RubyWong1122
「第一次食福建菜❤️最愛食姜武鴨🦆」
RubyWong1122
等級4
2021-12-15
632 瀏覽
關注
基本上我哋每家每戶都成日食中菜,不過作為廣東人嘅我哋就好少食福建菜。咁大個女第一次食姜武鴨🦆,絕對比佢驚艶咗,估唔到煮咗咁耐嘅鴨肉依然可以咁嫩滑🤤!
.
琥珀合桃
琥珀合桃
先嚟俾個前菜我哋食,琥珀合桃香口。
.
五香雞卷
五香雞卷
$88
📍五香雞卷($88)
雞卷酥脆中間餡料軟綿,一碟有十幾件,點埋辣醬同酸蘿蔔就更加好食😋。
.
青檸焗同豚肉排
青檸焗同豚肉排
$168
📍青檸焗同豚肉排($168)
肉排炸過食落香脆但唔油膩,外層有青檸蜜糖醬汁包裹🍯,肉質軟嫰,口感外脆內軟酸酸甜甜好惹味🍖。
.
福建牛肉羹
福建牛肉羹
$68
福建牛肉羹
福建牛肉羹
$68
福建牛肉羹
福建牛肉羹
$68
📍福建牛肉羹($68/位)
呢個福建牛肉羹經過廚師嘅改良🐃,將免治牛肉轉為超級嫩滑嘅牛肉片,牛肉份量非常多好慷慨🤤。牛肉羹味道溫和舒服😌,係一款特色嘅福建菜🥰👍🏻。
.
📍福建海鮮炒麵線($188)
蠔仔細細粒但粒粒飽滿又鮮嫩🦪,麵線幼身炆得入味,加上爽口嘅蘿蔔絲🥕、冬菇🍄同豬肉絲🐖一齊煮,口感豐富,味道唔錯。
.
薑母鴨
薑母鴨
薑母鴨
薑母鴨
薑母鴨
薑母鴨
📍薑母鴨
薑母鴨對福建人來講絕對係家傳戶曉嘅菜式👅,天氣凍食返個暖笠笠嘅薑母鴨有驅寒嘅作用🔥。難得係鴨肉煮咗咁耐都又腍又入味😍,味道豐富🤤,令人有眼前一亮嘅感覺,不蓋係以前嘅宮廷菜式。
.
紅棗雪梨雪耳桃膠
紅棗雪梨雪耳桃膠
📍紅棗雪梨雪耳桃膠
呢個甜品味道比較淡,略為甜味不足👉🏻👈🏻,有待改進。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食