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2023-09-06
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💖 Whey (中環)✨中環威靈頓街198號The Wellington UG樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️今日同朋友慶祝生日特登book咗呢一間餐廳🤭因為佢係一個新加坡華僑😳佢話呢度嘅嘢食好掂，叫我一定要分享俾大家❤️▫️Sweet corn,Sweet shrimp,pineapple呢一個菜式極為精美，上面有滿滿嘅魚子醬😳令到成個蒸蛋充滿鹹香。蒸蛋中仲有粟米、甜蝦同埋菠蘿。識落口味道層次非常之豐富。蛋滑身得來仲有啲咬口，有少少似我哋平時食開嘅茶碗蒸。▫️Bluefin Tuna,ginger flower, radish擺盤啱晒打卡😈真係好似一朵花咁靚🤭，當中嗰啲花瓣就係薑同埋蘿蔔製成嘅🤤我自己本身都好鍾意食，所以每一佢片花瓣我都係食晒㗎🤫藍旗吞拿魚上都係有魚子醬😍超級奢華✨。吞拿魚入口即溶👍🏻▫️Local Three-Yellow Chicken黃油雞可以話係充滿香港嘅特色❤️我平時自己都好鍾意食黃油海南雞飯🤣估唔到喺呢度竟然都會有🫶🏻，雖然份量就只有一小舊，但係足以令我難以忘懷。入口一啲都唔肥膩，充滿左油香。肉質軟腍😏旁邊嘅雞卷入邊仲包含雞心同埋雞腎。▫️Dry Laksa Me
💖 Whey (中環)
✨中環威靈頓街198號The Wellington UG樓
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今日同朋友慶祝生日特登book咗呢一間餐廳🤭因為佢係一個新加坡華僑😳佢話呢度嘅嘢食好掂，叫我一定要分享俾大家❤️
▫️Sweet corn,Sweet shrimp,pineapple
呢一個菜式極為精美，上面有滿滿嘅魚子醬😳令到成個蒸蛋充滿鹹香。蒸蛋中仲有粟米、甜蝦同埋菠蘿。識落口味道層次非常之豐富。蛋滑身得來仲有啲咬口，有少少似我哋平時食開嘅茶碗蒸。
▫️Bluefin Tuna,ginger flower, radish
擺盤啱晒打卡😈真係好似一朵花咁靚🤭，當中嗰啲花瓣就係薑同埋蘿蔔製成嘅🤤我自己本身都好鍾意食，所以每一佢片花瓣我都係食晒㗎🤫藍旗吞拿魚上都係有魚子醬😍超級奢華✨。吞拿魚入口即溶👍🏻
▫️Local Three-Yellow Chicken
黃油雞可以話係充滿香港嘅特色❤️我平時自己都好鍾意食黃油海南雞飯🤣估唔到喺呢度竟然都會有🫶🏻，雖然份量就只有一小舊，但係足以令我難以忘懷。入口一啲都唔肥膩，充滿左油香。肉質軟腍😏旁邊嘅雞卷入邊仲包含雞心同埋雞腎。
▫️Dry Laksa Mee_Abalone, Sambal
唔好睇少呢份鮑魚麵🤩我覺得係成個菜單最好味嘅🥳，佢個喇沙同森巴醬調製得剛剛好，唔會話好濃味。仲可以識到鮑魚嘅鮮味😗鮑魚都幾大隻，煙韌有口感😌我初頭以為啲面係鮑魚肝醬製成，原來係菠菜同埋喇沙葉製嘅，味道都幾唔錯㗎。
▫️Banana tatin
雖然佢個名係叫做香蕉但係其實當中並冇香蕉㗎😂，係用咗發酵咗嘅黑豆形成嘅雪糕🍦再加入美祿製作而成嘅🤤我自己覺得都幾特別，因為好少食到黑豆製作嘅食品👍🏻
▫️Chocolate Truffle
甜品仲有呢一款朱古力，就係黑松露朱古力😻我自己本身好鍾意食黑松露，所以呢一度甜品可以話係令到今日嘅晚餐加咗唔少分👏🏻
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