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2021-08-21
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《黃埔川式燒烤店 超抵食惹味串燒》呢間舖頭喺黃埔已經開咗好多年，之前食過一次，好懷念嗰陣嘅味道😋，近排突然好想食串燒，所以就約朋友嚟呢度食啦～溫馨提示：平時食開BB辣嘅朋友仔千祈唔好叫辣😂1. 錫紙類🍜錫紙麻辣花甲粉 💰50（8/10）花甲都有好多舊，粉絲份量豐富，配菜有少量娃娃菜同埋金針菇，全部配料吸收晒麻辣湯底，仲有少少蔥花同蒜蓉作調味，非常惹味，唯一缺點係有幾粒花甲好多沙，可能洗得唔夠乾淨🥲🧄錫紙焗蒜蓉娃娃菜 💰35（10/10）蒜香濃郁，配娃娃菜一流，冇得挑剔👍🏻➿➿➿➿➿➿2. 海鮮類🦪燒蒜蓉美國大生蠔 💰48/2隻（5/10）生蠔唔算好大，咬落去雖然creamy，但好腥，燒得唔夠熟🌊燒蒜蓉扇貝帶子💰58/2隻（10/10）超級推介！白色帶子肉勁大粒 ，滿足感極高，軟嫩多汁，肉厚鮮甜，配上蒜蓉牛油汁超好味😋🐟鹽燒多春魚 💰38/6條（10/10）多春魚肉汁嫩滑，表面燒到金黃色，一啖咬落去成口都係魚子，味道好鮮甜，超級滿足！！☺️➿➿➿➿➿➿3. 肉類🐥燒雞皮 💰22/2串（9/10）烤雞皮第一次食，口感幾特別👍🏻🦴燒雞軟骨 💰14（10/10）雞軟骨油脂分布平均，烤到有少少出油
呢間舖頭喺黃埔已經開咗好多年，之前食過一次，好懷念嗰陣嘅味道😋，近排突然好想食串燒，所以就約朋友嚟呢度食啦～
溫馨提示：平時食開BB辣嘅朋友仔千祈唔好叫辣😂
1. 錫紙類
🍜錫紙麻辣花甲粉 💰50
（8/10）
花甲都有好多舊，粉絲份量豐富，配菜有少量娃娃菜同埋金針菇，全部配料吸收晒麻辣湯底，仲有少少蔥花同蒜蓉作調味，非常惹味，唯一缺點係有幾粒花甲好多沙，可能洗得唔夠乾淨🥲
🧄錫紙焗蒜蓉娃娃菜 💰35
（10/10）
蒜香濃郁，配娃娃菜一流，冇得挑剔👍🏻
➿➿➿➿➿➿
2. 海鮮類
🦪燒蒜蓉美國大生蠔 💰48/2隻
（5/10）
生蠔唔算好大，咬落去雖然creamy，但好腥，燒得唔夠熟
🌊燒蒜蓉扇貝帶子💰58/2隻
（10/10）
超級推介！白色帶子肉勁大粒 ，滿足感極高，軟嫩多汁，肉厚鮮甜，配上蒜蓉牛油汁超好味😋
🐟鹽燒多春魚 💰38/6條
（10/10）
多春魚肉汁嫩滑，表面燒到金黃色，一啖咬落去成口都係魚子，味道好鮮甜，超級滿足！！☺️
➿➿➿➿➿➿
3. 肉類
🐥燒雞皮 💰22/2串
（9/10）
烤雞皮第一次食，口感幾特別👍🏻
🦴燒雞軟骨 💰14
（10/10）
雞軟骨油脂分布平均，烤到有少少出油，口感好脆但又唔油膩☺️
🌭蜜糖燒雞肉腸 💰18/2條
（10/10）
廚師腸用蜜糖黎烤，熟度岩岩好，配上調味料好惹味👍🏻
🐖燒豬頸肉 💰20
（10/10）
豬頸肉燒得好好食呀，肉質嫩滑又爽口，一啖咬落口好幸福！
🥓烤五花腩肉串 💰25/3串
（8/10）
份量唔係好夠，啲油脂都幾邪惡，但都好食嘅～
🍡串燒燒賣 💰18
（7/10）
燒賣搽咗蜜糖，味道偏甜，都係比較鍾意食蒸燒賣多啲😂
➿➿➿➿➿➿
4. 燒蔬菜類
🟢燒韭菜 💰13
（1/10）
烤到燶咗🥲我本身好鍾意食燒韭菜，但佢換過一串俾我，都係太燶食唔到，仲要燒唔熟🥺唔建議大家叫⋯
💚燒泰國BB蘆筍 💰16
（7/10）
鍾意食蘆筍嘅可以一試，但份量好細份，性價比唔高，不過蘆筍本身係貴嘅食材
🍆蒜蓉燒原條茄子 💰35
（10/10）
蒜蓉燒茄子真係好好食😍每次食串燒必叫，茄子肉配蒜蓉、蔥、辣椒🌶️、麻油、豉油等調味料，蒜香濃郁又唔油膩！真係好正！
味道👅：10/10（真係好好好好好好食！）
環境☺️：1/10（怕污糟or有潔癖千祈唔好去，可能會有小強喔）
服務🙇♂️：7/10 （店面好細，小店經營，樓面得一個，所以都冇太高期望）
抵食💸：10/10（性價比極高）
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🍴 川味香
📍紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖
Shop J1, G/F, Tak Man Building, 29 Tak Man Street, Hung Hom
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錫紙麻辣花甲粉
$50
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錫紙焗蒜蓉娃娃菜
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燒蒜蓉美國大生蠔
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燒蒜蓉扇貝帶子
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鹽燒多春魚
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燒雞軟骨
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燒雞皮, 蜜糖燒雞肉腸, 燒豬頸肉, 烤五花腩肉串, 串燒燒賣
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燒泰國BB蘆筍
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