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「油封鴨腿Risotto有驚喜!馬鞍山隱藏版歐風Cafe,芝士貓耳朵粉+原味舒芙蕾必試」
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等級2
2025-04-17
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「油封鴨腿Risotto — 法式與義式的完美碰撞」
   這道菜絕對是驚喜之作!油封鴨腿外皮酥脆,肉質軟嫩到幾乎入口即化,搭配濃郁的Risotto,米粒吸滿鴨油香氣與高湯精華,每一口都帶有微微的香氣,層次豐富卻不膩口。


「芝士貓耳朵粉 — 濃郁奶香×彈牙口感」
   貓耳朵粉(Orecchiette)煮得恰到好處,邊緣微厚、中心彈牙,裹上濃稠的芝士,奶香濃郁卻不過鹹,還能嚐到帕瑪森芝士的鹹香餘韻。


「原味舒芙蕾Pancake — 空氣感與蛋香的極致平衡」
   招牌甜點果然名不虛傳!原味舒芙蕾Pancake蓬鬆如雲朵,切開時能感受到輕盈的空氣感,入口蛋香濃郁且帶微微焦糖香。搭配鮮奶油,甜度恰到好處,完美收尾一餐。  


環境:簡約木系裝潢搭配暖黃燈光,座位間距寬敞,適合朋友聚餐或獨自放空。午後陽光透過玻璃窗灑入,格外愜意。  
服務:店員態度親切熱情,上菜速度中等(主菜約等待20分鐘)。  
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食