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2020-05-01
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有運自然有福，男女感情之間真係無得強求，要黎就黎，要走自然會走。做人要講時機，老一輩成日都講天時地利人和，做生意亦都係一樣除左眼光要獨到，有齊營運資金、市埸策略、管理系統之後，下一步就係講計萬事俱備，只欠東風。投資有道，自然有風唔洗駛盡𢃇都一樣咁掂，就好似係中環IFC呢間「KiKi麵店」，由老闆娘舒淇親自度身訂造，加上人氣抄手拌麵，已經係第二次到訪再令我體會到幸福既感覺！係抗疫期間餐廳仲搞緊唔少優惠，例如係由4月1號至6號30號每日都有一款招牌麵食，只需$78就食到！認真抵食！👇📌Side Dishes - ▪ Steamed KiKi Meat Dumpling - $68▫ 佢地既「KiKi特式抄手」用上自家製既醬油調味，食到濃香既蔥蒜味，而餃皮做得透薄，加上裡面餡料除左豬肉仲加左新鮮蔬菜，令口感更加清新，有種酸甜開胃既感覺，用黎做前菜小食一流。📌Noodles -▪ Portobello and Assorted Vegetables Noodles in Tomato Consommé - $108▫ 以法式清湯切合新派烹調風格，呢個「大蘑菇野菜蕃茄清湯麵」用上大蘑菇做基底，配
做人要講時機，老一輩成日都講天時地利人和，做生意亦都係一樣除左眼光要獨到，
有齊營運資金、市埸策略、管理系統之後，下一步就係講計萬事俱備，只欠東風。
投資有道，自然有風唔洗駛盡𢃇都一樣咁掂，就好似係中環IFC呢間「KiKi麵店」，
由老闆娘舒淇親自度身訂造，加上人氣抄手拌麵，已經係第二次到訪再令我體會到
幸福既感覺！係抗疫期間餐廳仲搞緊唔少優惠，例如係由4月1號至6號30號
每日都有一款招牌麵食，只需$78就食到！認真抵食！👇
📌Side Dishes -
▪ Steamed KiKi Meat Dumpling - $68
▫ 佢地既「KiKi特式抄手」用上自家製既醬油調味，食到濃香既蔥蒜味，
而餃皮做得透薄，加上裡面餡料除左豬肉仲加左新鮮蔬菜，令口感更加清新，
有種酸甜開胃既感覺，用黎做前菜小食一流。
📌Noodles -
▪ Portobello and Assorted Vegetables Noodles in Tomato Consommé - $108
▫ 以法式清湯切合新派烹調風格，呢個「大蘑菇野菜蕃茄清湯麵」用上大蘑菇做基底，
配合手工拌麵做出特別既層次效果。而食落麵條煙韌有咬口，面頭上仲擺放左有益既蔬菜，
例如秋葵、蘆筍、野菌。整體入口清清地，秋葵夠水潤；大蘑菇口感爽彈無比，追求健康既你一定會愛上！
▪ Sea Cucumber Mixed Noodles - $138
▫ 海參之所以營養價值咁高，全因佢含豐富既蛋白質，屬於山珍海味既王者之一。
好多人好怕食海參，覺得個質感同外形好奇怪，但我由細到大都好鍾意食，
難得呢到有期間限定「鮑汁海參拌麵」，海參掛滿哂鮑汁，質感幼滑，口感彈牙，
每條麵條都有鮑汁既濃香味，女士們一定要嗌！
📌Seasonal Specialty -
▪ Soy Milk KiKi Roasted Tea - $36
▫ 佢地既KiKi茶亦係我再次返黎既原因，特別既賣點係餐廳會巧妙咁轉換唔同既口味，唔會飲黎
飲去都果幾隻，好有新鮮感。今次就試左呢個新推出既「豆乳雪絨仙草KiKi烤茶豆奶」，
清香既烤茶做底，入口清新順滑，面頭既奶蓋打得夠綿厚，唔會太鹹，最大特色係用上豆奶，
配搭埋仙草粒，令成個配搭都好自然，認真有諗頭！
▪ Peach Oolong · Wild Berry Cream Mousse - $38
▫ 上次就係試左佢地既白桃烏龍搞到返唔到轉頭，今次返打呢杯「野莓雪絨白桃烏龍 」，
唔係無道理。我夠膽講佢地既烏龍基本上係市埸上黎講係無對手，
因為實在太好飲啦！茶底飲落淡淡既白桃味，配上清香既烏龍，
再加上厚厚既草莓味道既奶蓋，成個層次出哂黎，真係無得輸！
📌Tea-Style Desserts -
▪ Earl Grey Chiffon Cake · Brown Sugar Pearls - $68
▫ 甜品當然有我最愛既「伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠」啦，
用上英式伯爵茶口味既戚風蛋糕，再淋上黑糖珍珠，口感鬆軟香甜，翻撻推介！
▪ Glass Jelly · Brown Sugar Pearls - $28
▫ 珍珠控既朋友有福了，呢杯「仙草珍珠」充滿海量級既珍珠鋪住滿滿既仙草凍，
清涼口感配上煙韌彈牙既珍珠，兩者配搭得天衣無縫。
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