火山燒 (已結業)

銅鑼灣有一間燒烤放題，名叫火山燒。原來這裡真的用火山熔岩冷卻的石頭才作燒烤石，原因是因為火山石傳熱快，食物能夠更均勻地燒，不會將食物弄焦之餘亦不會有太大油煙！看看，這些火山石是有氣孔的！只要＄298 便可任食，加＄88每人可得海鮮拼盤，加＄20可任飲⋯⋯即加埋一，每人都只是＄450左右，在銅鑼灣是差不多了！先來看看海鮮拼盤吧！我們一行有6個人，所以是一個很大的拼盤，有虎蝦，鮑魚同海螺，還有和牛串⋯⋯還有已經熟了的扇貝。因為要將這一大盤海鮮放在爐中一起燒，店員是一定會幫手的！砌好後，加蓋焗著溫度⋯⋯只要一陣，海鮮便食得了！虎蝦，鮑魚同海螺都十分鮮味爽口，虎蝦又夠大隻！燒埋個和牛，和牛粒牛味重，內裡Juicy！這樣一個拼盤，十分超值。當然我們還點了很多不同的食物啦，有前菜，有蔬菜，有不同肉類。肉類中推介這個宮崎牛肩肉，肉味香濃，沒有根，很好吃的！而蔬菜，還是會推介這個每人都不停口的燒菠蘿，加上蜜糖來燒，特別好吃！喜歡這裡是因為這裡所有東西是不會預先醃製⋯⋯只會配上不同醬汁讓客人一邊燒一邊加味。好像我，只喜歡加蜜糖，這裡大大地滿足了我的個人喜愛。還有燒汁，辣汁，7味粉，黑胡椒粒供大家選擇⋯⋯