Vivere

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餐廳位於銅鑼灣糖街，位置方便；一進門便見大玻璃窗對正維園景色，十分開揚，室內裝修潢設計充滿時尚感，有個超大屏幕投射月亮，加上晚間燈光會調暗，氣氛浪漫有情調；座位寛闊舒適，坐得舒服；服務員細心有禮；無論約會、慶生或包場聚會，都很推薦此餐廳~點餐後送上餐前法包，包酥鬆香脆，點上醋及橄欖油很滋味Mussels with White Wine $128青口份量十分多，每顆都新鮮飽滿，熟度剛好，口感清爽而不膩，味道鮮甜帶有少少咸味；醬汁非常出色，味道香濃，質地稀身，滲透出白酒香氣，配餐包一流Eggplant Parmigiana $108香港餐廳比較少見的菜色，把芝士同蕃茄釀入茄子，經過烤焗後，芝士完全融入茄子之中；茄子表面烤到焦香，內裡的茄子軟嫩多汁，芝士味超香濃，加上肉碎，再配合蕃茄醬醬，十分滿足10oz Angus Ribeye $388肉眼點了五成熟，成數剛好，扒很厚身，牛味濃郁，肉質香嫩軟腍，油脂甘香，調味精準；配菜有一片片切開的焗薯及車厘茄，十分飽肚Soft Shell Crab Risotto $218軟殼蟹炸得酥脆，份量頗大隻帶有少少膏，海鮮味滿滿意大利飯以蕃茄海鮮湯煮，加上香濃

Vivere格調高貴優雅，落地大玻璃，維港夜景無死角盡收眼底，美麗的夜空映襯下，感覺寫意。窗邊的卡位舒適寬敞，沐浴在浪漫夜色下，美食和風景同樣醉人，令人陶醉其中。MUSSELS 168sauteed in tomato or cream sauce圓厚的青口浸泡在忌廉汁中，肉質滑嫰肥美，連同濃稠忌廉呷入口，箇中的鮮甜在口腔飄散! 湯中還有甜洋蔥粒，咀嚼時鮮香滋味，難以忘懷! HALF BONE MARROW 198beef tripe stew, garlic herb bread香烤牛骨髓配法包多士，加入了牛油及麵包糠香焗，美味香濃。將牛骨髓用匙羹挖出，再塗在多士上。多士薄脆可口，骨髓肉質細緻、黏牙，沁出誘人濃稠肉香，咬下去油香四溢，濃厚脂香，令人食指大動。TOM YUM GOONG LINGUINE 198tiger prawns, lemongrass, lime, chilli, tomato sauce虎蝦質感彈牙，意粉充滿咬口，被冬蔭功醬汁完美提鮮，鮮味十足。伴碟的蝦肉帶嚼勁，意粉伴隨著鮮茄香，清新帶微辣，別有一番滋味。SPRING CHICKEN 288whole chi

餐廳位置優越，擁覧寧靜維園，到維港浪漫夜色，伴隨輕柔音樂，情調光線，用餐特別relax。𝘾𝙝𝙚𝙧𝙧𝙮 𝘽𝙡𝙤𝙨𝙨𝙤𝙢 好浪漫既一杯cocktail, 紅白色又靚又sweet ！ Gin 做Base , Raspberry, Cranberry, 香甜中有檸檬balance一下, 上面白泡泡係由蛋白打出既cream，口感甜美柔滑。 另點杯 classic 既𝘼𝙥𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙎𝙥𝙧𝙞𝙩𝙯，橙色bubble drink，氣泡跟橙香，令人感覺refreshing，艷橘動人! 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝙈𝙀𝘼𝙏𝘽𝘼𝙇𝙇𝙎焗盤內特濃鮮打田園蕃茄蓉手打肉丸大小均勻肉餡充滿茄香氣味酸度天然平衡，配Parmesan cheese 、羅勒，一口爆汁，yummy！ 𝘼𝙑𝙊𝘾𝘼𝘿𝙊 𝘼𝙉𝘿 𝙏𝙐𝙉𝘼 薄脆片上雙層饀料吞拿魚蓉做base上面再放滿滿牛油果蓉topping點缀少量炸薄葱片紅綠相間，入口細膩綿密魚香中帶清新感。𝘾𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖 麵條texture彈滑，掛上香濃蛋黃芝士汁，粉嫩煙肉條帶微醺香味，味道濃郁！ 𝘾𝙊𝘿𝙁𝙄𝙎𝙃 𝙁𝙇𝙊𝙍𝙀𝙉𝙏𝙄𝙉𝙀鱈魚色澤雪白，肉質鮮柔嫩滑細緻，魚皮薄脆香口。伴上忌廉菠菜，口感creamy

