影片
更多
2012-01-06
13 瀏覽
久聞 Linguini Fini 的優質食物，但一直未有機會去試。今天難得可「黐餐」去吃，當然不會放過~ 先謝謝海藍的邀請! =v=雖然曾打去訂位，但接線生說不設訂位服務…餐廳的接待員卻說6 人以上可訂位。這個…是溝通問題嗎還好還有一張所謂的 bar table， 也是一張長方形的12 人枱。因為在餐廳的盡頭，個人空間感良好。服務質素當然不在話下，眼見我們一堆外套，侍應哥哥很親切地為我們安排了一個地方存放。另一位侍應也很熱情地介紹各款特色菜，還幫我們選了支紅酒。除了 menu 上的指定食品外，另外還有類似「是日精選」的菜單，可向店員查詢。先來了兩份用精美鐵盒盛著的麵包，賣相很好。也許是放涼了的關係，外皮比較煙軔，但內裡還很鬆軟。然後「是日精選」系列~因點菜時太興奮而忘了記錄菜名了，只好自行命名… (真失敗)Mushroom原來是一個冷盤。味道有點酸酸的，蓋過了蘑菇本身的味道。Roasted Onion對這個有點失望，因為完全失去了洋蔥的香味。如果是熱的話會比較好。Cheese pocket據說是用數款芝士製成，因為名稱太過複雜，我們就形容他是芝士包芝士包芝士…芝士味不算濃郁，但口感與味
今天難得可「黐餐」去吃，當然不會放過~ 先謝謝海藍的邀請! =v=
雖然曾打去訂位，但接線生說不設訂位服務…
餐廳的接待員卻說6 人以上可訂位。這個…是溝通問題嗎
還好還有一張所謂的 bar table， 也是一張長方形的12 人枱。
因為在餐廳的盡頭，個人空間感良好。
服務質素當然不在話下，眼見我們一堆外套，侍應哥哥很親切地為我們安排了一個地方存放。
另一位侍應也很熱情地介紹各款特色菜，還幫我們選了支紅酒。
除了 menu 上的指定食品外，另外還有類似「是日精選」的菜單，可向店員查詢。
先來了兩份用精美鐵盒盛著的麵包，賣相很好。也許是放涼了的關係，外皮比較煙軔，但內裡還很鬆軟。
然後「是日精選」系列~
因點菜時太興奮而忘了記錄菜名了，只好自行命名… (真失敗)
Mushroom原來是一個冷盤。味道有點酸酸的，蓋過了蘑菇本身的味道。
Roasted Onion
對這個有點失望，因為完全失去了洋蔥的香味。
如果是熱的話會比較好。
Cheese pocket據說是用數款芝士製成，因為名稱太過複雜，我們就形容他是芝士包芝士包芝士…
芝士味不算濃郁，但口感與味道都很新奇~ 可以一試。
再來是餐牌上的菜式：
Cast Iron Charred Hanger StakeMedium rare 的牛扒，廚師的功架很好，沒有過熟。
牛扒很好吃，沒有肥膏或筋。欣賞伴著的蛋黃醬。
Eggplant Pramigiana
這個不論外貌還是味道都有點小驚喜。
外皮看起來很硬，但咬下去卻是另一回事，但份量有點少….
On Top of Spaghetti平常所吃的意大利麵，為了配合港人口味，一般都會煮得比較熟。
但Linguini Fini 則不會，有部份人可能會覺得沒煮熟，吃不慣。
Lardo Roasted Chicken
烤得有點過乾，不夠軟滑。
Spaghetti Carbonara有別於一般 Carbonara 的味道，沒有平常非常重的蛋味和芝士味。
雖然味道不錯，但不要把它當作你平常吃到的 Carbonara 會比較好… ^^"
Fettucine Funghi
菌類很好吃，伴入了少量橄欖油，味道很香，但略為油膩。
雖然大家都說很飽，但女仕們是時候開動「第二個胃」來消滅甜品了。
Apple Crostata蘋果應該不是「蛇果」，因為沒有那種香甜。
如果蘋果可以多一點，批皮薄一點會比較好。
剛吃一口蘋果批都還沒什麼反應，但伴上乳酪，整個感覺便不一樣了。
當蘋果批遇上乳酪，原來可以有不一樣的色彩。
Tiramisu
光看賣相也知道老很特別，以至任何人看見也不認為這個是Tiramisu。
這個我完全沒吃，所以不知道味道如何…
店內燈光比較暗，配合酒吧風格的裝潢，不失為一個與好友暢談的地方。
但整體來說，各款菜式的油份彼高，個人希望少一點油膩感會比較好。
8 個人總並花費2千多3千元，是否物有所值便見仁見智了。
張貼
