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餐廳名字叫「咖吔」，「咖吔」又可以叫 Kaya、Seri kaya、Sang khaya、咖椰、加椰、咖央醬 等，名稱眾多🤣；關於咖吔嘅起源就眾說紛紜，有啲講法係咖吔係新加坡🇸🇬同埋馬來西亞🇲🇾獨有嘅一種歐亞果醬，由葡萄牙🇵🇹嘅雞蛋醬改良而嚟，我比較相信呢個講法，不過仲有好多其他講法，有興趣就可以自己上網睇🤣
$88「叁峇醬炒椰菜苗 Stir Fried Baby Cabbage with Sambal 🥬 」：Sambal 叁峇醬 一般會認為係印尼🇮🇩加咗蝦醬嘅辣椒醬，不過其實淨係喺印尼🇮🇩種類已經有超過200種，咁馬來西亞🇲🇾新加坡🇸🇬亦都有自己嘅品種🤣，所以我都唔係好清楚邊種 Sambal 打邊種因為種類實在好多🤣；呢間餐廳用 Sambal 炒椰菜苗，佢哋用嘅叁峇醬好有鹹香，炒椰菜苗非常惹味，椰菜苗本身就新鮮爽脆，仲好大碟🤣
$88「海南雞飯 Hainanese Chicken Rice」：海南雞皮黃肉白幾好雞味😋，仲有一碗冬瓜雞湯味道濃郁🤣，又有一碗雞油飯聞落好香🤣，亦有新加坡黑醬油、辣椒醬、薑蓉可以沾雞食🤣
原價 $188「檳城街頭排骨山 Malaysia Style Jumbo Spare Ribs with Spicy & Sour Sauce」依家做緊周年慶特價 $88 真係勁抵食：「排骨山」又好「火山排骨」又好好多餐廳都寫住嚟自泰國🇹🇭呢間餐廳就寫住嚟自馬來西亞🇲🇾檳城，不過無論嚟自邊度都好啦總之好食就得🤣，呢度嘅「排骨山」勁大碟有兩件件件都超大件嘅排骨黐住勁多肉，肉質夠軟熟，加咗大量香料呀芫荽呀檸檬呀青檸呀等等，酸酸哋鹹鹹哋非常開胃好味道🤣，仲有，講多次， $88 真係勁抵食🤩
