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小店位於銅鑼灣內街裡面 門面純白簡潔 店內添加日式木系設計元素 雖然座位不多 但座位之間闊落 完全不感擠迫～♪(´ε｀ )
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✨ 關東風壽喜燒午市套餐
今次我和她各自點了不同肉類的套餐 會包括肉類、綜合時蔬、蝦滑、飯/烏冬(+$15)和甜點～🍮 作為lunch套餐 份量可說是相富豐富呢!
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▫️肉類
上選日本豚肉套餐 ($168)
日本黑毛和牛A4套餐 ($238)
黑毛和牛色澤鮮艷 美麗的大理石花紋🥩～ 口感嫩滑 肉味反而不太濃 輕輕煮一煮再蘸蛋醬 入口充滿蛋汁香味和壽喜燒的香醇🫶 豚肉味道則較為濃郁突出🐷
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▫️綜合時蔬、蝦滑
時蔬種類都不少 有鮮冬菇、金菇、蘿蔔、粟米、蟹柳、大蔥、蔬菜 個人最愛是涮涮鍋絕配的油揚😚 因為吸盡了壽喜燒的湯汁～ 而蝦滑更是不錯呢👍 爽滑彈牙 面頭再加上蝦籽粒 很有蝦的鮮味!!🍤
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▫️烏冬
以為平平無奇的烏冬 原來也不錯吃!🍜 烏冬煮一段時間後 慢慢表面都染上淡啡色 半透明狀 咬下去煙韌有咬口😚 吸湯汁的能力也非常好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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▫️甜點
最後店員會送上抹茶蕨餅 淡淡苦澀的抹茶粉 口感煙韌 唯抹茶味可以再濃郁一點🍵
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📍 本延鍋物 (灣仔)
🗺️ 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
