WM Café & Bar (啟岸)

營業中

休息中

土瓜灣馬頭圍啟岸進駐咗好多餐廳，朋友介紹呢間cafe，主打多款西式料理，部分菜式更加入西班牙、泰國等食材製作，感覺十分國際化🤣 整體環境十分舒適，座位闊落，空間感十足，而且店員服務態度友善，適合同閨蜜/情侶們享用晚餐～ 前菜有凱撒沙律，配料有溫泉蛋、煙肉、芝士粉同脆麵包粒，沙律菜新鮮、鮮甜，健康又開胃，溫泉蛋熟度啱啱好，動L動L咁好可愛呀～ 主食係卡邦尼煙肉意大利粉，珍寶日本帶子雖然得一隻但勝在大大粒而且夠鮮，巴馬火腿粉粉嫩嫩，肉質柔軟，帶點鹹香，麵條軟熟度適中而且好掛汁，幾有驚喜！推介手撕豬意大利烤包，以烤焗方式烹飪，醬汁採用咗紅咖喱，味道唔辣但幾有泰式風味，手撕豬比較少見，口感唔乾，感覺同手撕雞差唔多，旁邊更有烤鮮菠蘿同脆脆炸薯，打卡able又好味🤭另外可加配餐湯、小食同飲品，吉列墨魚餅外脆內Q，餡料飽滿，食落唔油，西柚蜂蜜綠茶同紅莓汁都唔錯，前者清香，後者酸甜，各有千秋👍🏻

喺土瓜灣放左工，行去試下。啟岸有幾間café, 今日想食咸嘅，所以試呢間先。下午茶時間，冇咩人。店員話好曬，所以安排我坐喺角落，地方好寬敞。叫左set lunch ： 青醬大啡菇蘆筍雜菌意大利粉，配番茄湯＋熱檸茶先唻湯，味道都幾濃 ； 然後熱檸茶，多兩塊檸檬就好喇 ；最後意粉，分量都夠，啡菇juicy, 有兩種菌，都比得幾好。本來聽住英文輕快歌，食住嘢都幾嘆，但食到一半，無啦啦較大冷氣，咁岩我個位好大風，意粉好快凍哂，唯有快啲食飽埋單。。。

👍🏻法式柚子海鹽蜜糖燒雞配墨西哥莎莎(配薯條) $128雞皮搽上蜜糖香烤，甜甜地有焦香，薄脆食落唔會好肥膩，燒得好香😛呢個一定要連皮食！個皮係精粹所在🤪肉質嫩滑juicy，香草醃得入味配搭墨西哥莎莎酸酸地幾開胃，不過燒雞其實本身都夠晒味，唔點醬仲好食柚子海鹽係灑係碟邊，可以點少少調味，幾特別味道：8/10性價比：8/10-👍🏻WM泰式紅咖哩烤豬手配自家製酸青瓜(配薯條) $228有驚喜！西泰fusion嘅概念，豬手用泰式紅咖哩醃製豬皮爽彈微微焦脆，咖哩味好突出豬手肉鹹香十足，保持少少肉汁，唔柴唔韌，肉味好濃，真係幾好食🤤配搭咖哩鹽同泰式酸辣汁，咖哩鹽好似shakeshake粉豬手點泰式酸辣汁真係第一次食，又幾夾喎😆有兩大舊，肉多唔會剩係得骨，一個女仔都未必食得晒，可以share整體比較濃味偏鹹，適合重口味人士，但我地就好啱口味啦😙味道：8/10性價比：8/10-整體味道唔錯，fusion idea有驚喜，土瓜灣分店坐得都幾舒服闊落，大埔、馬鞍山同荃灣都有分店另外仲有dinner set menu，價錢約$128-$248包埋餐湯/沙律同餐飲，係啟岸嚟講唔算特別貴🤓-📍WM Café &

位於土瓜灣的啟岸相繼開了不少高質素的餐廳‼️這次跟朋友來的餐廳店內空間感大，店員也十分友善‼️👍🏻 在這裡跟朋友暢談了一整晚‼️🤭▫️❥$𝟭𝟬𝟴 紐西蘭鑽石蜆蒜片欖油意大利粉🍝有著輕微的辣度，愈吃愈滋味‼️🤩 意粉軟硬適中，夾雜著蒜片吃相當美味‼️👍🏻 ▫️❥$𝟭𝟮𝟴 法式柚子海鹽蜜糖燒雞配墨西哥莎莎•薯條🍟雞肉塗了蜜糖烤得香噴噴，金黃的色澤很吸睛‼️👀 肉質又嫩又多汁，很喜歡呀‼️❤️ 伴碟的沙律菜爽脆新鮮‼️🥗 大量的薯條剛剛炸好，還熱乎乎呢‼️😉▫️每份主食另+$𝟯𝟴享有餐湯、小食、飲品🍽️▰ 是日餐湯：番茄湯／龍蝦湯番茄湯酸酸地很開胃‼️🍅 龍蝦湯則相當濃郁又ᴄʀᴇᴀᴍʏ‼️🦞▰ 小食：吉列炸蠔／吉列墨魚餅兩款都炸得酥香可口，很滋味‼️👅▰ 飲品：凍西柚蜂蜜綠茶／芒果百香果青檸特飲(升級飲品另+$𝟯𝟴)口感清新，好適合這種悶熱的天氣‼️🥭▫️餐廳還有自家製甜品🍰 吃得再飽也要來一份‼️🐽

