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今次老公老細升職加薪請食飯,老細選左位於中環的中華滙館。係一間高級名人飯堂。環境裝修華麗高貴,服務相當周到。今次老細請食食飯,當然係老細點菜^_^鹿兒島叉燒用上上等的鹿兒島豚肉加上廣東燒味製作。肥瘦適中,更上一層樓。涼拌花甲,前菜令人開胃。黃金脆菌豆腐看似簡單,但眼前一亮^_^平時我不太食黃金食物,因為我太怕太咸。點知今次令我對黃金睇法改變了^_^咸香味道加上酥炸豆腐菌,對比十分大。口感層次豐富。蟹肉冬茸羹,味道鮮甜材料十足口感豐富。避風塘鮮大蟹鉗當晚主菜,超大隻新鮮大肉蟹蟹鉗,用上十分香口帶辣的避風塘做法,已拆殼啖啖肉,口感非常,食材十分新鮮。水煮星斑球一辣接一辣,用星斑球當然較矜貴,但真的夾上的時候,不會容易散開,煮魚最佳當然要嫩滑為首要,該店真的做到。鴨汁鱆魚炒飯,味道較濃味香口,炒飯粒粒分明。整體來說,名不虛傳的高級中菜廳。
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今次老公老細升職加薪請食飯,
老細選左位於中環的中華滙館。
係一間高級名人飯堂。

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環境裝修華麗高貴,服務相當周到。
今次老細請食食飯,當然係老細點菜^_^

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鹿兒島叉燒
用上上等的鹿兒島豚肉加上廣東燒味製作。
肥瘦適中,更上一層樓。

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涼拌花甲,前菜令人開胃。

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黃金脆菌豆腐
看似簡單,但眼前一亮^_^
平時我不太食黃金食物,因為我太怕太咸。

點知今次令我對黃金睇法改變了^_^
咸香味道加上酥炸豆腐菌,對比十分大。
口感層次豐富。

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蟹肉冬茸羹,味道鮮甜材料十足口感豐富。

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避風塘鮮大蟹鉗
當晚主菜,超大隻新鮮大肉蟹蟹鉗,
用上十分香口帶辣的避風塘做法,
已拆殼啖啖肉,口感非常,食材十分新鮮。

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水煮星斑球
一辣接一辣,用星斑球當然較矜貴,
但真的夾上的時候,不會容易散開,
煮魚最佳當然要嫩滑為首要,該店真的做到。

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鴨汁鱆魚炒飯,味道較濃味香口,
炒飯粒粒分明。

整體來說,名不虛傳的高級中菜廳。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食