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2017-12-06
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放工走到了灣仔探朋友，聊得興起，順道吃個飯。所以揀左去一間之前食過一次的小店Aroma，然而去到店名已經轉作Almo’s。 雖然店名轉了，但店內陳設和裝修都沒有太大更改，還是那樣簡約有情調。最估唔到嘅係當晚餐廳請咗一對Band駐場助興，兩人即場的演奏，增添不少氣氛。 今次揀左坐上層，原來別有一番味道，紅色的皮櫈配上法式格調的磁磚枱面，還有牆上的膠碟和掛畫，空間唔大，但punk得黎又有情調，幾舒服。 先來的餐前麵包絕對是誠意之作，麵包烤得香脆，配的黑醋汁和生蒜蓉，味道異常地夾。平常的黑醋總愛伴著橄欖油，總是嫌其過油，但這個單純的黑醋配上蒜蓉，一試愛上。 我們點了招牌的蛋黃鹹蛋黃雞翼，正當全成人瘋搶鹹蛋黃魚皮的時候，這個鹹蛋黃雞翼正好彌補了失落的心。雞翼炸得香脆的，沾上了滿滿的鹹蛋黃醬，蛋黃香和肉香的結合，齒頰留香，味道好得令人驚喜。難怪是招牌小食，這般滋味不是他處能找到的。 牛面肉春卷是零一推介，香脆燙口的春卷皮，包着炆得入口即化的牛面肉和半溶芝士，一咬下去，卜卜脆。牛味濃郁而帶淡淡乳香，不能錯過。 點了杯sexy lady，淺黃色的它，似果汁甜甜地易
雖然店名轉了，但店內陳設和裝修都沒有太大更改，還是那樣簡約有情調。最估唔到嘅係當晚餐廳請咗一對Band駐場助興，兩人即場的演奏，增添不少氣氛。
今次揀左坐上層，原來別有一番味道，紅色的皮櫈配上法式格調的磁磚枱面，還有牆上的膠碟和掛畫，空間唔大，但punk得黎又有情調，幾舒服。
先來的餐前麵包絕對是誠意之作，麵包烤得香脆，配的黑醋汁和生蒜蓉，味道異常地夾。平常的黑醋總愛伴著橄欖油，總是嫌其過油，但這個單純的黑醋配上蒜蓉，一試愛上。
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我們點了招牌的蛋黃鹹蛋黃雞翼，正當全成人瘋搶鹹蛋黃魚皮的時候，這個鹹蛋黃雞翼正好彌補了失落的心。雞翼炸得香脆的，沾上了滿滿的鹹蛋黃醬，蛋黃香和肉香的結合，齒頰留香，味道好得令人驚喜。難怪是招牌小食，這般滋味不是他處能找到的。
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牛面肉春卷是零一推介，香脆燙口的春卷皮，包着炆得入口即化的牛面肉和半溶芝士，一咬下去，卜卜脆。牛味濃郁而帶淡淡乳香，不能錯過。
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點了杯sexy lady，淺黃色的它，似果汁甜甜地易入口，第一下入口帶淡淡的蘋果和檸檬香，但隨之會飲到薑味，而且感覺到微辣，層次豐富，十分適合女孩子。
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Blue Margarita頻色好夢幻，入面有新鮮的生果。它由龍舌蘭酒和橙酒混合而成，加入了糖漿，所以入口都甜，但酒味較濃。
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主菜的的紐西蘭烤羊架和烤比目魚都無令人失望。羊架已預先去骨上枱，十分貼心!!!羊肉微羶且肉嫩多汁，加上醃得入味，所以烤完出黎，連啲伴碟的薯仔蓉和露筍，都好好味。
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西冷也十分有水準，長方形的一塊，脂肉比例恰到好處，5成熟的它，入口軟嫩而有牛味，食時有淡淡牛油香，總係令人有食完又想食的衝動，推介!!
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仲有個日本自然豬，因為用了自然生長法放養，所以豬唔會過量運動，肉質唔會結實，食來嫩滑軟熟，配上脆米紫薯蓉的食法，係第一次，創新得黎又好食!!!
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小店選擇不算十分豐富，但無論係食物同飲品，每樣都保持水準，上次黎已經覺得十分不錯，估唔到今次再黎，味道給人更大的驚喜，令人好欣賞。而且仲可以舒舒服服，聽住歌享受了一個愉快的夜晚，真係一個Happy Friday。
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