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2005-05-22
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某個晚上,老爸老媽沒開灶,在外吃過晚飯。給我帶回來乾淨企理的的「剩飯」和「剩菜」。剩菜:椒絲腐乳炒通菜,通菜爽口清脆,今晚炒得唔算油,算好。剩飯:臘味荷葉焗蛋炒飯,蛋炒飯上放置相當多的臘味(臘腸、臘肉、膶腸),裹以荷葉蒸焗。炒飯幸好唔油膩,臘味量超級多,唯荷葉淡。但都可以試試,味道好過此店其他碟頭飯類。還有,吃了一串雞肉和一串豬肉串燒,雞肉較正常,豬肉乃半肥瘦,醃料下了不。大概不是燒烤,而是鐵板煎出來。店家取選的沙爹醬還可以,附送菠蘿青瓜配食,清新爽脆!=========================================題外話:晚飯吃得簡,飯配菜、少許肉類、一份水果便巳經好足夠。
剩菜:椒絲腐乳炒通菜,通菜爽口清脆,今晚炒得唔算油,算好。
剩飯:臘味荷葉焗蛋炒飯,蛋炒飯上放置相當多的臘味(臘腸、臘肉、膶腸),裹以荷葉蒸焗。炒飯幸好唔油膩,臘味量超級多,唯荷葉淡。但都可以試試,味道好過此店其他碟頭飯類。
還有,吃了一串雞肉和一串豬肉串燒,雞肉較正常,豬肉乃半肥瘦,醃料下了不。大概不是燒烤,而是鐵板煎出來。店家取選的沙爹醬還可以,附送菠蘿青瓜配食,清新爽脆!
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題外話:晚飯吃得簡,飯配菜、少許肉類、一份水果便巳經好足夠。
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