WM Café & Bar (雅濤居購物商場)

營業中

休息中

肺炎疫情未見好轉，最近大家都少左出外食飯,所以今日同朋友都去間近近地的wm cafe聚下見下面試左過威靈頓牛柳平時上網間唔中都會見到有教人用氣炸鍋整，但好懶一直冇試到,竟然係呢度可以食到緊係即刻order試下啦人生第一次食仲叫左鹿兒島黑豚配檸檬帶子青蘋果絲配搭好清新味道恰到好處。重點係用鹿兒島的食材日本的係唔同dset仲有包餐湯﹑飲品同餐包。。。。。。周圍環境唔錯，最重要可以静静地慢慢嘆下享受下呢餐

今日經過海濤居旁邊見到餐廳有快閃✨優惠，我哋一家人早啲過嚟食晚餐，7:30前離座有八折優惠。我哋一人叫咗一個晚餐。龍蝦湯：龍蝦湯上枱已經聞到陣陣香味，看到湯中畫上白色的忌廉點綴，賣相不錯。龍蝦湯味道濃郁，不會太杰身，入口有淡淡的忌廉香滑，而且還有一些龍蝦肉咬下。脆炸軟殼蟹墨汁意粉：賣相非常吸引，上堂已見到一隻完整軟殼蟹在意粉面頭，軟殼蟹還有蟹膏在內確係有點鮮味。還有一些蟹子和蟹肉配合墨汁意粉，口感豐富。墨汁意粉味道很好，而且有足夠的意粉汁，不會越吃越乾。龍蝦汁海蝦蟹肉意粉：這道意粉是第一道上枱的菜，我們四口子都又試吃，不約而同地覺得非常醒胃好味，尤其是這個意粉汁，不會搶走蝦和蟹的海鮮味。鹿兒島黑豚肉西冷配檸檬帶子青蘋果絲：黑豚豬的豬肉味濃郁，一點也不肥，很有咬口，咬下去有淡淡的豬肉汁。還有一些薯蓉配菜半碟薯蓉有濃濃的牛油味是我們喜愛嘅。WM威靈頓牛柳：牛柳非常特別藏在酥皮內，切開一半後可看到牛肉非常厚身，牛柳連酥皮一同入口味道特別。這個份量非常飽肚，愛吃牛肉之人一定要試。+＄12藍莓芝士餅：晚餐可加配甜品，這款藍妹芝士餅味道濃郁，不會太甜。

下午茶時段叫左個Egg Benedict with chips...底層麵包，上面水波蛋，再上層係煙三文魚片，最上層係一大堆"荷蘭醬".. 我好奇將頂層"荷蘭醬"&煙三文魚片移開，想睇下隻水波蛋，點知，一睇，原來係一灘蛋水連蛋白都未見成形，更何況d蛋黃？！咁同直接打隻生蛋落去有咩分別？！真係當堂冇哂胃口食左幾條薯條就埋單了。。

位於馬鞍山鞍駿街15號雅濤居購物商場地下G01B號舖的WM Cafe and Bar, 主打西式菜。餐廳提供午市套餐，包一客龍蝦湯、主菜及飲品，加一後價錢約七十元。侍應先送上餐湯，龍蝦湯熱騰騰，味道濃郁。朋友則選了羅宋湯，味道酸酸的，相當開胃。隨餐湯附上一塊麵包伴湯。美國西冷牛扒配燒汁 配飯 (US Sirloin Steak in Gravy Sauce) 來到了。除了配白飯，還可以選擇配意粉或薯菜。薄牛扒煎得頗為香口，肉質不會太韌，和燒汁相當匹配。白飯的份量充足，男士吃也夠飽。朋友點了一客 WM 全天候早餐配烤多士 (WM All Day Breakfast with Toast)，賣相吸引，相當豐盛。當中有太陽蛋、蕃茄、豬肉腸、蘑菇、煙肉、茄汁焗豆、粟米。多士烘得頗為脆口，個人最愛吃太陽蛋，蛋邊煎得香脆。菇片也煎得相當香口，整體份量充足，是一個飽肚的全日早餐。。餐飲則點了一杯凍咖啡和凍奶茶，奶茶茶味相當濃郁，頗不錯。餐廳還有甜品櫃，可以額外添加一客蛋糕，有較為熱門的藍莓芝士蛋糕和Tiramisu。另外，餐廳還提供下午茶Tea Set，賣相精緻，平日和假日的收費也略有不同。

今晚又吾想煮飯，唯有係附近覓食。往往諗吾到食咩時， 就會諗到WM cafe, 因為之前食過扒餐，質數好吾錯，所以想再去試試。 加上餐廳既裝修簡約, 座位亦都好闊落舒適！Set dinner 有十款選擇，款式頗多！今次揀意粉同埋法國軟包，去圖吧！餐湯揀左龍蝦湯和菜湯。龍蝦湯鮮甜濃郁，有層次感！蕃茄湯也不錯， 勝在蕃茄多！餸上暖暖軟餐包，正！鹽烤帆立貝海膽醬意大利粉細細粒帶子好有鮮味，海膽醬一點都吾腥，岩岩好沾上每條意粉，好味！WM龍蝦汁海鮮法國軟包以龍蝦汁調配，突出各款海鮮的鮮甜味！食落超滿足和溫暖！又是既豐富又滿足的晚餐！

