映月 (已結業)

今日好友介紹黎到位於時代廣場後新開既樓上居酒屋🏮居酒屋裝飾用左櫻花🌸樹下既映月🌜日本傘及面具裝飾🙂真系好多打卡位呀🤗前菜先來麻香撲鼻既麻醬秋葵😊還加入了櫻花蝦木魚令味道更香🤤系涼拌前菜好選擇‼️🐟油甘魚刺身厚切肉厚肥嫩😍魚肉細緻甘甜😋油花分布均勻👍入口即化🤩北海道帶子刺身厚身又細密🥰味道特別濃郁鮮甜😋超正🐥明太子雞翼炸到外皮脆卜卜🤩🍍焦糖菠蘿用上新鮮菠蘿燒成🤤加上焦糖脆脆甜度甜得黎又好好味🥰🐷豚肉葡萄卷咬落去一啲都唔亁👍葡萄多汁又夠甜😌🐣月見免治雞肉串少有以溫泉蛋代替生蛋🥰雞肉串加入沙律醬及木魚🤗中間軟骨好有咬口😋🐠一夜乾以花魚製成😊花魚經浸泡鹽水再風乾一晚後不但沒有魚腥味🙌食落魚身肉質扎實帶油脂香☺️咸香味十足🥳🦀甲蘿燒蟹子蟹膏蟹殼裡面層有蟹籽加上底部滿滿的蟹膏🤤經師傅烤過後香氣不斷😬咸甜適中的蟹膏混合蟹柳蟹籽食味道剛好🤩🐟燒油甘魚鮫燒過後完全把魚油迫出🤤油甘魚鮫魚肉燒過後仍保持嫩滑並帶魚油香味😚點埋柚子醋汁令鮮味提升🙂🍵丁香冷泡茶日本丁香酵素茶葉清香解膩🤗