千歲擔擔麪

今天特別和父母來到裕民坊看看新商場，在 3/F 平台花園選了這間新開張的菜館，見到招牌有「詠藜園」這個三個字我們都有所期望，還點了招牌菜「擔擔麵」。

點了六樣東西，全部都令人失望。

肉絲炒麵 - 是新鮮炒出來的，熱焫焫的，但非常非常多油（請看圖）

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肉絲炒麵

小籠包 - 湯汁沒有應有的小籠包餡料味道，淡而無味

小籠包

生煎包 - 包非常厚，餡料像無味的餃子

春卷 - 新鮮炸的，但內裡的疏菜餡料切得太大件，不好吃

春卷

擔擔麵 - 點了不辣的，湯底花生味淡，太多水份；麵條也沒有特別。

清炒河蝦仁 - 廚師用太多梳打粉去醃蝦，令蝦仁過份地爽脆，味道假，而且有被「乸」過籠的味道。

清沙蝦仁

我只能說，此水準實在把「詠藜園」三個字拉低了，很失望。

唯一值得稱讚的是：服務很好，熱心、有禮！