Babacio Cucina (已結業)

Babacio喺蘭桂坊新開左一間新分店，地點好方便，雖然店面唔大，但食物質素依舊保持高水準，有多款pizza同pasta選擇，仲有carbon brews各種口味嘅本地手工啤賣，啱晒喺中環放工後同朋友飲杯嘢小聚下！Caprese Salad🥗作為mozzarella cheese最經典的吃法，依道意大利國旗配色嘅開胃菜啱晒芝士控，芝士軟滑又帶點韌性，充滿奶香，配搭酸甜多汁嘅番茄，加上羅勒同橄欖油，十分清爽開胃🌱Carbonara🧀一上檯已經聞到好香嘅芝士味，煙肉煎得香脆，醬汁十分正宗，充滿蛋香同煙肉芝士嘅咸香，意粉煮得咬口之餘，每條意粉都沾滿醬汁，入口creamy😋Crudo Pizza🍕 義大利正宗手製Pizza即叫即整，新鮮出爐嘅pizza邊烤得酥脆，餅皮口感煙韌。上面鋪滿粉嫩咸香嘅Parma Ham薄片，醇香的cheese味撲面而來，配上微酸的番茄醬同脆嫩的火箭菜，經典又好味😚TiramisuTiramisu咖啡味較突出，唔會話太重酒味，甜度適中，層次感豐富，個人幾鐘意❤️