正顯示第 110 篇 (共 149 篇文章))
排序:
篩選條件
相片
紐西蘭南島 Marlborough 的 Cloudy Bay (雲霧之灣酒莊) 技術總監 Jim White 原定上週到香港發布其 2020年份 Sauvi...
217 0
相片
葡萄酒業很難被描述為創新性行業,葡萄種植和釀酒當然有新技術,但葡萄酒自8000 多年前開始釀造到現在,始終是 100%發酵葡萄汁,產品性質一直無變。
225 0
相片
世界上有上千釀酒葡萄酒品種,它們大多數是自然繁殖或變種而成.但亦有一些是科學家故意將兩個不同葡萄品種混合而成,原因是令葡萄可以在惡劣的環境中生長,抵抗疾病並提高...
613 0
相片
68名侍酒師,葡萄酒媒體和進口商於兩星期前應邀參加全球首次 Cap Classique 挑戰,以慶祝南非#CapClassiqueDay。形式類似當年Pepsi...
415 0
相片
毫無疑問,優質的葡萄只能在好年份種植。但是,好年份並不能保證怎樣做能釀造高品質葡萄酒。
265 0
相片
在所有香檳語錄中,Lily Bollinger 的可能是最著名,「我在快樂和悲傷時都會喝香檳……」但這已是59年前,今天,世界各地都釀造有各款氣泡酒,語錄中的香...
370 0
相片
葡萄酒人經常使用普通人不容易理解的詞語,酒體和結構是其中兩個仲容易混淆的術語。我們先來看一下酒體。它是指葡萄酒的重量感,來自酒精、甘油或糖份。你可比較水、葡萄酒...
433 0
相片
加州大多數葡萄酒都豐富、厚身和澎湃,反映了加州充滿朝氣、陽光和自信的形象。因此,在7月和8月的盛夏季舉行加州美酒節是適合不過。
260 0
相片
市場上一瓶葡萄酒的平均價格在150到300元之間。但有些酒的價格遠高於1,000元。為什麼呢?真的值得嗎?
357 0
相片
都市人很多時會貪方便會使用非處方藥物和營養補充品,似乎他們不會介意這些藥物的一連串副作用和警告,如果將這方式套用在葡萄酒上會如何?
600 0
文章搜尋
更多
年份
推介文章
儘管葡萄酒在香港越來越流行,很多人在社交聚會都開上一兩瓶,但或由於我們覺得簡單的飯菜不適合配酒,所以在家用膳喝酒仍不普遍。然而,為了忍耐現時實行的「保持社交距離」,越來越多人選擇葡萄酒在家佐餐。 更多
過去熱門文章
1989年11月9日對德國來說意義重大。在那一天,柏林圍牆倒塌,令這座城市重聚,並為德國統一鋪路。由於其歷史,柏林一直是一個充滿對比的城市。2019年是柏林圍牆倒塌30週年,為了紀念這歷史時刻, 中環大館舉辦了柏林藝術節 (Projekt Berlin),於11月4日至17日通過音樂,舞蹈,電影和藝術展示了這座城市的新舊文化交織碰撞。 更多
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的私隱政策使用cookies