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2018-12-13
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今晚的冷風比早兩晚更強烈，不過無礙我的興奮心情，是晚相約多年沒見的中學好友吃晚飯，我一看到好友馬上說過不停。今晚晚飯由我發辦，我靈機一動，Let's Jam的自家製果醬小食，茶飲應該頗合好友味兒，就帶她嚐嚐看。焦糖色的玫瑰蘋果醬單骨雞翼看起來足以令人食指大動，加上玫瑰蘋果醬提味更是甜美，果香全都滲透外脆內嫩的雞翼中，入味非常，回味無窮。朋友看見晚市套餐除有主菜一份，還包括田園沙律，是日餐湯及是日甜品，頗豐富的，於是點了一份晚市套餐。寒冷天氣想多吃些挺正常，始終身體冰冷需要能量保暖。田園沙律配熱情果油醋汁份量十足，滿滿的沙律菜和芝士絲，搭配天然的熱情果油醋，爽脆中帶新鮮酸甜滋味，還好友胃口大開，期待之後的美食到來。是日餐湯意式雜菜湯帶有蕃茄的鮮紅，有點稠，又不會太稠。用湯匙一撈，可以看到豐盛的蔬菜用料，蕃茄的酸甜味適中，蠻順口的，喝下去時感覺雜菜滋味留在口裡。慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁五分熟的肉質軟嫩多汁，油脂分佈十分均勻。雖然帶點少許的油筋部位，還是很容易咀嚼享用的，並附有薯角，蕃茄，蘆筍增添配色，讓食客營養均衡一點。我這個海鮮控很簡單，只要嚐到黃金蟹肉軟殼蟹意粉便滿足。意粉擺盤
焦糖色的玫瑰蘋果醬單骨雞翼看起來足以令人食指大動，加上玫瑰蘋果醬提味更是甜美，果香全都滲透外脆內嫩的雞翼中，入味非常，回味無窮。
朋友看見晚市套餐除有主菜一份，還包括田園沙律，是日餐湯及是日甜品，頗豐富的，於是點了一份晚市套餐。寒冷天氣想多吃些挺正常，始終身體冰冷需要能量保暖。
田園沙律配熱情果油醋汁份量十足，滿滿的沙律菜和芝士絲，搭配天然的熱情果油醋，爽脆中帶新鮮酸甜滋味，還好友胃口大開，期待之後的美食到來。
是日餐湯意式雜菜湯帶有蕃茄的鮮紅，有點稠，又不會太稠。用湯匙一撈，可以看到豐盛的蔬菜用料，蕃茄的酸甜味適中，蠻順口的，喝下去時感覺雜菜滋味留在口裡。
慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁五分熟的肉質軟嫩多汁，油脂分佈十分均勻。雖然帶點少許的油筋部位，還是很容易咀嚼享用的，並附有薯角，蕃茄，蘆筍增添配色，讓食客營養均衡一點。
我這個海鮮控很簡單，只要嚐到黃金蟹肉軟殼蟹意粉便滿足。意粉擺盤精緻，酥炸軟殼蟹吃來外酥內軟，香氣滿滿，且軟殼蟹沒添加調味更能吃出原味。麵條極具彈性，再加上蛋黃醬的調味，鮮甜的蟹肉吸附意粉上，濃郁惹味。
寒冬時分沒理由喝凍飲吧，除非吃香辣的泰國菜，還是特調果醬紅茶較合現在的我們喝。特調果醬我挑了丁香香橙口味，感覺它們挺合拍的。當沙漏的沙漏畢後，我們就可享用熱呼呼的紅茶。
丁香香橙果醬令人著迷，濃厚迷人的醬香魅力無人能擋，香橙風味極為突出，卻不死甜。然後我們把果醬混入紅茶當中，茶色協調好不美麗，為紅茶錦上添花，茶芳溫暖我心。
飯後甜品Tiramisu蛋糕令人驚艷，咖啡香味濃重，蛋糕綿密細膩，甜度恰到好處。當然對於熱愛Tiramisu蛋糕的我們來說，這蛋糕確實為我們帶來幸福享受。
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