今晚食西餐，土瓜灣馬頭圍道啟岸的WM Cafe & Bar。餐廳很有西式氣氛。美國穀飼安格斯西冷牛扒跟餐配是日例湯、凍西柚蜂蜜茶例湯是蕃茄湯，都很濃郁。牛扒250g，牛扒煎得金黃，面上有少少香草，牛扒厚切，要了七成熟剛剛好，加少少黑椒粒，令牛扒牛味更香！加$28，配水牛炸雞翼4件，炸得非常香及口入味，面上有少少香草，令雞翼更滋味！珍寶日本帶子巴馬火腿卡邦尼煙肉意大利粉，帶子頗大粒，煎過帶煎香及新鮮，味道鮮甜。巴馬火腿很薄，味道鹹鹹香香的，伴著帶有芝士香的意粉，很好味！

今次試左幾樣野食，so for都唔錯第一款係意式雞翼，6個$68，個個都夠大隻，燒得啱啱好，外脆內嫩，啖落口感好好，重要係唔會太油，啲香料都夠香，真係一流！第二款係柚子海鹽蜜糖燒雞，加$38配咗是日餐湯，吉列炸蠔同凍西柚蜂蜜綠茶，味道好豐富，配料都好新鮮！個雞燒得啱啱好，啖落幾滑嫩，柚子海鹽蜜糖味都好香，睇得出係用真材實料煮出嚟嘅！湯同蠔都好好味，而且份量都夠！最後一款係珍寶日本帶子卡邦尼煙肉意大利粉，好正呀！粉都煮得啱啱好，唔會太腍，啲煙肉味道好香，加埋啲帶子，啲鮮味就出嚟啦！整體味道好濃郁，又唔會太重口味，食落好舒服！

日式設計商場的啟岸巷子，有多間新餐廳進駐。餐廳環境闊落、乾淨企理，另設有室外座位，主打不同西式菜式，亦有多款咖啡及甜品選擇。泰式紅咖哩烤焗手撕豬意大利包配烤鮮菠蘿·是日炸薯香脆鬆軟的豬仔包，配上自家製紅咖喱豬肉絲，辣而不辛，醬汁很開胃，菠蘿鮮甜多汁，簡直是完美的輕食配搭。紅絲絨蛋糕濕潤的巧克力口味海綿蛋糕，注入幼滑忌廉芝士，濃郁香醇。芝士奶蓋牛油果沙冰芝士奶蓋濃郁，飲得到粒粒牛油果肉，口感好像奶昔般厚滑。

位於土瓜灣啟岸巷子的悠閒西餐廳。上星期曾到啟岸吃過一次晚餐，當時已發現同商場內有幾間看似不錯的餐廳，於是今個星期我便又來了。這間餐廳採用落地大玻璃，整體更開揚明亮；餐廳裝潢以清新木系為主，加上柔和的燈光，頓感心情愉悅。餐廳的座位亦比較闊落，即使二人用餐亦會安排四人座位，用餐倍感舒適。 ♡  ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆° 安格斯牛肉雙層芝士漢堡配炸薯條 $158° 焗芝士三文魚牛油果意大利飯 $108° 吉列墨魚餅 / 吉列炸蠔ꜱᴇᴛ +$38 ° 三重芝士醬薯條 $25° 芝士奶蓋牛油果沙冰 $38° ɪᴄᴇ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ $16___⋆ ⋆ ___所有主食均可加$38 ꜱᴇᴛ,  配湯、小食及飲品，才$38當然毫不猶豫便轉套餐了。✨ 小食：吉列墨魚餅/吉列炸蠔墨魚餅及炸蠔分別有兩件，雖然外表看似微燶，但入口口感剛好，外脆內軟，不會太乾~✨ 安格斯牛肉雙層芝士漢堡最傳統的牛肉雙層芝士漢堡，配料有生菜、蕃茄、酸瓜、洋蔥、芝士及兩塊安格斯牛肉！漢堡由於太大份了，需要分開兩層進食，吃完一整個已經非常飽足了！牛肉厚實且鮮嫩多汁，配上微溶的芝士，吃得津津有味呢~✨

