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2022-04-19
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觀塘區美食多多籮籮，要揀一間高質的唔係咁易🤔所以小編今次帶大家去的餐廳就係自己都好一陣無幫襯的西餐🍽Downtown登堂🍝位於興業街The Wave 2️⃣樓，即使連午餐的時間坐無虛席🔥餐廳食物質素能夠保持水準👍🏻單係午餐已經有十幾款套餐還擇，有🥪三文治漢堡，🍚飯、🍝意粉、🍖扒類及🦪海鮮類😍對於有選擇困難症的小編當然糾結左好耐🤔🤔最後分別揀左慢煮三文魚柳及🍔漢堡，而且套餐包括餐湯及麵包🥯椰菜花湯配上🍞麵包(橄欖油和黑醋醬汁)椰菜花的味道，口感醇厚及濃郁。麵包可以沾上黑醋橄欖油汁，打開味蕾及引起食欲。💡小知識: 椰菜花熱量低，含有助抑制癌細胞生長物質,的膳食纖維亦有助清潔腸道，增強消化系統，對身體有益處。低溫慢煮三文魚柳 ($158) + 配意粉($10)配三文魚子、水晶冰菜、🌽粟米、🥔薯蓉、車厘茄、香檳乳泡汁* 以低溫慢煮的方式去烹調三文魚柳，能夠將保存魚肉水分，好juicy，配以爽脆三文魚子及水晶冰菜，再加上口感幼滑的薯蓉，令整體配合增色不少。💡小知識: 慢煮的方式可以令食物保存較多營養,而且密封烹調可 使食物油脂不容易被氧化及減低營養素的流失。經典安格斯牛肉芝士漢堡🍔平時食漢堡最怕🐮牛
🍽Downtown登堂🍝
位於興業街The Wave 2️⃣樓，即使連午餐的時間坐無虛席🔥餐廳食物質素能夠保持水準👍🏻
單係午餐已經有十幾款套餐還擇，有🥪三文治漢堡，🍚飯、🍝意粉、🍖扒類及🦪海鮮類😍
對於有選擇困難症的小編當然糾結左好耐🤔🤔最後分別揀左慢煮三文魚柳及🍔漢堡，而且套餐包括餐湯及麵包🥯
椰菜花湯配上🍞麵包(橄欖油和黑醋醬汁)
椰菜花的味道，口感醇厚及濃郁。麵包可以沾上黑醋橄欖油汁，打開味蕾及引起食欲。
💡小知識: 椰菜花熱量低，含有助抑制癌細胞生長物質,的膳食纖維亦有助清潔腸道，增強消化系統，對身體有益處。
低溫慢煮三文魚柳 ($158) + 配意粉($10)
配三文魚子、水晶冰菜、🌽粟米、🥔薯蓉、車厘茄、香檳乳泡汁
* 以低溫慢煮的方式去烹調三文魚柳，能夠將保存魚肉水分，好juicy，配以爽脆三文魚子及水晶冰菜，再加上口感幼滑的薯蓉，令整體配合增色不少。
💡小知識: 慢煮的方式可以令食物保存較多營養,而且密封烹調可 使食物油脂不容易被氧化及減低營養素的流失。
經典安格斯牛肉芝士漢堡🍔
平時食漢堡最怕🐮牛肉煮得太老，不過「登堂」的安格斯牛肉漢堡果然沒有令我失望🔥火侯剛剛好，食起來不會太乾身，而且保留到肉汁和軟熟既口感，相當不錯👍🏻而且配以🍳太陽蛋的蛋汁，令到整個🍔漢堡食落更豐富。
薯條新鮮熱辣辣,每條都係不同長度的薯條，食落脆口不過略嫌太乾，感覺是因為炸的時間太長導致。
Dirty-由於小編掛住影相打卡，奶與咖啡已經混合起，口感唔錯。
如果喜歡飲有奶的咖啡既話，不妨叫杯Dirty試試😋先介紹一下呢杯coffee的做法，首先將已冷凍好的牛奶倒進咖啡杯中，而 Double Ristretto 就在斟滿牛奶後才倒進去，當然 Dirty 就只有凍飲，因為牛奶夠凍先可以完全分隔開 Espresso 同牛奶。建議Dirty 一到就即刻飲，兩層味道分明，試一試熱咖啡與冰牛奶的神奇口感！ 睇到呢到…係咪好想即刻去叫杯試下呢？
🍽 Downtown 登堂
🏠 觀塘興業街4號The Wave 2樓
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