕃茄沙律($58.00)及Fiorentina薄餅($105.00)。先來焗四色芝士麵包，長長的外形，上層烤得金黃，芝士鋪滿面層，四芝士包括gorgonzola、emmental、gouda及mozzarella。非芝士專家的我，當然不知道那四種芝士的原本味道或特性，但四款芝士混合起來的感覺是美好的，味道不會太重，香軟中帶點鹹，再加上軟軟的麵包，十分不錯。芝士蕃茄沙律就算在其他餐廳也是常點的沙律，在此店當然也不例外。淡淡的mozzarella芝士，配上清甜多汁的新鮮蕃茄，口味清新。除了新鮮蕃茄
今次來到九龍塘的新店，其實啤梨早前已跟一大顆友人來過，評價還要用差來形容。今次夠膽硬闖，除了此商場已沒甚麼食肆選擇，再加上我還未有試過的情況下，所以才決定一試。
入坐時還在下午茶時段，不過最後沒有點下午茶餐，因覺得下午茶提供的迷你薄餅，不能試出真正味道及口感。在散叫下點了焗四色芝士麵包($41.00)、芝士蕃茄沙律($58.00)及Fiorentina薄餅($105.00)。
先來焗四色芝士麵包，長長的外形，上層烤得金黃，芝士鋪滿面層，四芝士包括gorgonzola、emmental、gouda及mozzarella。非芝士專家的我，當然不知道那四種芝士的原本味道或特性，但四款芝士混合起來的感覺是美好的，味道不會太重，香軟中帶點鹹，再加上軟軟的麵包，十分不錯。
芝士蕃茄沙律就算在其他餐廳也是常點的沙律，在此店當然也不例外。淡淡的mozzarella芝士，配上清甜多汁的新鮮蕃茄，口味清新。除了新鮮蕃茄外，還有數片蕃茄乾，味道較重，用來夾著伴碟的烤麵包來吃，不錯。
再來主角Fiorentina薄餅，單看名字真不知道是甚麼葫蘆賣甚麼藥，其實材料包括菠菜、雞蛋、蒜蓉、parmesan芝士及橄欖，餅底則是正常薄薄的。材料中最搶口的是放在中央的雞蛋，因為第一啖入口的就是此部份，蛋香後便是淡淡的parmesan芝士味，跟著便是菠菜的青綠味，再來便是不太酸的蕃茄味，最後便是酸酸的橄欖，口感與味道完全是一層一層地遞增，這就是每次也會點此薄餅的原因。
環境方面，由於有大半間餐廳位於鋪外，自然光由玻璃透入來，環境上相對較為舒適柔閒，可惜店舖清潔十分有問題，眼看滿地垃圾，例如被棄掉的紙巾、飲管，甚至連小小的食物渣滓也有，在不太繁忙的下午茶時段也不進行清潔，還等何時？真怪哉。服務員雖然勤快有禮，但不知是否天氣太嚴熱還是甚麼原因，某位男服務員的身上發出了一陣臭汗味，實在是不敢想像會在此等食店出現。
總結來說，除了地方較闊落舒適外，無論是食物味道、環境清潔、服務員的整潔，還是「W.C.店」大勝多個身位。
張貼