喺馬鞍山我就最鍾意試新嘅餐廳， 呢個西餐環境好唔錯幾闊落， 最啱幾個朋友坐低傾下偈食下嘢。 我今次叫咗墨魚汁意粉炸軟殼蟹， 我冇諗過西餐會員啫軟殼蟹上碟， 真係好surprise😊 因為一般都係得半隻冇諗過有一隻。 同行朋友就叫咗個愛爾蘭牛肉批， 老實講我就有啲大鄉裡未食過呢隻牛肉批， 本來諗住會好似雞批咁啲肉係好硬嗰種， 但係點知又唔會喎， 食落都幾嫩口喎。 晚餐都算係幾抵食有湯有包， 我就加錢要咗特飲， 青蘋果水蜜桃梳打， 都係比較甜嗰隻。我仲加咗個new York Cheesecake， 蛋糕就不過不失啦， 整體上都幾好。😊👌

之前同女朋友黎開呢到食其實環境都真係唔錯喺馬鞍山呢個飲食沙漠來講真係環境優美咁我哋首先要左個扒餐其實牛扒嘅質地都唔錯幾林仲要佢哋自己整嘅蛋糕佢哋都拍得住出面啲街鋪

喺馬鞍山通常會諗起大商場，但其實街舖都會有一啲隱世小店， 朋友生日，當然要帶佢去一啲非連鎖式嘅小店，食一啲特別嘅嘢啦！門口放好多唔同嘅餐牌，每一樣都好吸引呀！ 不得不提係……佢會有優惠，只要喺非繁忙時間嘅指定時段 就會有八折！！！！入到去，檯面已經set好曬，有曬餐牌，見到啲set都好吸引, 我同朋友都各自嗌咗個set！餐包上到枱仲係暖暖的，湯，唔係非常「行」嘅紅湯或者白湯，而係龍蝦湯！！！ 個湯非常之濃味加上小小忌廉，增加香滑口感。吉列漢堡牛肝醬扁意粉～ 漢堡扒size比想像中大，而裏面所用嘅牛肉，竟然係非常濃牛肉味， 完全可以用高質嚟形容！！ 扁意粉嘅口感亦都非常之好，唔會過淋有咬口！！wm威靈頓牛柳～ 一落單嘅時候，侍應已經話要等15至20分鐘， 但係我覺得非常值得，賣相已經覺得好靚，一切開更加「嘩！嘩！」聲！！牛柳部份十分滑！！一丁點缺點都沒有，我畀100分！！荔枝香桃梳打（左）～ 見到有唔少鮮果喺飲品裏面， 一層一層咁擺放，真係非常悅目！！而且口味都係香甜類，啱曬女仔。cinderella（右）～ 既然佢唔止係餐廳，仲係Bar，當然要點下mocktail嚟飲啦！！ 賣相同口味

平日行過唔為意呢度有間西餐廳，同事試過覺得唔錯介紹我黎食，因為成日唔記得餐廳叫乜名，都會講「黑蚊蚊餐廳」，成條街得一間黑色店面餐廳，大家一講就知🤪餐廳環境寬敞，燈光昏暗，頗有氣氛，亦有不少卡位，梳化坐得好舒服🙂午餐menu選擇很多，而且款式唔頹，同朋友選左美國西冷牛扒配燒汁同太陽蛋吉烈安格斯漢堡配飯，套餐包湯同麵包，仲有飲品，價錢都是五十多元，非常抵食😍龍蝦湯味道濃郁，質感細滑，用料足，麵包點湯食好快食哂～反而之前試過蕃茄湯好酸難入口唔太喜歡西冷好大塊，好軟身冇筋有牛味，配燒汁好食～吉烈安格斯冇想像中咁脆，但切開入面牛味濃郁，太陽蛋蛋液加上牛既味道同個汁一齊食好下飯～看似份量唔多，但食到一半都覺飽啦～最後加杯香濃咖啡☕️質素好不錯👍非常滿足，同朋友都可以舒服傾計鬆一鬆，呢個價錢同質素實在滿意😊

今次入到來馬鞍山，去左差不多近海傍既屋苑，叫雅濤居。佢樓下個商場有間餐廳幾靚，裝潢成間bar咁。原來佢叫WM Café and Bar，於是我地兩個人就入去試下，感受一下個浪漫裝潢。我地入到去，叫左兩客午餐，一個主菜係野菌意粉，一個主菜係安格斯漢堡包，佢仲包埋個餐湯同餐飲，每個餐都係唔過80蚊，感覺都幾抵食。先講餐湯，味道幾好，因為我叫左的是龍蝦湯，上面仲有D忌廉，感覺唔錯。然後到意粉啦，食落去幾有口感，D野菌又夠新鮮，一流。個安格斯漢堡呢，一口咬落去肉汁滲哂出來，夠滿足。最後配埋杯伯爵茶，完美。

