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2014-05-23
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於屯門V City的羅麥記，同時都以香港六、七十年代的冰室做主題，餐廳的門口放有一些舊撥電話、舊報紙、黑白電視機、舊風扇、舊行李喼、古董的舊黑膠碟唱機作裝飾擺設，未入餐廳內，懷舊的氣氛已經非常濃厚。 地方環境帶點昏暗，門外紅色的鐵閘，紙皮石的地板、牆上陳年的廣告牌.....一切你都想起香港昔日的情懷，再加牆身上塗鴉的文字，那時又憶起九龍城皇帝的字跡。還有在香港已經成為歷史的麗宮戲院、皇后碼頭、朱義盛......也令人再細味回憶 每張枱上你會找到小學時用的手冊，其設計是一本餐牌。枱上的墊枱紙是小時侯玩過的康樂棋，除了食物及環境之外，每位侍應更穿上校服，童年的歡樂回憶在腦海不斷出配，與朋友更講起不少童年的趣事。 食物方面店內更有十大必食的主打菜，豬扒包、鹵水雞翼、炒蛋、焗豬扒飯、蝦多士、紅豆粒粒奶茶冰等等，大部份都是冰室的經典懷舊美食，全日更是免加一服務費。今晚與一眾食家朋友來開餐，來一起感受香港的昔日情壞。 今次食飯一共九人，所以我們各自點了不同食物，其後我們一起分享，更可以試得更多不同的食物。除了食物，來到冰室，咖啡奶茶更是必飲的選擇，先來我點了凍奶茶仔溝咖啡妹，惠顧餐牌可
地方環境帶點昏暗，門外紅色的鐵閘，紙皮石的地板、牆上陳年的廣告牌.....一切你都想起香港昔日的情懷，再加牆身上塗鴉的文字，那時又憶起九龍城皇帝的字跡。還有在香港已經成為歷史的麗宮戲院、皇后碼頭、朱義盛......也令人再細味回憶
每張枱上你會找到小學時用的手冊，其設計是一本餐牌。枱上的墊枱紙是小時侯玩過的康樂棋，除了食物及環境之外，每位侍應更穿上校服，童年的歡樂回憶在腦海不斷出配，與朋友更講起不少童年的趣事。
食物方面店內更有十大必食的主打菜，豬扒包、鹵水雞翼、炒蛋、焗豬扒飯、蝦多士、紅豆粒粒奶茶冰等等，大部份都是冰室的經典懷舊美食，全日更是免加一服務費。今晚與一眾食家朋友來開餐，來一起感受香港的昔日情壞。
今次食飯一共九人，所以我們各自點了不同食物，其後我們一起分享，更可以試得更多不同的食物。除了食物，來到冰室，咖啡奶茶更是必飲的選擇，先來我點了凍奶茶仔溝咖啡妹，惠顧餐牌可以+$6或者$9加配熱或冷飲，另外選擇是加$25升級特飲。所以凍奶茶仔溝咖啡妹只雖是加了$9，都算價錢合理。凍奶茶仔溝咖啡妹其實是凍鴛鴦，咖啡的味好酸，而且碎冰溶得好快，令杯凍鴛鴦都晤係好夠凍，最後我飲了一半都晤夠改點其他飲品。
後我點了紅豆冰粒粒奶茶，原價是$35，改了$25升級這杯特飲。奶茶上有兩粒凝了冰的紅豆冰，浮在凍奶茶中賣相都好特別，杯奶茶的底部更不少紅豆粒粒，紅豆粒粒都爆花好夠腍身，香甜軟滑，茶味甘醇可是都晤夠茶味反而奶味重了少許。
麥記乳鴿仔$48x2更是我必食之選，與太古的羅麥記有不同，它是供應鹵水的乳鴿，但在這裡屯門羅麥記的麥記乳鴿仔是炸的，我個人兩者都愛食，即炸熱辣辣的乳鴿非常香脆惹味，肉質細滑幼嫩，有皮脆肉嫩的口感。
蝦多士(5件)$52用了新鮮的熱狗包上面塗上了蝦膠，將蝦膠去炸，蝦膠更有不少的香蔥，煎過的熱狗包造成多士也變得微金黃脆口。包身又香軟再蘸上他他汁更是滋味無窮，微酸中更是令人開胃。
羅記雞翼(5隻)原味/辣$52(兩款各一)兩款的雞翼用了鹵水醃過，真是非常入味，每隻雞翼都很飽滿，色澤均衡。辣味雞翼上面還灑上了辣椒粉。幸好都不會太辣，夠惹味更是辣中帶點鹵水的甜香，辣而不嗆，令人食到津津有味。
炸魷魚圈$40&炸洋蔥圈$25兩者的份量都好足，用的炸粉夠薄可是鋪得不夠平均，眼看都以為好油膩，兩者都是油光閃閃，原來入口時都不會覺得油膩，而且即叫即炸，金黃脆口，也是香噴噴的。魷魚都好煙韌，
洋蔥咬落有點爽脆
羅記炒蛋$24個炒蛋不會太熟，夠香滑有蛋香，擁有潤澤蛋汁，炒蛋疊起層層，滑嫩香口真是令人讚不絕口。配了一片牛油厚多士夾蛋配食，真是絕配。
避風塘炒麵$60炒麵都炒得夠乾身，上面灑上不少蒜香，內有墨魚鬚、蝦球，味道帶點少辣，可是蝦肉得一兩粒，份量較少，不過蝦肉味濃又爽口彈牙，味道不俗，可是海鮮配料不夠豐富種類少，姑終有點失色。
忌廉白汁野菌蝦球煎脆米$62配料有彩椒、蝦球、冬菇、秀珍菇、雞脾菇.....各式什菌咬落嚼勁，用米粉煎成脆米，十分香脆又帶點煙韌，切成細份的脆米上加了白汁及什菌，食的方法好似西式的pizza 一樣，忌廉汁的質感夠稠度適中。
羅麥記三文治$45與平時的公司三文治模樣，芝士、蛋、火腿、蕃茄、青瓜、雞扒、沙律醬、牛油.....烘的厚多士都微脆夠大份，餡料都好新鮮，食落啖啖豐富，拿上手都不會易散開，也是飽肚之選。
雙重芒果$30用的芒果帶點偏酸，布甸晤算太好食，晤夠香滑。
千層朱古力西多$32金黃的西多士粒，內裡有兩三層的朱古力醬，外層更是畫上朱古力醬，朱古力醬更是非常澎湃，口感豐富，西多一點都不油膩，香甜美味，令人滿足。
服務真是好體貼，工仍非常有效率，都很有禮又好主動，值得加許。食物的水準大部份都不錯，當然有些食物有些進步改善的空間，地方又陪大又闊落，感覺都好舒適，裝修是最吸引來光顧的原因之一。今晚好開心，每個人更是捧腹而回，食得開心又滿足，希望下次再來一聚，多謝各位朋友的來臨。
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