年𝟑𝟎晚趁早收爐，一於找個𝐜𝐚𝐬𝐮𝐚𝐥一點的西餐𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥個下午~見大家推薦來𝐯𝐢𝐯𝐞𝐫𝐞吃𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫多，沒想到他們家的𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭也超高質素、性價比高🤤從𝟏𝟏樓無敵大玻璃窗下望會見到密密麻麻的維園花市𝐛𝐨𝐨𝐭𝐡🌹———✤ 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡根據𝐦𝐚𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞決定價錢，包湯/沙律+小食+主菜+飲品-✰ 𝐂𝐚𝐞𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 煙三文魚凱撒沙律配菜包括：新鮮爽脆的羅馬生菜、鹹香調味的煙肉碎以及卷得超美的煙三文魚花🌹𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝份量大份，每樣配料都均勻沾上份量剛剛好的凱撒醬。✰ 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 酥炸雞胸肉條另一個𝐚𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫我們則選擇了香口點雞柳條。居然意想不到的驚喜😆金黃酥脆的麵包糠包裹住𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲的雞胸肉，一撕開的時候還見到有油滋滋冒煙中，肉質無比嫩滑，𝟑條完全不夠過口癮😆✰ 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐃𝐮𝐜𝐤 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 烤鴨胸｜$𝟏𝟕𝟖又是一道富有驚喜的菜式😍塗上蜜糖烤過的鴨皮酥脆焦香，鴨胸肉口感酥脆多汁，味道濃郁醇香，鴨肉粉嫩，肉質鮮嫩熟度控制得剛剛好，超級𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲🦆另外配料是蔬菜𝐭𝐞𝐦𝐩𝐮𝐫𝐚。✰ 𝐁

香港人生活忙碌，不論是工作或是工餘時間總是停不下來。其實人生真的要懂得活在當下，及時行樂才能有更多動力走下去。Vivere在意大利文解作「活著」，而「享受生活」正是餐廳的主題理念。餐廳位於銅鑼灣的優越地段，以360度大玻璃窗環繞，可俯瞰維多利亞港與維多利亞公園。身處這裡開揚的環境不單令人心情放鬆，更可品嘗選用優質新鮮食料烹調的正宗意大利菜式。餐廳會定期舉行現場表演，令場內增添歡樂熱鬧的氣氛。◈Mussels ($168)青口份量十分多，每顆都新鮮飽滿，清爽而不膩。而醬汁香濃中滲透出白酒香氣，用來配餐前法包一流。✺Half Bone Marrow ($198)最近吃過一次牛骨髓，一試愛上，看到餐牌上有這道前菜，毫不猶疑地點了。簡單灑上鹽和香草調味，經烤焗後牛骨髓已香氣四溢。用匙羹將骨髓取出再放入口中，舌頭嚐到的盡是牛肉的鮮甜味，口感柔滑濃稠如牛油般。將牛骨髓塗在香脆的蒜蓉麵包上吃，口感更提升。伴碟還有一小碟牛肚，一道菜式可以同時品嚐牛的兩個不同部位。◈Spicy Vodka Rigatoni ($148)一入口很有驚喜，橙色濃稠的醬汁，用了卡拉布里亞辣椒醬及伏特加，酸香開胃、風味獨特。而

