正顯示第 110 篇 (共 660 篇文章))
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問:我應該根據葡萄酒標籤設計去選擇葡萄酒嗎?
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柿子為柿科植物柿(Diospyros koki L.)的果實,原產中國南方,是中國四大水果之一,僅次於蘋果、梨和柑桔,栽培歷史已有三千多年。中國柿的品種有800...
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《本草圖經》:「凡食杮不可與蟹同,令人腹痛大瀉。」杮子的鞣酸和螃蟹豐富的蛋白質結合,凝固為硬塊,積聚於胃或腸中,會引起嘔吐或腹痛腹瀉等症,所以二者是配伍大忌。
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問:如何看懂葡萄酒標籤? 答:很多消費者對葡萄酒生畏的原因之一就是其標籤,特別是來自舊世界經典地區的葡萄酒,只有知識廣博的消費者才能分辨出標籤上哪個字句是酒莊名...
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問:波爾多可以說是多葡萄酒中最受認知的名字。究竟波爾多葡萄酒是怎樣?
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問:參加西式晚宴時有甚麼喝酒禮儀要注意?喝酒時發出「嘖嘖」聲是專業還是造作?又如何分辨一枱子的酒杯?
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宋‧王安石謂:「茶之為用,等於米鹽,不可一日無之。」中國人不可一日無茶,上自達官貴人,下至平民百姓,都喜愛飲茶。茶亦是日常必需品,祭祀敬老、滌煩解膩、卻睡祛病、...
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問:澳洲葡萄酒就一定係酒體沉重? 答:在和暖氣候種植的葡萄含糖量較高,釀造的酒飽滿並高酒精。香港超級市場大多數的澳洲酒來自較熱的產區
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問:最近很多人追捧天然葡萄酒,年輕時尚人士經常光顧的天然葡萄酒酒吧正在世界各地湧現,究竟天然酒是什麼?
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天暑下迫,地濕上蒸,人處其中受其氣,故暑病多兼濕。暑為日光反射作用,六七月間地球與太陽相距最近,所以暑病以夏日為多,症見身熱汗出、心煩面赤、喉乾口渴等;濕,由日...
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問:十二月至二月有很多節日期間,是葡萄酒的旺季。絕大部份酒商都會有促銷活動,選擇多不勝數,但怎樣選擇一些價錢合理而朋友又會欣賞並記得的酒呢? 更多
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銅鑼灣呢間日式放題好有gimmick,可睇到即劏即食嘅藍鰭吞拿魚表演,食客們個個反應好熱烈,舉機不斷!除此之外,餐廳仲新增自助餐枱,擺放一啲冰凍海鮮、前菜,畀客人們食住等刺身壽司!新放題有乜啱食?快睇開飯仔試食報告! 更多
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