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2018-07-06
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「我已經在西環海旁的Fish & Chick 了，你在哪裏？」「 我也在Fish & Chick了， 但我這裏沒有海傍 ，亦看不到你！」哈哈！好一個美麗的誤會！但至少讓我們知道原來這家Fish & Chick最近在西營盤開了一家新店， 就在西營盤高街那裏。 這條街，很明顯就是up and coming的新 soho食街， 開滿了各式各樣的新餐廳， 十分令人期待！今天約了好朋友在這條街上的Fish & Chick 新分店吃其著名的英式 fish and chips， 為的就是避開堅尼地城總店那裏時常都是滿滿的人潮， 順便探索一下這個古舊老區的新發展， 而且朋友是在香港大學畢業的，對這條街很有感情 ， 想不到竟然擺了這個言語溝通上的小烏龍 。。。。🦉說回食物，今天點了 炸魚薯條及燒雞 set， 份量剛好夠兩個人享用，吃得我們飽飽！炸鮮磨菇蔬菜沙律 Fried mushroom salad 店家推介的炸蘑菇 外脆內軟 ， 新鮮蘑菇的香味被包在脆皮肉， 配合爽爽的蘑菇肉，吃起來十分 juicy。好味！滋味海鮮籃 Seafood basket海鮮炸物包含以下四種海鮮：炸魚手指總體評分：🥠🥠🥠賣相
「 我也在Fish & Chick了， 但我這裏沒有海傍 ，亦看不到你！」
哈哈！好一個美麗的誤會！但至少讓我們知道原來這家Fish & Chick最近在西營盤開了一家新店， 就在西營盤高街那裏。 這條街，很明顯就是up and coming的新 soho食街， 開滿了各式各樣的新餐廳， 十分令人期待！
今天約了好朋友在這條街上的Fish & Chick 新分店吃其著名的英式 fish and chips， 為的就是避開堅尼地城總店那裏時常都是滿滿的人潮， 順便探索一下這個古舊老區的新發展， 而且朋友是在香港大學畢業的，對這條街很有感情 ， 想不到竟然擺了這個言語溝通上的小烏龍 。
。。。🦉
說回食物，今天點了 炸魚薯條及燒雞 set， 份量剛好夠兩個人享用，吃得我們飽飽！
炸鮮磨菇蔬菜沙律 Fried mushroom salad
店家推介的炸蘑菇 外脆內軟 ， 新鮮蘑菇的香味被包在脆皮肉， 配合爽爽的蘑菇肉，吃起來十分 juicy。好味！
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滋味海鮮籃 Seafood basket
海鮮炸物包含以下四種海鮮：
炸魚手指
總體評分：🥠🥠🥠
賣相：🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠
口感：🥠🥠🥠
炸鮮海蝦： 蝦肉很新鮮， 經過油炸之後，吃下去爽爽的，yummy。
總體評分：🥠🥠🥠🥠
賣相：🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠🥠
口感：🥠🥠🥠🥠
炸鮮魷魚
總體評分：🥠🥠🥠
賣相：🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠🥠
口感：🥠🥠🥠
炸蟹肉球： 最後吃的是這個蟹肉ball ball，我覺得這是在四種炸物之中，弄得最好吃的！ 可能跟蟹肉本身味道較濃烈和較「搶亅有關。
總體評分：🥠🥠🥠🥠🥠
賣相：🥠🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠🥠🥠
口感：🥠🥠🥠🥠
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傳統英式 炸魚薯條 ( 紐西蘭 藍鱈魚) Fish & chips
這片炸魚炸得 清脆利落 ，十二分漂亮，整體看起來就像一片厚厚的西多士一樣， 賣相十分討好！
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魚肉吃下去有輕微的鹹味， 配合一點海水的鮮味， 絕對不是一般坊間急凍的貨式， 這亦是我們遠道而來，特地來到西營盤吃它的原因(哈哈！) ，值得推介！
另外，厚切的薯條 經過油炸處理後，厚重感十足， 吃下去很有口感， 令人味覺、食感大滿足 。
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烤雞半隻(配甜粟米粒) 1/2 Roasted chicken with sweet corn
烤雞端上桌面的時候，熱氣騰騰 ，香氣撲鼻。雞肉烤得很鮮嫩，肉汁被鎖在脆脆的雞皮下，沒有流失， 吃起來啖啖肉之餘，不會感覺到很油膩 ！ 其實。。。這也是我喜歡吃這家 Fish & Chick 烤雞的原因之一。
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跟餐飲品(鮮橙汁及汽水)
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。。。🦉
這餐飯 ，雖然跟朋友在約「餐廳地點」方面擺一個不大不小的烏龍 ， 但除此以外，吃得十分愜意！
可能還是沒有很多人知道這家餐廳開了分店，所以在這「分身亅吃晚飯人不多、坐得很舒服，我們可以輕鬆鬆地傾計，愉愉快快地度過了一個relaxing 的周三晚上！
這個地方， 將會是我和朋友的一間 best keep secret 餐廳， 我們不會隨便跟別人推介啊！！
。。。🦉
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