Primo (已結業)

灣仔一帶有不少特色的酒吧餐廳，這天跟朋友來吃個early dinner餐廳裝潢以黑色為主，挺有格調的。餐廳供應薄餅、意粉、漢堡包及其他小食，種類挺多元化。點了夏威夷薄餅、煙三文魚、葡萄柚及番石榴沙律及小食—脆炸蠔菇。煙三文魚、葡萄柚及番石榴沙律除主角—煙三文魚，還有羽衣甘藍、生菜、車厘茄及青瓜絲，更有別於一般的油醋汁，這裏以泰式酸辣汁作沙律醬汁，十分開胃。脆炸蠔菇較少在酒吧見到的小食，並提供兩種醬汁—千島醬跟酸辣汁，菇炸得薄脆，配上兩種醬汁也很好吃！夏威夷薄餅薄餅亦沒有令我們失望，蕃茄醬汁多，芝士餡料足，蜜餞菠蘿配上巴馬火腿，是簡單的美味。而薄餅原本設定的厚度剛好，若想再要薄脆效果可轉thin crust。想不到隨便走進去的酒吧餐廳用膳卻有意外不到的驚喜，不錯喔。