入到馬鞍山已經是午飯時間，一心諗住去Coure 食午餐，原來已經改了WM Cafe。基本上門口的裝修及內裡裝修與Coure沒有大變動，算是舒適。午餐餐牌也類似，提供頗多選擇，它的餐湯是龍蝦湯。最後我挑選了G餐（$52-），即煙三文魚香草醬意粉，餐茶選了熱檸檬茶。餐湯望落唔錯，忌廉若能打一少圈，賣相更佳。味道方面亦ok，有龍蝦味，質感適中，不會過稠或稀。👍🏻👍🏻反而伴湯的多士卻完全不合格，又凍又硬，是一早做定，有客叫就上枱。我寧願它只俾一片法包，不用焗。👎🏻👎🏻👎🏻意粉望落ok，咬落都有少少彈牙，兼不油膩。除三文魚外，有青椒丶紅椒、本菇丶魚子及香草，食落口感豐富亦健康。味道方面，不過不失。我只是奇怪餐牌寫是煙三文魚而上枱卻是普通三文魚 。而它的醬汁亦非Pesto香草醬，只是用蒜蓉香草炒。🤔🤔Anyway，以這個價錢，唔收加一，它絕對是一個好選擇。

很多人說馬鞍山是美食沙漠，但其實有不少好的餐廳沒有人發掘。好像雅濤居這家西餐，性價比極高。六十多元就可享受一個full set 的西餐，在其他地區，這個價錢實在難找西餐吃。和友人分別點了一份牛肉漢堡和西冷黑豚配烤雞。點餐後，侍應很快就送上餐湯，龍蝦湯有龍蝦味，沒有騙人。主菜如圖所示，份量十分充足，不怕吃不飽。牛肉漢堡的漢堡扒較小，但肉質鬆軟而且保留肉汁，以六十多元來說，水準是頗高。另黑豚配烤雞，雞扒不過不失但油較多，如果上碟前把油份去除掉會較好。而黑豚有驚喜，肉是厚切，口感很好，每一口都吃得很滿足。最後以兩杯咖啡完結這次用餐 好大杯!!

距離馬鞍山站行大約10分鐘左右，近海旁邊有呢一間西餐廳，雖然位置未必最方便，但係性價比就比較高。新港城入面餐廳嘅價錢越嚟越貴，而呢間價錢一般都係60至120左右，西餐來講唔貴。而且唔使同人迫唔使等位😌😌店內環境夠闊夠舒適，加上一些聖誕裝飾，感覺唔錯欣賞個餐包上到枱面嘅時候仲係溫暖的！好難得，個湯係龍蝦湯，少少咸軟殼蟹意粉隻軟殼蟹唔算大舊，墨汁的味唔會太淡或太咸，剛剛好最欣賞都係呢個威靈頓牛柳上到枱面嘅時候熱辣辣，外皮趣卜卜！切開入面個牛柳好嫩滑，而且個酥皮個厚度剛剛好！配上薯蓉，食完好夠飽最後食一個士多啤梨芝士餅，上面係士多啤梨果醬，味道唔會太甜，最好用來總結一餐

馬鞍山的1day由中午到夜晚，中午呢餐就由雅濤居的WM cafe & bar開始，加入满满的正能量來迎接新的，晴朗的一天。早餐吃咗少少麥片，於是呢一餐就嗌咗個all day Breakfast，貪佢多嘢吃，呢個全天候早餐配烤多士，數下有成7樣嘢，分別係2隻太陽蛋，蕃茄，2條豬肉腸，雜菇，煙肉，茄汁焗豆，栗米，真係又健康又美味，見到周圍枱啲人都有嗌呢個。另一個餐就係『鹿兒島黑豚西冷配北海道檸檬海鹽烤雞配薯菜』，烤雞皮脆肉嫩，幾好。跟餐的忌廉龍蝦湯味道濃郁，而且都可以吃到細細粒的蝦肉，正

去馬鞍山探人again，係樓下食野先。星期日食lunch set最有放假feel。約餐廳見，我行過左入口係商場內入，其實街個面就有入口。好多人既星期日，出餐要等一等。聽下歌啦！Christmas feel滿滿，燈光暗暗地。忌廉龍蝦湯Lobster bisque濃湯味道，食到小件龍蝦肉、龍蝦絲咁嘻嘻！北海道3.6牛乳溫泉蛋卡邦尼意粉 $62Spaghetti carbonara with Hokkaido 3.6milk and hot spring egg意粉量多多，芝士粉係妙處之一。意粉新鮮爽彈，唔會因出菜既過程熱度令就意粉熟過左，意粉出奇覺得煮得適中。溫泉蛋係靈魂呀，少少地切開佢，啲蛋黃就瘋狂流出嚟。個忽意粉最好食呀。北海道3.6牛乳煮既，比外面食既卡邦尼意粉多一份奶香同更多creamy，個汁再結d就再濃。不過再結汁，就可能無咁好痴係意粉到。鹿兒島黑豚西冷配北海道檸檬海鹽烤雞意粉 $68Pan fried Kagoshima pork sirloin and lemon salt roasted chicken with spaghetti因為食扒，所以意粉量比較少？！鹿兒島黑豚西