朋友好多時嚟呢度食lunch，今晚就同我嚟食晚飯。餐廳走少少西式酒吧餐廳格局，大屏幕應該好啱人齊齊嚟飲酒睇波。我地呢晚就播住美國最流行嘅音樂，氣氛都幾hip! 外面仲有個露台可以坐戶外，喺呢區嚟講氣氛都唔錯。法律：海鮮沙律🥗 $148睇到好多人點，賣相好靚，味道果然唔錯。羅馬生菜配上多隻好爽嘅蝦，同時食到有蟹肉，醬汁係pesto加檸檬汁，好新鮮開胃。前菜：鑽石蜆青口配冬蔭功忌廉汁💎 $88未食過鑽石蜆，但原來佢個形狀好似鑽戒個盒，兩邊係方角！雖然個殼大，但裡面蜆肉好細粒，但就好甜同鮮味。除左六隻左右鑽石蜆，仲有四大隻青口。冬蔭功汁配上菇和洋蔥好香，呢個菜會配上約六件焗得好脆嘅多士可以點汁食，鍾意食辣嘅話，係一個好正嘅前菜😌主菜：珍寶帶子巴馬臣火腿卡邦尼煙肉意粉 $98香煎珍寶帶子很大隻，巴馬臣火腿好香，用料具質素。卡邦尼煮得好好味，芝士同忌廉好香，意粉亦很掛汁。可惜今次捲心粉賣晒，下次再嚟會試下。

土瓜灣呢個美食沙漠🏜️有間環境寬落 坐得舒適既西餐廳🍴午市仲有午市套餐供應✅黑洞今次吾岩時間就散叫😊-🔹法式柚子海鹽蜜糖燒雞($128/半隻）有半隻/原隻選擇🐔燒雞外皮烤到微脆 薄薄一層蜜糖🍯加上柚子海鹽🧂鹹鹹甜甜好滋味伴碟薯條新鮮炸起‼️厚切加分-🔹海鮮沙律（$148)呢個沙律夠晒足料😍一般沙律會有既牛油果 蕃茄 蘋果 仲有蟹肉🦀吞拿魚🐟海蝦🦐蟹肉吾係蟹柳絲💯海蝦爽彈大隻-🔹WM海鮮龍蝦汁意大利捲粉（$138）面頭有一隻大青口同大蜆個底仲有魷魚 蝦等其他配料粒粒捲粉都沾滿龍蝦汁🤤好入味龍蝦汁濃而不鹹😉-🔹熱抹茶牛奶($40)黑洞覺得呢杯係比較日式嘅抹茶牛奶🍵目測比一般抹茶牛奶淺色搞勻之後飲一樣都有抹茶香🌱但相對奶味偏重🥛

呢間西餐廳食物款式非常多選擇包括有沙律、小食、意粉、意大利飯、薄餅、主菜、素食仲有各式甜品喔🍮-🥗海鮮沙律（$148）配料好豐富多到幾乎滿瀉呀😍有海蝦、蟹肉、吞拿魚、牛油果、蘋果同車厘茄海鮮鮮甜滋味😋同水果嘅酸甜果香好夾賣相色彩繽紛，清新怡人呢💕🍗意式雞翼（$68）超讚👍🏻經過一輪相機食先📸雞皮都仍然保持到香脆入口外脆內嫩一啲都唔油膩喔💯🍕西班牙蕃茄莎莎海鮮薄餅（$148）批身口感薄脆面頭鋪滿海鮮配料、芝士同蕃茄醬口感好豐富！每塊薄餅都有一大隻海蝦而且仲有其他海鮮配料包括蜆肉、八爪魚、魷魚🦑認真足料抵食❤️‍🔥🍖泰式紅咖哩烤豬手（$228）同一般食開嘅鹹豬手好唔同非常有驚喜呀🤩豬手充滿濃郁微辣嘅紅咖哩香味豬皮焦香有彈性 咬落有口感點埋泰式酸辣醬更加香辣惹味呀💕伴菜有粗薯條同沙律菜豐富美味呀！🍹士多啤梨雪葩（跟餐+$30）漸層嘅莓紅色好靚喔💞果香味酸甜自然仲有粒新鮮士多啤梨係表面呢🍓🍹宇宙洛神（跟餐+$38）面頭放咗粒圓轆轆冰球顏色有層次感賣相吸引之餘又好味呀👍🏻味道酸甜清爽夏日消暑一流喔😋