睇完臨時劫案 就食埋飯先番屋企喇趁星期日chill吓 搵到呢間意大利餐廳糖街以前就成日去唱K 上樓嘅餐廳真係未食過今次去開吓眼界啦餐廳裝修得好有情調 而且有個超大LED芒採用埋落地大玻璃 維園一覽無遺同住👦去啱晒啦 🫶 另外仲有個DJ 打碟台座位都舒適嘢食就分別叫咗2個頭盤 2個主菜 1個甜品食物嚟之前 會有好軟熟嘅麵包 配黑醋同橄欖油🔹️Octopus Salad 八爪魚沙律超多片八爪魚 伴以洋蔥 車厘茄出面餐廳少可帶款沙律所以不妨一試🔹️Mussels with cream sauce 青口 （配忌廉汁）每隻都大大隻 味道鮮甜帶有少少咸味就咁食都好好味 忌廉汁當配襯罷了 🤣好貼心俾多隻碗用嚟裝番啲殼🔹️Carbonara Spaghetti好重芝士味 🧀 啲汁掛晒喺意粉度但要趁熱食 凍咗會乸埋一注🤣煙肉喺底 記得撈埋上嚟食🔹️10oz Angus Ribeye (Medium)有薯仔 車厘茄作伴菜肉眼唔嚡 成數剛好薯仔切得幾有心思一片片好似蘋果咁🔹️Rose Yogurt Mousse有曲奇碎 開心果 蛋白脆餅超重玫瑰味 鍾意花系食物嘅唔好錯過🔹️Guilty Pleasure (Cockt

早排去咗銅鑼灣sugar k飲嘢先留意到原來對面有幢大廈，入面仲有幾間唔錯嘅餐廳😋 為咗慶祝🍾就嚟過年，放工去咗試呢間餐廳餐廳坐位好闊落，一入去就望到巨型嘅LED屏幕同全景玻璃窗🪟，加埋lightning真係大大提升成個用餐心情。每張枱仲有個蠟燭仔，真係好浪漫😂———————————————————————-餐廳先送上餐包 🍞 配上橄欖油同黑醋StarterBone Marrow 好香嘅牛骨髓😋 平時冇乜機會食到，隨碟仲有4塊香脆嘅多士同埋一小碟牛肚，一個價錢可以食到兩款唔同嘅牛部位幾抵😇Beef meatballs 呢度嘅肉丸都幾好食，一客五粒，啱晒墊肚，配上上自家製嘅濃郁蕃茄醬🥫別有一番風味😋Main Soft shell crab 🦀 risotto Cherry tomatoes, crab meat, rich lobster stock今餐點咗為數較多嘅蕃茄類食物😂 睇佢個盤好似好細，咁其實份量都幾多，兩個人share都夠食💯 軟殼蟹份量慷慨，亦都炸得好脆口😇 估唔到撈埋蕃茄龍蝦味嘅意大利飯感覺都唔錯，酸酸甜甜咁，比起市面上經常食到嘅軟殼蟹黑松露意大利飯更刺激味蕾Sprin

星期四下班後和老公到銅鑼灣Vivere吃晚餐。首先送上餐包。 Beef Meatballs 有六顆肉丸，番茄醬吃得出來用的是新鮮番茄弄的，和肉丸很搭。Mussels選了cream sauce，即是忌廉汁，青口不會小小隻的，是新鮮的。Bolognese Pappardelle 雖然只是肉醬意粉，但簡單就是好吃，寬條麵更能蘸滿肉醬來吃，吃得更滿足。Codfish Florentine 鱈魚比較結實，搭配忌廉菠菜，很邪惡。Rose Yougurt Mousse玫瑰味濃郁，而且很香，不會很膩的甜品。Mocktail: Rosemary Berry Breeze，酸酸甜甜的汽水。Cocktail: Cherry Blossom，容易入口。

一入到餐廳就覺得好浪漫好有格調，仲有靚夜景，座位寛闊舒適，呢度更加係慶祝生日嘅好地方💕 餐包酥鬆香脆，點上醋及橄欖油一齊食就更滋味，主食仲會暖碟❤️Parma Ham Burrata巴馬火腿入口柔軟帶有鹹香及少許果香，配搭埋creamy嘅布袋芝士食，非常夾Half Bone Marrow多士超香脆，牛肉質感嫩滑，值得一試😋Tom Yum Goong Linguine意粉軟硬適中，大蝦煎得好香，冬陰功醬汁唔會太辣，食落非常香口惹味👍🏻Angus Ribeye肉眼叫咗5️⃣成熟，牛味濃郁，肉質香嫩，配菜有焗薯➕蕃茄仔Earl Grey甜品賣相都幾靚，口感好Creamy，每一啖都係滿滿香濃嘅Earl grey味道，十分美味可口Cloud Espresso Martini上枱後，侍應會即場加入Espresso，面層泡泡好似雲朵般升起，個泡好creamy，味道充滿香濃嘅咖啡香，好好飲Rosemary Berry Breeze有新鮮藍莓，底層係Rosemary Berry ，侍應會即場注入藍柑糖漿，顏色好靚😍，飲落有氣香甜，非常不錯

