Pizza Maru (希慎廣場)

一直很喜歡吃pizza尤其是充滿芝士內餡的Chicago pizza。如果你跟我一樣，那希慎廣場上的pizza maru就絕對是你的不二選擇了。因為這韓式餐廳很有新意，不但能吃到韓式酥脆多汁的炸雞，還有芝士狂熱者特愛的芝士pizza，簡直是芝士愛好者的天堂。
食店樓面環境屬於開放式，不少檯櫈都被安排，擺放至到店外，在商場通道走廊的位置上。如果坐近玻璃窗旁邊，從十三樓高層玻璃窗望出去，銅鑼灣的風景盡收眼底，蠻漂亮的。

一坐下，我們就迫不及待點了個太陽番茄芝加哥薄餅，薄餅有口感，薄餅表面的mozzarella cheese的厚度也有非同小可，只要你鏟起其中一片薄餅，就可以即時拉出一條長長的拉絲，比手臂很長，幾近2尺，好玩又好吃😋，我這芝士控完全招架不住，開心到不得了。而且，薄餅也焗得內軟外脆，薄餅批邊是可以讓人無負擔地直接吃掉的薄餅。

蜂蜜牛油秘製炸雞（可以選擇6件或者9件）
甜甜脆脆好惹味，是韓式炸雞一貫的高水平，外脆內軟，一口咬下去肉汁就有一種奪口而出的感覺，灑上恰到好處的調味粉，令炸雞吃下去又香又甜，相當滋味，令人吃不停口。
 
炸紫蘇魷魚圈
炸魷魚圈雖然很多地方也可以吃到，但pizza maru加了點紫蘇葉下去，令口感更豐富，香味也擁有更多的層次，讓我有小小驚訝到。
 
蜜糖忌廉炸薯條
紅薯薯條炸到脆卜卜又帶有絲絲甜味，令人十分驚艷，沒想到cream和薯條的組合可以這麼match！！薯條的脆，蜜糖的香與甜忌廉的滑，真的讓人讚口不絕呢～
 
**要注意的是繁忙時間進餐時間限定在90分鐘。
**人均消費～$200。以銅鑼灣的餐廳的平均消費水平來說，可以算是抵食推介！