

看看門面還以為會是很普通的西班牙餐廳,但一進去了環境清靜舒服,餐廳同時亦係酒吧🍻英超、西甲、世界盃都可以看得到,高清電視觀賞球賽好正!其座位寬敞舒適,第一感覺已不錯。加上有盞吊燈感覺始終會有情調一點!

看看餐牌,食物多元化,店員服務態度主動有禮,會為我地推介一些菜式,招牌菜包括西班牙乳豬、秘魯豬腩仔、BBQ Pork ribs等等⋯⋯價錢算是相對親民,有見及此,我就點一份二人餐吧!



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二人餐包括,頭盤、湯律、餐湯、主菜、甜品及餐飲。




煮意粉,看似簡單,但要煮得美味卻大有學問。意粉軟硬度,入味與否皆是重要的一環,呢個意粉睇得又食得,上枱時龍蝦舖面,開邊半隻,應該仲有半隻拆肉煮落了意粉當中。意粉份量多,炒到非常彈牙,入味程度就中上吧,可以再濃味一點未夠索曬龍蝦汁,而且略嫌不夠香口呢,用鐵板上,就會增加心中想佢既獲氣程度了。

入面有一些小配料,豐富了整體的口感。

芝士半溶狀態舖了龍蝦上面,熱辣辣,龍蝦嘅鮮甜味是有的,欣賞肉質新鮮爽口夠晒扎實,因為唔新鮮既話絕對冇呢個口感。連埋龍蝦膏一齊食,又係另一番滋味。

本身是肉眼扒的,因為同行的朋友是不吃牛的,店員聽見便細心安排了西班牙脆皮乳豬給我們,好貼心。
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依個脆皮乳豬大讚,乳豬肉看圖片知道跟外面食開的有點不一樣,好似比出面公整又比出面薄一點,好似感覺上有一點疑問,食落去完全想像唔到乳豬肉是何等鬆化,油脂多多,滑嫩無比。烤既時間剛剛好。

脆皮乳豬皮既脆又薄肉配上肉質軟軟的乳豬肉好好食,用刀子在皮上切一下,你會知道那麼清脆的切聲。皮下脂肪是接受到的因為蘸上鮮甜清新的彩紅椒汁來吃肉膩感全消。如果想甜一點可以蘸乳豬醬呀!金黃惹味,主菜不二之選!!!!

賣相正常不算精緻,面層有一層厚身紫薯蓉然後一層紫薯蛋糕一層忌廉,好香,整體好軟綿綿,海綿蛋糕來說都算鬆化,上面一顆顆的紫薯吃下去很有口感,味道甜甜的,可以減低一度更好,用呢件甜品作晚餐嘅結束,不錯的。

