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大多數香檳都是企業品牌。雖然 Henriot香檳規模不小,但它是寥寥可數的獨立家族酒莊之一。自1808年成立以來,品牌一直屬於同一家族,現在由第八代成員管理。
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OCT 19
分類: 開飯專欄
關鍵字: 專欄  /  叉雞飯  /  銅鑼灣
「我要食叉雞飯呀!」叉雞飯是香港上班族最愛的午飯之一,大碟飽肚。如果再加一杯凍檸茶,簡直是完美的午餐組合。所以,MoneySmart在美食林立的銅鑼灣,找來3間...
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眾所周知,安宮牛黃丸多用於治療急性中風,但在香港,究竟有多少人曾親身用過?大概有很多人甚至醫師也不清楚安宮牛黃丸是怎麼樣的,因為很多病人中風後多半就馬上送往醫院...
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Kanonkop是南非最受尊敬的經典酒莊之一,歷史悠久。它於1659年成立,過去 120多年一直屬同一家族擁有,1973年開始在酒莊內裝瓶,現由家族第四代管理。
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SEP 19
分類: 港飲港食
我記得大約十年前回到香港的時,很難在餐廳享用到價格合理的好酒。高端餐廳的 wine list 中充滿大部份是昂貴的波爾多或意大利 Super Tuscan 葡萄...
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素食熱潮席捲全球,消委會測試市面上35款預先包裝素肉,發現素肉未必如食家所想一樣健康。調查發現有12款樣本檢出動物基因,6成樣本屬高鈉或高脂,3款樣本更檢出不准...
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德國的一些葡萄酒莊,特別是歷史悠久的,只專注種植釀造白酒之王 Riesling (雷司令)。在800多年前 (1211年) 售賣第一瓶葡萄酒的Weingut S...
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消化道潰瘍是指發生於胃及十二指腸的慢性潰爛損傷,由胃酸和胃和十二指腸內壁製造的保護性黏液失衡所形成,主要由幽門螺旋菌感染所致,還有藥物、吸煙、飲酒等致病因素。
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在幾個月前的DrinkChenin Day,我品嚐了新西蘭 GIsborne 產區的Chenin Blanc (白詩蘭),印象深刻。當我知道酒莊的老闆 Anni...
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8
AUG 19
分類: 港飲港食
關鍵字: 專欄  /  屯門  /  燒烤  /  bbq
屯門BBQ場地分為公眾及私人燒烤場,前者需預早霸位,不太方便,後者可以預訂座位,且有人即場提供食物,較為便利,MoneySmart小編整合了屯門4間私人BBQ場...
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就算唔係抹茶控,都應該聽過Via Tokyo呢個名嘅。抹茶軟雪糕最為出名,而且不時推出期間限定嘅時令日式甜品,令唔少甜魔都一樣心心眼。最近品牌去到位於灣仔碼頭嘅水產市場開期間限定店,將唔少招牌甜品搬過嚟,下次搭船過海前就可以買杯軟雪糕對住海景打卡啦! 更多
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