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2021-07-18
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眼見近來有一班餐廳抵受唔到疫情既衝擊，被市埸淘汰，眨下眼換過哂一波新血，銅鑼灣嘅夜晚又再次蓬勃起來。而根據墨菲定律所得出結論，套用係飲食業層面到，凡係可能未幫襯過果間餐廳，你都一定會有機會中伏。不過正所謂長江後浪推前浪，我對呢間全新日式居酒屋「Nami · Izakaya」絕對有信心，加上室內充滿住東京大街小巷氣氛，呢次真係踏遍大海風雨伴你化成蝶。👇📌お つ ま み -▪ 土 瓶 蒸 し - $68▪ 特 製 ユ ッ ケ - $198▫ 先黎兩味佐酒小食先啦，第一個「海鮮·土瓶蒸」用左傳統日式陶器盛載，打開蓋裡面海鮮湯新鮮滾熱辣，食到有魷魚、大蝦、日本菇幾種食材混合，加上飲落清甜，夠哂地道；而另一款「日式火炙·生和牛」絕對係食指大動美食，staff會輕輕將和牛薄片用火槍燒一燒，外層微熟帶粉嫩；加上油脂花紋分明，食落肉香油脂味十足，搭配埋酸汁同埋洋蔥幼絲一齊食，口感更加豐富。📌自 作 炙 り す し -▪ 炙 り ネ ギ ト ロ - $128▫ 跟住輪到招牌菜出埸，呢個「火炙·蔥吞拿魚腩」分別擺放左拖羅魚蓉、壽司飯、紫菜、日本蛋黃，其實個玩法係由食客自己DIY個過程。同樣staff會以火
眨下眼換過哂一波新血，銅鑼灣嘅夜晚又再次蓬勃起來。
而根據墨菲定律所得出結論，套用係飲食業層面到，凡係可能
未幫襯過果間餐廳，你都一定會有機會中伏。不過正所謂長江
後浪推前浪，我對呢間全新日式居酒屋「Nami · Izakaya」絕對有信心，
加上室內充滿住東京大街小巷氣氛，呢次真係踏遍大海風雨伴你化成蝶。👇
📌お つ ま み -
▪ 土 瓶 蒸 し - $68
海鮮·土瓶蒸
$68
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▪ 特 製 ユ ッ ケ - $198
日式火炙·生和牛
$198
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打開蓋裡面海鮮湯新鮮滾熱辣，食到有魷魚、大蝦、日本菇幾種食材混合，
土 瓶 蒸 し
$68
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加上飲落清甜，夠哂地道；而另一款「日式火炙·生和牛」絕對係食指大動
美食，staff會輕輕將和牛薄片用火槍燒一燒，外層微熟帶粉嫩；
日式火炙·生和牛
$198
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加上油脂花紋分明，食落肉香油脂味十足，搭配埋酸汁同埋
洋蔥幼絲一齊食，口感更加豐富。
日式火炙·生和牛
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📌自 作 炙 り す し -
▪ 炙 り ネ ギ ト ロ - $128
火炙·蔥吞拿魚腩
$128
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▫ 跟住輪到招牌菜出埸，呢個「火炙·蔥吞拿魚腩」分別擺放左拖羅魚蓉、
壽司飯、紫菜、日本蛋黃，其實個玩法係由食客自己DIY個過程。
同樣staff會以火槍燒一燒表面，然後將蛋汁混合壽司飯同埋魚蓉
火炙·蔥吞拿魚腩
$128
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連埋紫菜卷住一齊食，入口油香同蛋汁非常夾，
加上紫菜整體口感更加惹味！
火炙·蔥吞拿魚腩
$128
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📌す し と 巻 き 物 -
▪ Nami の 寿 司 - $128
Nami·壽司
$128
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▫ 仲有一款由店鋪自創嘅高人氣之作「Nami·壽司」，賣相相當精緻，
Nami·壽司
$128
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將三文魚籽混合海膽、魚子醬、拖羅魚蓉，仲有面頭少少金箔，
Nami·壽司
$128
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氣派十足。而食落有唔同鮮味，層次豐富，絕對係必食推介！
Nami·壽司
$128
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📌刺 し 身 -
▪ 刺 身 盛 合 わ せ - $368
頂級刺身·六點盛
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▫ 黎得居酒屋點少得「頂級刺身·六點盛」，一次過食勻三文魚、
帆立貝、甜蝦、赤身、吞拿魚、北寄貝。每樣刺身都係厚切，
頂級刺身·六點盛
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份量比食開更加大，甜蝦入口非常鮮甜，蝦頭膏味濃郁；
赤身肉質爽彈，有咬口；三文魚入口腍滑夠油潤，好食。
頂級刺身·六點盛
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📌し ょ く じ -
▪ 鰻 の 蒲 焼 丼 - $198
原條·鰻魚丼
$198
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▫ 熱食者必愛既「原條·鰻魚丼」，大大條原條鰻魚蓋住飯身上面，
鰻魚睇落相當厚肉，燒得亦夠均勻；食落肥美有彈性，
原條·鰻魚丼
$198
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加上啖啖肉完全唔油膩，配搭埋日本米飯一齊食，兩者非常之夾。
原條·鰻魚丼
$198
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📌清 酒 -
▪ お と こ や ま - $98/330ml
武藏·男山
$98
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▫ 好似我呢d咁鍾意飲酒既走唔甩sake咖啦，今次揀左「武藏·男山」，
質感上帶豐富米味，加上微甜辛口，配搭刺身係最夾！
武藏·男山
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📌デ ザ ー ト -
▪ ピーチ·シャーベット - $68
桃味·雪葩
$68
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▫ 最後甜品整返個「桃味·雪葩」，清新感覺瞬間將飽滯感
一掃而空，加上食到濃郁桃味得黎又唔會太甜，唔錯。
桃味·雪葩
$68
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