📍 銅鑼灣 • 堅拿道西10號冠景樓1樓A室
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好久好久沒有出走啦... 銅鑼灣鵝頸橋附近，冠景樓這裡新開張了這家《火鍋隨意門》，用味道帶你遊走世界！
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食物強調視覺效果，喜歡打卡的朋友們有福啦～但同時，也沒有忽略味道質素，非常好吃😛
值得一試再試❣️
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《火鍋隨意門》帶你感受在不同國度用餐的體驗～用餐區分為｛日本｝、｛法國｝、｛中國｝、｛土耳其｝四個區域。想要每一個空間都遊歷得到，就要來四次啦XD（絕對願意！！）
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｛土耳其區｝是最大的一個區域，馬賽克燈、熱氣球、很多很多用心的土耳其風裝飾跟擺設，令客人彷彿置身土耳其。
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醬介 ($25/位)
店員先送上醬介跟涼拌小吃九宮格，是每一桌的專屬調味拼盤！
涼拌青瓜和木耳酸酸辣辣的，非常開胃。
另外特別推薦右下角那個｛自家製乾蔥油｝，味道非常非常香，加入火鍋醬油裡面真是令整件事情昇華不少hahaha
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特色卜卜蜆湯鍋 ($198)
蜆的份量超～級～多～，起碼有50粒吧！
而且非常新鮮，每一顆都飽滿、鮮甜，還沒有沙～
加上海量芽菜跟芫茜，滿足芽菜迷跟芫茜迷的胃！
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足料竹蔗茅根 ($68)
竹蔗茅根載於這個超具創意的地球儀🌎內，除了滿足打卡慾，也可以清熱下火。
在吃火鍋時，喝一杯竹蔗茅根潤潤喉嚨就最適合不過了。
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響鈴雙拼 ($88)
- 鹹蛋黃炒響鈴 + 即炸響鈴
吃火鍋怎能不吃響鈴？！
這裡的響鈴即點即炸，保證熱辣香脆！
每一件都很大件，口口香脆😋
除了｛原味響鈴｝，還一定要嚐一下他們的招牌｛鹹蛋黃炒響鈴｝❣️
鹹蛋黃份量很足，帶有非常惹味的鹹蛋黃香！
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鹿兒島日本黑豚肉 ($168)
擺碟非常有心思，放入了乾冰營造煙霧效果，賞心又悅目❤️
看上去油脂分佈均勻，吃起來肉質緊緻，味道甜美🐷
不過部分肉好像有點筋，比較難咬斷～
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黑松露墨魚滑 & 手打蟹籽蝦滑 ($128) (雙拼)
這裡有三款｛魚滑｝，可選單拼／雙拼／三拼。
這次點了雙拼 嚐一嚐～
兩款魚滑都十分彈牙：
｛黑松露墨魚滑｝帶有香濃的黑松露香；
｛蟹籽蝦滑｝裡面有粒粒蝦肉，特別爽口彈牙🦐
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牛柏葉 ($78)
一塊塊的牛柏葉放在盤裡，煮熟了以後縮水很多，好可愛🤣
吃起來口感很爽～
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