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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
公眾假期
11:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
這間人氣四川菜餐廳其中一間分店位於灣仔的灣景中心大廈，鄰近會展站，主打川渝菜系，包括冒菜和各式粉麵等，所有食物均即叫即製，價錢定位親民貼地，免加一服務費。店內環境寬敞舒適，有大廈遮陰，又有微微的海風。冒菜 - $68自選湯底、麵底及兩款配料。選擇雞湯底，味道醇厚又順滑，還有麻辣、藤椒及金湯選擇；麵底則選擇小麵厚度適中，有明顯的嚼勁；川燒牛腩軟嫩多汁有少許香辣風味；嫩牛肉細緻柔軟有肉香。冒菜 - $68同樣雞湯底，晶瑩剔透的寬粉爽滑有勁；魚片紮實細緻不易散又無刺；豬頸肉油脂豐富，爽脆彈牙。半肥黃牛肉串 - $18牛肉風味濃厚。藤椒雞尖串 - $16香脆的雞皮充滿脂香。黑椒香豬串 - $18豬肉鬆軟多汁。魷魚鬚小串 - $18有彈性和韌性，鮮甜滑嫩。玉米小串 - $9一粒粒香甜多汁。黑豆漿 - $18濃郁香醇，帶有黑豆獨特的香氣。五穀豆漿 - $18較一般豆漿濃郁濃稠，有穀物的香氣和微微的顆粒感。
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今日在灣仔工作，順便約朋友在附近晚餐。在商業區晚餐的價格，心照。幸好朋友帶我到這家位於平台的的小店，几十蚊一碗麵 ，價格實惠，又無需落大街吸塵。黃豆豬手小麵 雞湯底 雞湯麵，在古代早已存在，而豬手又是天然的骨膠原補品，所以點這款。以筷子卷起小麵來享用，保證有儀態。雞湯麵，麵身沒有太大的梘水味，入口順喉，豬手皮軟綿綿，來到關節位的筋腊膠質重。黃豆軟綿綿容易咬。金湯酸菜魚麵 首次遇上酸菜魚拌著小麵。 黑魚片卷成燈盞窩，浸在酸辣的金湯裡。由於麵身無鹼水味，所以沒有影響到金湯的酸味。冒菜 藤椒湯底 這款湯底最香辣，也最美味。 配煙韌寬粉，很和諧。 伴菜有海帶萵苣豆卜蓮藕，配豬頸肉和川牛腩，大大碗有多款材料，可解決選擇困難症。另外也點了一堆串燒。坨坨羊肉串 坨坨五花肉串半肥黃牛肉串 玉米小串每款五串，無需廿個大洋，超抵價。 所以忍不住，點了几款。酥脆小酥肉 酥肉沾上藤椒湯底更美味。最後來一杯牛蒡茶＆玄米茶作完美的句號。
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《惹味人氣冒菜🔥》———————————————-#撒冒小面 🌶️ -💛 川燒牛脯、豬頸肉、虎皮豬皮冒菜金湯寬粉寬粉本身已經包咗蓮藕，金菇，海帶，豆卜，油麥菜同埋萵筍，非常豐富，另外可以選擇2款配料，我哋揀咗川燒牛脯、豬頸肉，仲升級咗虎皮豬皮，非常推介，煙韌有嚼勁🐽 湯底可以揀麻辣/雞湯/藤椒，唔食辣既可以揀金湯，湯底濃郁好入味🤤-🍖 酥脆小酥肉內裡肉質彈牙，外層脆卜卜，浸埋落麵嘅湯底度食都幾唔錯😚-🔥乾拌抄手紅油抄手好大粒，沾上辣油後充滿光澤，搭配蔥花蒜蓉，入口瞬間香氣滿溢，味道甜甜辣辣，都幾易入口🌶️-🔥 四川擔擔麵擔擔麵麵質彈牙，湯底花生醬味香濃～-🍢 串燒全部都係細細串，每款有五串咁多，份量啱啱好，方便share食😘 叫咗魷魚鬚，五花肉串、雞皮、小香腸同埋小麵筋，香料十足，好惹味，輕鬆食左10幾20串～-🥔 麻辣鍋粑土豆用泰式辣醬配炸土豆，口感好特別，幾開胃🤤-⭐ 參考價錢︰川燒牛脯、豬頸肉、虎皮豬皮冒菜金湯寬粉：$80乾拌抄手：$49四川擔擔麵：$39魷魚須小串（5串）：$28坨坨五花肉串（5串）：$18雞皮小串（5串）：$16小香腸小串（5串）：$9小麵筋小串（5串）：$9酥脆小酥肉：$9麻辣鍋粑土豆：$9忌廉梳打：$12黑豆漿：$18🍌 抵deal 指數：7/10
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今日夜咗收工但係又想和同事去吹吓水，就決定近近地去食冒菜串串～坨坨五花肉串&黑椒香豬肉串肥瘦相間，脂肪的油脂好香，好有風味半肥黃牛肉串重牛味，肉質有咬口，灑上孜然粉幾香黑椒雞腿肉串雞肉一絲一絲幾嫩，不會乾柴，一口一串好爽玉米小串玉米🌽粒軟糯，一粒一粒串起好方便進食魷魚須小串口感幾爽脆，一咬就斷，調味粉都燒得入味麻辣冒菜麻辣湯雖然好紅，但無睇落咁辣，選了寬粉，寬粉好厚身，咬落特別煙靭，配料有肥腸，滷到軟腍入味，豬頸肉爽脆，午餐肉是標配必點雞湯抄手份量好多，一碗有好多粒抄手，雞湯比較清淡，可以平衡下串串的油膩感，皮薄，入面的豬肉餡好飽滿
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喺灣仔商業區中心，竟然搵到一間價錢好抵嘅冒菜店！除咗有烤串、重慶小面、酸辣粉之外，串串選擇都超多，掌中寶爽口彈牙、魷魚鬚鮮嫩有嚼勁，羊肉串香氣四溢，每款都好惹味！呢度嘅冒菜我揀咗麻辣湯底，仲可以配米線，嫩牛肉質感嫩滑，好正！全店採用自助模式，用QR code落單超方便，天氣好坐出面位置都幾舒服，見到唔少人叫外賣添！要知道喺呢個區域，想搵到咁惹味嘅小吃真係唔容易，鍾意食辣同串燒嘅朋友一定要試試！酸辣粉係用幼粉覺得米線好食啲中午時間都差唔多滿晒孜然粉幾香
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