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2019-12-14
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九龍灣展貿中心不時都有令人驚喜的新食店開張🤪今天晚上來到是一間由香港現役籃球運動員⛹️♂️劉子禮開立的泰菜餐廳，大廚和大部分餐廳員工都是泰國人，感覺很地道😍😍餐廳兩周前才開張，仍在試業中，到訪當天餐廳人流不多，故能與餐廳其中一位主理人Paul有更多的交流👨💼雖說是老闆之一，但從言談間能感受到他事事親力親為，很注重每一個細節，難怪餐廳才剛開業不久就能令客人有絕佳的體驗😃😃😃餐廳在商埸2/F，內部裝潢走格調路線，明顯與旁邊的餐廳風格上略有不同🙂🌟生蝦剌身海蝦比一般餐廳厚身，肉質緊實富彈性，味道爽甜🦐😋🌟小食拼盤有春卷、炸蝦餅和串燒，炸物香脆而不膩，沙爹汁亦十分出色，令人一試難忘😇😇🌟冬蔭湯既是泰國人主廚所製作的正宗冬蔭湯🥘自然令我有所期望!😘果然冬蔭湯香辣又足料，跟我上月在泰國喝到的有過之而無不及，正!😍🙌🌟海南雞飯吃泰菜又怎能不叫泰式海南雞飯呢? 海南雞口感嫩滑不韌，有濃郁雞味，雞油香氣撲鼻🐥🌟豬頸肉魚丸船面斑蘭麵主食方面誠意推介大家吃這一款麵👇👇斑蘭麵由餐廳自家研製，麵質軟滑，吃下去有一點淡淡的斑蘭香氣🙊魚丸彈牙爽口，豬頸香口又惹味，吃到一半我已盤算著下次再來一定要再點這個麵!👅🌟金磚
餐廳兩周前才開張，仍在試業中，到訪當天餐廳人流不多，故能與餐廳其中一位主理人Paul有更多的交流👨💼雖說是老闆之一，但從言談間能感受到他事事親力親為，很注重每一個細節，難怪餐廳才剛開業不久就能令客人有絕佳的體驗😃😃😃
餐廳在商埸2/F，內部裝潢走格調路線，明顯與旁邊的餐廳風格上略有不同🙂🌟生蝦剌身
海蝦比一般餐廳厚身，肉質緊實富彈性，味道爽甜🦐😋🌟小食拼盤
有春卷、炸蝦餅和串燒，炸物香脆而不膩，沙爹汁亦十分出色，令人一試難忘😇😇🌟冬蔭湯
既是泰國人主廚所製作的正宗冬蔭湯🥘自然令我有所期望!😘果然冬蔭湯香辣又足料，跟我上月在泰國喝到的有過之而無不及，正!😍🙌🌟海南雞飯
吃泰菜又怎能不叫泰式海南雞飯呢? 海南雞口感嫩滑不韌，有濃郁雞味，雞油香氣撲鼻🐥🌟豬頸肉魚丸船面斑蘭麵
主食方面誠意推介大家吃這一款麵👇👇斑蘭麵由餐廳自家研製，麵質軟滑，吃下去有一點淡淡的斑蘭香氣🙊魚丸彈牙爽口，豬頸香口又惹味，吃到一半我已盤算著下次再來一定要再點這個麵!👅🌟金磚蒜蓉包
今次訪店難得可以嚐到新鮮出爐的金磚蒜蓉包🍞首先整條金黃色的外型已非常吸引，咬一去更令人欲罷不能，不但外脆內軟，還有極香極濃的蒜蓉味，主理人Paul哥亦坦言這是功夫菜，製作過程不易😆😆🌟紫米糕
甜品有由主廚推薦的紫米糕，質感香Q煙韌，即使今晚已經吃了很多仍難以抗拒🙈沒想到在E-max能找到如此高質素的泰菜，而且很多菜式都有著在一般泰式餐廳亦難以找到的味道，今天我們只嚐了一部分的菜式，更多就留待下一次再發掘了!🤓
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