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2021-03-19
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如果去到2021你仲係認為紋身係一種壞孩子印象，我只能夠講你唔係個種人，就唔會有個種感覺。但盲目跟隨潮流當然唔係一件好事，最重要既顯現到個性，咁呢個紋身就有屬於你自己既價值。做餐飲業一樣，要吸引顧客，首先要提升品牌形象，呢間由私人廚師平台「MobiChef」將上門到會潮流文化延伸到開設實體餐廳「Fill In」，將歐陸菜式填滿色彩！👇📌à · la · carte -♦️S a l a d -▪ Kale · Peach · Avocado Salad - $88▫ 營養指數爆登既「羽衣甘藍·蜜桃牛油果沙律」作為開胃前菜就基本咖啦，整體賣相相當鮮豔。牛油果切片，食落口感夠腍滑；羽衣甘藍唔會太鞋口，幾清甜；配搭蜜桃同埋香橙油醋汁，令成件事更加健康有益，唔錯。♦️S o u p -▪ Lobster · Bisque - $58▪ Truffle & Wild Mushroom · Cream Soup - $48 ▫ 估唔到兩個湯都幾夠睇頭，我揀左呢個「法 式 龍 蝦 湯」加左少少忌廉，口感更加滑更加香；而且飲落有明顯既龍蝦味；而我朋友呢個「松露野菌·忌廉湯」黑松露味相當突出，而且兩者旁邊都
就唔會有個種感覺。但盲目跟隨潮流當然唔係一件好事，最重要既顯現到個性，
咁呢個紋身就有屬於你自己既價值。做餐飲業一樣，要吸引顧客，
首先要提升品牌形象，呢間由私人廚師平台「MobiChef」將上門到會
潮流文化延伸到開設實體餐廳「Fill In」，將歐陸菜式填滿色彩！👇
📌à · la · carte -
♦️S a l a d -
▪ Kale · Peach · Avocado Salad - $88
羽衣甘藍·蜜桃牛油果沙律
$88
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▫ 營養指數爆登既「羽衣甘藍·蜜桃牛油果沙律」作為開胃前菜就基本咖啦，
羽衣甘藍·蜜桃牛油果沙律
$88
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整體賣相相當鮮豔。牛油果切片，食落口感夠腍滑；羽衣甘藍唔會太鞋口，
羽衣甘藍·蜜桃牛油果沙律
$88
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幾清甜；配搭蜜桃同埋香橙油醋汁，令成件事更加健康有益，唔錯。
羽衣甘藍·蜜桃牛油果沙律
$88
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♦️S o u p -
▪ Lobster · Bisque - $58
法 式 龍 蝦 湯
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▪ Truffle & Wild Mushroom · Cream Soup - $48
松露野菌·忌廉湯
$48
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▫ 估唔到兩個湯都幾夠睇頭，我揀左呢個「法 式 龍 蝦 湯」加左少少忌廉，
口感更加滑更加香；而且飲落有明顯既龍蝦味；而我朋友呢個
法 式 龍 蝦 湯
$58
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「松露野菌·忌廉湯」黑松露味相當突出，而且兩者旁邊都有塊
烤得好香脆既多士可以比你浸埋湯一齊食，配搭得宜。
松露野菌·忌廉湯
$48
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♦️Main · Course -
▪ Grilled US Prime · Tomahawk 14oz - $328
14安士燒美國·頂級斧頭扒
$328
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▫ 輪到主菜方面，先黎個氣勢逼人既「14安士燒美國·頂級斧頭扒」，
14安士燒美國·頂級斧頭扒
$328
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話明14oz份量梗係有返咁上下。牛肉切開明顯睇到粉嫩色，岩岩好五成熟，
14安士燒美國·頂級斧頭扒
$328
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火候到位；而食落肉味濃郁，口感嫩滑而且肉質夠彈性，脂肪比例平均，
14安士燒美國·頂級斧頭扒
$328
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油香散發係味蕾當中，認真牛魔王一定唔可以錯過！
14安士燒美國·頂級斧頭扒
$328
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♦️R i s o t t o -
▪ Whole Boston · Lobster Risotto - $268
▫ 驚喜之作必定有埋呢個「原隻波士頓·龍蝦意大利飯」，一上枱賣相
原隻波士頓·龍蝦意大利飯
$268
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已經震攝靈魂，事關大廚將原隻龍蝦已經預先拆肉，然後放置係擺盤上，
原隻波士頓·龍蝦意大利飯
$268
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霸氣十足。而肉質食落非常彈牙爽口，完全唔乾；飯粒煮得夠哂入味，
原隻波士頓·龍蝦意大利飯
$268
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同時又粒粒分明，幾有咬口；兩個人Share就岩岩好啦！
♦️D e s s e r t s -
▪ Grilled Banana · Coffee Panna Cotta - $48
烤香蕉·咖啡奶凍
$48
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▫ 甜品方面我會建議試試佢地既「烤香蕉·咖啡奶凍」，奶凍質感非常軟滑，
有種入口即化既感覺；而咖啡味相當濃郁，配搭埋焦糖化既香蕉，
烤香蕉·咖啡奶凍
$48
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成件事毫無違和感，夾到飛起，抵讚！
烤香蕉·咖啡奶凍
$48
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