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餐廳: 享慢煮意 (善慶街)
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
餐廳: 享慢煮意 (善慶街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
十年前我很喜歡熱鬧,十年後我愛上了孤獨;十年前只執著眼前成與敗,十年後得不到便學會放低;十年前認為錢並不代表人生;十年後才發覺人生離不開錢。人生每天都是個循環,根本無所謂既終點,飯一樣要食,錢一樣要搵。所以今日終於比我一嘗所願,黎到我最愛既餐館「享 慢 煮 意」搵返我呢十年既人生意義。👇📌Hong Kong Tourism Board · Winter 2020 · Lunch Menu - $148/Head♦️S t a r t e r -▪ Signature Lobster Bisque · Lava Croissant -▫ 黎得呢到走唔甩我最愛既「法式龍蝦湯·流心牛角包」,牛角包焗到岩岩好,一切開裡面既龍蝦湯好似巨浪咁瞬間湧哂出黎,豐富既視角畫面。成個牛角包濕潤得黎口感又唔會好定軟腍,外層保持到鬆脆。▪ Winter Edition · Japanese Crab Paste · Lava Croissant - (+$48)▫ 另一款「冬季限定·日本蟹膏·流心牛角包」亦有驚喜,外層灑上大量蟹籽,而裡面唔同既餡料變左係蟹膏;食落蟹膏相當濃香,加上牛角包既口感,令整體層次感昇華
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十年前我很喜歡熱鬧,十年後我愛上了孤獨;十年前只執著眼前成與敗,
十年後得不到便學會放低;十年前認為錢並不代表人生;
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十年後才發覺人生離不開錢。人生每天都是個循環,
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根本無所謂既終點,飯一樣要食,錢一樣要搵。
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所以今日終於比我一嘗所願,黎到我最愛既餐館
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享 慢 煮 意」搵返我呢十年既人生意義。👇
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📌Hong Kong Tourism Board · Winter 2020 · Lunch Menu - $148/Head
♦️S t a r t e r -
Signature Lobster Bisque · Lava Croissant -
法式龍蝦湯·流心牛角包
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▫ 黎得呢到走唔甩我最愛既「法式龍蝦湯·流心牛角包」,
牛角包焗到岩岩好,一切開裡面既龍蝦湯好似巨浪
冬季限定·日本蟹膏·流心牛角包
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咁瞬間湧哂出黎,豐富既視角畫面。成個牛角包
濕潤得黎口感又唔會好定軟腍,外層保持到鬆脆。
法式龍蝦湯·流心牛角包
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Winter Edition · Japanese Crab Paste · Lava Croissant - (+$48)
咸蛋黃蟹肉·高纖穀物·意大利飯
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▫ 另一款「冬季限定·日本蟹膏·流心牛角包」亦有驚喜,
外層灑上大量蟹籽,而裡面唔同既餡料變左係蟹膏;
食落蟹膏相當濃香,加上牛角包既口感,令整體層次感昇華。
冬季限定·日本蟹膏·流心牛角包
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♦️M a i n -
Iberico Pork Belly in Mustard Seed Gravy · Butternut Squash Puree -
香煎西班牙黑毛豬腩·芥末籽燒汁·奶油瓜蓉
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▫ 輪到主菜環節,第一道「香煎西班牙黑毛豬腩·芥末籽燒汁·奶油瓜蓉
絕對係必食推介。佢既黑毛豬腩肉質非常爽口,每層腩肉之間既
香煎西班牙黑毛豬腩·芥末籽燒汁·奶油瓜蓉
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油脂非常鬆化軟腍,一入口係有種好似食緊啫喱,瞬間融化;
加上旁邊既奶油瓜蓉,入口夠哂smooth,食得過!
香煎西班牙黑毛豬腩·芥末籽燒汁·奶油瓜蓉
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Crab Meats · Superfood Risotto · Salted Egg Yolk -
咸蛋黃蟹肉·高纖穀物·意大利飯
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▫ 秋冬季必食既「咸蛋黃蟹肉·高纖穀物·意大利飯」,
每一啖飯粒明顯食到新鮮藜麥薏米,連同蟹肉一齊食,
咸蛋黃蟹肉·高纖穀物·意大利飯
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同時有多重口感;加上咸蛋黃既香味,整體感覺邪惡得黎又夠健康。
咸蛋黃蟹肉·高纖穀物·意大利飯
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♦️D e s s e r t s -
Sous-vide · Cheesecake · Fresh Fruit -
真空慢煮·法式芝士蛋糕
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甜品方面絕對要試佢地既「真空慢煮·法式芝士蛋糕」,
就咁睇賣相夠哂靚仔,表面金黃香脆;表面鋪滿動人既木糠
真空慢煮·法式芝士蛋糕
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口感十足,加上食落甜而不膩,絕對係一眾女生們既恩物呀!
真空慢煮·法式芝士蛋糕
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White Truffle Gelato · Freeze-dried Strawberries - (+$48)
白松露雪糕·風乾草莓
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▫ 另外要推介呢個招牌人氣甜品白松露雪糕·風乾草莓」,
離遠都聞到好澴厚既白松露香,雪糕質感幼滑,兩者味道
白松露雪糕·風乾草莓
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毫無違和感,每一啖都係幸福既感覺呀!
白松露雪糕·風乾草莓
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-13
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (午餐)
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法式龍蝦湯·流心牛角包
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