影片
更多
2021-06-28
92 瀏覽
鮨Omakase $580呢個set包前菜、嚴選時令壽司十二貫、湯前菜方面有泡菜魷魚 入面仲有金菇、菇類、泡菜同魷魚🦑 魷魚食落幾有咬口 泡菜就唔會太辣 整體都算開胃🤣壽司方面總共有十二件🍣金目鯛柚子啫喱 食落有清新既柚子味同金目鯛好夾 比較清新🌿搞掂海膽 呢個係油口魚包住海膽 食落都算新鮮 加上自家製既壽司醋同豉油 整體非常夠味😛北海道基津呢款食落油脂感重 加埋薑蓉更提鮮 有入口即溶既感覺🤤新鮮北寄貝食落幾新鮮 而且好爽口😆關池魚食落口感爽口 亦算鮮甜🥳粒貝 即係平時叫開既響螺 食落特別爽口同有鮮味😍白蝦/松葉蟹海膽因為我唔食得蝦既關係就轉咗做松葉蟹海膽 松葉蟹份量多同新鮮 海膽都鮮甜 而白蝦既口感非常綿密同海膽好夾😋赤身醬油漬魚肉食落好軟淋 入口香甜 加咗醬油更顯鮮味😚火炙銀雪魚 on top加咗魚子 口感係豐富咗 但食落冇想像中咁有油脂感 反而覺得有啲燒過龍 入口有散開既感覺🥲日本海膽一入口好鮮甜 成個口腔都充滿海膽味 唯一係紫菜唔夠脆 但整體都算唔錯😝味噌湯湯煲到奶白色 飲落好香濃 仲有三文魚肉同豆腐 豆腐同魚肉入口都嫩滑 成碗湯都有滿滿既精華🤩炙燒拖羅食落油脂味十足 而且燒過
呢個set包前菜、嚴選時令壽司十二貫、湯
前菜方面有泡菜魷魚 入面仲有金菇、菇類、泡菜同魷魚🦑 魷魚食落幾有咬口 泡菜就唔會太辣 整體都算開胃🤣
壽司方面總共有十二件🍣
金目鯛柚子啫喱
食落有清新既柚子味同金目鯛好夾 比較清新🌿
搞掂海膽
呢個係油口魚包住海膽 食落都算新鮮 加上自家製既壽司醋同豉油 整體非常夠味😛
北海道基津
呢款食落油脂感重 加埋薑蓉更提鮮 有入口即溶既感覺🤤
新鮮北寄貝
食落幾新鮮 而且好爽口😆
關池魚
食落口感爽口 亦算鮮甜🥳
粒貝
即係平時叫開既響螺 食落特別爽口同有鮮味😍
白蝦/松葉蟹海膽
因為我唔食得蝦既關係就轉咗做松葉蟹海膽 松葉蟹份量多同新鮮 海膽都鮮甜 而白蝦既口感非常綿密同海膽好夾😋
赤身醬油漬
魚肉食落好軟淋 入口香甜 加咗醬油更顯鮮味😚
火炙銀雪魚
on top加咗魚子 口感係豐富咗 但食落冇想像中咁有油脂感 反而覺得有啲燒過龍 入口有散開既感覺🥲
日本海膽
一入口好鮮甜 成個口腔都充滿海膽味 唯一係紫菜唔夠脆 但整體都算唔錯😝
味噌湯
湯煲到奶白色 飲落好香濃 仲有三文魚肉同豆腐 豆腐同魚肉入口都嫩滑 成碗湯都有滿滿既精華🤩
炙燒拖羅
食落油脂味十足 而且燒過既拖羅更香口 入口即溶 非常出色🥳
帆立貝鵝肝
最後一款壽司既碟幾精緻 帆立貝大粒得黎都新鮮加埋好香口既鵝肝 入口香濃得黎又唔會太膩🙈
整體黎講呢個價位都冇乜好挑剔 試一次可以 但就唔會再食 其中一個係一個師傅serve 4枱客 我哋最早開始食 但上最後一碟仲遲過其他客 每碟之間都等成15-20分鐘 以平時既食量一定夠飽 但等既時間耐到可以消化哂 所以食完仲係好肚餓😹 希望呢個問題可以改善下會更好
評分: 7/10🌟
———————————————————————
神樂 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下Ｂ號鋪
鮨Omakase
$580
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
泡菜魷魚
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
味噌湯
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