今晚係屋企附近搵食！😃牛油果醬大蝦雞肉薄餅：薄脆餅皮上有新鮮牛油果和蝦肉，大蝦蝦肉好平均，每塊薄餅都會有，既鮮美又營養豐富。安格斯牛肉雙層芝士漢堡：本身好鍾意食美式漢堡，搭配粗薯條，漢堡有兩塊安格斯牛肉漢堡排、兩塊車打芝士，芝士會在漢堡排上融化，增添濃郁的口感，食落好滿足！加埋有番茄、生菜就更fresh等巴斯克芝士蛋糕：源自西班牙巴斯克地區的傳統甜品，蛋糕烘烤至表面呈金黃色，內裡軟嫩，而且口感濃郁、結構緊密，食落有滿滿的奶油和芝士味道，好有驚喜～

成日都經過樓下望到上面嘅環境幾靚，經過見到餐牌覺得價錢都唔貴 而且款式幾多就決定去試吓~ 點知食物味道好有驚喜👍🏻👍🏻質素絕對對得住價錢，私心最喜歡呢個WM精選拼盤(入面有巴馬火腿丶煙三文魚丶烤吞拿魚丶芝士蟹籽多士丶烤日本帶子丶雞尾酒大蝦）💸💸🌟WM精選拼盤$185珍寶日本帶子巴馬火腿卡邦尼煙肉意大利粉 $98澳洲縠飼安格斯牛肉眼(9oz) $288芝士奶蓋牛油果沙冰 $48芝士蛋糕 紅莓醬芝士蛋糕📍WM Cafe & Bar地址 : 紅磡啟岸1樓13號鋪

平日好似好少食正野 今日朋友帶我去入面啲野食睇落都好高質 野食都好抵食！≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣#土瓜灣食好西≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣焗芝士三文魚牛油果意大利飯 $108 米飯入口香糯，面頭係溶左嘅芝士同三文魚，濃郁嘅芝士味和魚肉的鮮味融合埋一齊，味道好豐富！加$38轉套餐(是日餐湯+巴馬火腿柚子醋番茄薯仔沙律)是日餐湯係羅宋湯，呢個羅宋湯係真材實料，有好多番茄係入面，唔係普通溝出黎嘅。番茄的酸味和羅勒的香氣，口感濃郁醇厚。巴馬火腿柚子醋番茄薯仔沙律入面嘅柚子醋味道酸甜，配埋鹹鹹地嘅巴馬火腿同薯仔蓉，非常開胃。芝士奶蓋牛油果沙冰 跟餐+$38有一粒麥提莎朱古力奶蓋嘅層次感好豐富，有濃濃嘅牛奶香味，再加埋啲微鹹同埋奶油嘅滑口感，真係好好味。而沙冰裡面嘅牛油果口感豐富，質地綿密滑順，好啱同奶蓋一齊食。入面仲有黎麥提莎，飲到最後嘅牛油果仲有少少麥提沙朱古力嘅甜味。柚子海鹽蜜糖燒雞配墨西哥莎莎薯條(半分) $128燒雞肉質好鮮嫩，啲肉汁滲出嚟帶啲蜜糖同柚子嘅香味，食落口感好豐富多樣。柚子嘅酸甜同海鹽嘅微妙平衡仲燒雞多

今日收工約左朋友去土瓜灣食飯，唔熟呢區，上openrice搵下有咩地方岩食，見到係新樓盤樓下開的WM Café & bar評價都唔錯，決定同朋友試下。好彩都無揀錯，因為餐廳樓底好高，簡約設計的環境令人感到好舒服，而且仲要以坐出露台，望住車水馬龍的城巿街巿，別有一番風味。重點係唔會熱，可以慢慢享受環境及朋友的歡樂時光！巴馬火腿柚子油醋蕃茄仔沙律前菜沙律份量好足，沙律菜款雖然唔算多，但勝在夠新鮮，好爽脆甜。黑松露醬薯條香脆可口的薯條，外脆內軟腍，再配以黑松露，真係好香，好正。海蝦蒜片檸檬海鹽醬意大利粉海蝦數量唔少，肉質好Q彈爽脆，食落好鮮甜，完全無雪藏味，蒜香味濃郁，令人好有食慾，意大利粉軟硬度適中，好味！WM泰式紅咖哩手撕豬薄餅手撕豬肉好嫩滑，唔會柴，而且仲要好香咖哩味，但又唔會蓋晒原有的鮮肉味，唔錯。薄餅皮好薄，仲要好脆，大大份，兩個人完全食唔晒！店員仲要好細心和安排上菜，令我地食得好開心，好滿足地享受呢餐，值得再試！