Zawa Zawa (已結業)

上星期朋友來探班，午餐原想請她吃個豐富，她見餐廳門面頗雅緻，怎料完全中伏。笑點一：坐下先看看餐牌，禮貌地問侍應小姐拿兩杯水，侍應小姐回覆：午餐包飲品，所以水不提供。笑點二：午餐包括曰式蒸蛋一客，蒸蛋全無味道，吃得淡的朋友也疑惑。問侍應，回答：有客人不吃得太濃，所以蛋是淡的，不夠味道請加豉油。我點的野菜炒牛肉，野菜有椰菜、菠菜、金菇、數片紅蘿蔔跟三片鮮冬菇。可能點的是餐廳內算便宜的＄50多元午餐，牛肉份量只有幾片。牛味不香。最大問題是椰菜很苦，苦到吃不下。朋友點的燒雞扒應該比較好一點，因為她說：哦，還可以啦。沒有下次！

今次來到日本餐廰要的不是魚生或壽司，而是牛扒。這個網燒牛扒的外型不錯，雖然是薄薄的，但勝在夠牛味。而網燒之下有少少的焦味，帶給這牛扒有另一番美味。真的不錯。

行山行到虛脫，發誓今晚一定要食好一點。早前聽聞這兒有創意串燒料理，便急不及待想試。18:00左右來到，店方要求20:00前要還枱。後來再有客人walk-in，店員說今晚已經全場full booking。我們真的很幸運。一心想來試手工啤，COEDO因為買3送1優惠，一口氣試了三支。先來Shiro(白)，顏色味道比較淡，泡比較多，回甘時有點像香蕉的味道。再來是Shikkoku(漆黑)，故名思義顏色有如酒樽一樣呈茶黑色，以2種黑麥及另外6種麥配合製成。味道有點像咖啡，濃而且苦。最後試Kyara(伽羅)，它的顏色偏紅，以6種麥製成。味道清淡，入口帶有甜甜白葡萄香，再來的淡淡的苦，非常清新。我個人最喜歡後者。串燒就順著menu的人氣推介，我們選了﹕1. 芥末豚肉($30) 豬肉爽口猶如豬頸肉，芥末混了沙律醬，不會很嗆鼻，味道清新自然。 2. 明太子魷魚鬚($36) 魷魚鬚很爽口，鬚尖位置已經燒至焦脆，這份焦香跟明太子非常的搭。3. 盬燒牛舌($35) 牛舌肉質爽嫩，叫盬燒是比較安全的食法，其實可以試試芥末，應該會相當不錯。4. 明太子雞肉棒($30) 免治雞肉上塗上明太子沙