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2022-07-07
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9 0 後的味蕾.成日都話旺角無好嘢食，我今次真係搵到啦！喺旺角豉油街同女人街交界，有間掛滿Anson Lo 教主應援公仔牌既Cafe，主打西式料理，上網睇先知原來個大廚好有來頭，曾經係米芝蓮餐廳工作。.🪄蘑菇🍄湯將蘑菇同薯仔攪成蓉，冇落好多奶，唔會太creamy，食返材料嘅原汁原味。.🪄沙律菜仲有兩片Parma Ham😍.🪄俄羅斯烤牛柳闊條麵 😋闊條麵似自家製造，形狀不規則，食到小麥粗糙口感，好有咬口，醬汁似牛肝菌汁，醬汁夠結身，掛滿係麵到。牛柳煮成medium rare，外層皮有微焦香，內裡肉軟，一咬落去牛味極香。.🪄威靈頓三文魚一盤有六件，每人食一至兩件已經好飽，外層酥皮唔會好油，再夾一層蛋，跟住就係鮮嫩嘅三文魚，魚肉唔會鞋口，多層豐富口感，擺盤仲有一枝rosemary 插喺啲炸薯粒到，非常IGable!.🪄Signature Drink -海鹽奶蓋薄脆咖啡奶蓋口感絲滑、微微海鹽鹹味、配搭甜甜既焦糖脆脆、鹹甜口感交集，再加埋底層濃香苦澀嘅Espresso，大讚！！.🪄柚子Tonic Coffee柚子分量充足，第一口係柚子甜味，繼而咖啡澀香，加埋Tonic既氣量，夏天飲好爽。
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成日都話旺角無好嘢食，我今次真係搵到啦！喺旺角豉油街同女人街交界，有間掛滿Anson Lo 教主應援公仔牌既Cafe，主打西式料理，上網睇先知原來個大廚好有來頭，曾經係米芝蓮餐廳工作。
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🪄蘑菇🍄湯
將蘑菇同薯仔攪成蓉，冇落好多奶，唔會太creamy，食返材料嘅原汁原味。
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🪄沙律菜仲有兩片Parma Ham😍
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🪄俄羅斯烤牛柳闊條麵 😋
闊條麵似自家製造，形狀不規則，食到小麥粗糙口感，好有咬口，醬汁似牛肝菌汁，醬汁夠結身，掛滿係麵到。牛柳煮成medium rare，外層皮有微焦香，內裡肉軟，一咬落去牛味極香。
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🪄威靈頓三文魚
一盤有六件，每人食一至兩件已經好飽，外層酥皮唔會好油，再夾一層蛋，跟住就係鮮嫩嘅三文魚，魚肉唔會鞋口，多層豐富口感，擺盤仲有一枝rosemary 插喺啲炸薯粒到，非常IGable!
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🪄Signature Drink -海鹽奶蓋薄脆咖啡
奶蓋口感絲滑、微微海鹽鹹味、配搭甜甜既焦糖脆脆、鹹甜口感交集，再加埋底層濃香苦澀嘅Espresso，大讚！！
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🪄柚子Tonic Coffee
柚子分量充足，第一口係柚子甜味，繼而咖啡澀香，加埋Tonic既氣量，夏天飲好爽。
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