週日晚上就是要享受生活，準備展開一周的忙碌工作重訪店名解作「活着」的意大利餐廳，活在當下設有巨型LED屏幕，設計時尚又有格調，裝修華麗落地窗能遠眺維多利亞港夜景及維多利亞公園景色小露台與美景二合為一，昏暗的環境搭配點點燭光，打卡一流前菜牛骨髓伴有番茄燉牛肚及蒜蓉麵包，質地豐富八爪魚沙律有茴香、蕃茄仔、橄欖、薯仔及洋蔥，清新開胃香辣伏特加醬長通粉用上卡拉布里亞辣椒醬，大大隻虎蝦新鮮彈牙主菜佛羅倫斯鱈魚扒以忌廉菠菜及巴馬臣芝士作底，口感鮮嫩伯爵茶意大利芝士蛋糕綿密濕潤、細緻順滑招牌雞尾酒Frosty Apple以伏特加、蘋果酒、青瓜及蘋果汁調配，甜中帶微酸無酒精雞尾酒Rosemary Berry Breeze內有檸檬、蜜糖、雪碧及藍莓！店員更即席注射藍柑糖漿，增添獨特的色彩

發現了一家超有氛圍感的意大利🇮🇹餐廳，在銅鑼灣高層11樓，有海景落地窗和LED屏幕🪩·放眼望去基本上都是情侶在約會💘，情人節去哪裡不用多說了吧🤭·🧀Parma Ham and Burrata火腿肉質軟嫩，芝士奶味濃厚又有少許酸味，味道對比強烈💫·🦑Squid Ink Chitarra墨魚汁意粉再搭配墨魚肉，海水味豐富🌊意粉爽滑有韌性·🍹飲品有cocktail和mocktail，好多果味特調，顏值高女生一定很喜歡💕

位於銅鑼灣Sugar+ 大樓內餐廳大部份都可以飽覽維港景色,而當中Vivere既係餐廳又係酒吧,環境非常有格調.朋友我倆近傍晚時間到,剛好享受到夕陽時份浪漫,而且服務員細心有禮,整餐飯體驗令人放鬆及享受!🔸Mussels | White Wine($128)份量十分多,粒粒青口新鮮飽滿,而醬汁滲透出白酒香氣.醬汁雖偏向稀身,但味道突出,送法包一流🔸Parma Ham｜Burrata($168)巨大Burrata芝士相當吸引,配合肉質柔軟24 個月Parma Ham,略帶鹹香,清爽不膩,平衡剛好🔸Soft Shell Crab Risotto($218)軟殼蟹香脆, 而Risotto軟硬度適中,混入於濃厚醬汁中,充滿蕃茄芝士海鮮香味🔸Australian Lamb Rack with grilled seasonal vegetables($378)上枱充滿儀式感,店員會先把羊架上迷迭香用火槍略燒,帶出香葉味道.五成熟烹煮下羊架非常柔軟,少少油脂非常甘香.調味精準,不需多餘芥茉漿已好滋味!🔸 Yuletide Tiramisu with pistachio($108)Tiramisu中忌

嚟到呢間西餐廳，第一印象就係裝潢優雅，環境得意得嚟，有個開陽景觀，坐得舒服之餘，又可以飽覧靚景🌆。等我哋慢慢講返菜。招牌Beef Meatballs，肉丸好彈牙，肉汁滿滿又唔膩口，蕃茄醬酸酸地好開胃，肉丸同蕃茄醬互相提味，嗜肉一族一定要試。至於個Mussels Tomato Sauce，煮得啱啱好，青口唔老過火，仲鮮甜juicy，啲茄汁醬撈埋青口，一啖入口，舌頭都喺嘴裡跳舞👅💃。話曬，意粉都係西餐廳嘅必食啦，Carbonara Spaghetti 出品stable，Creamy嘅醬汁包裹每一條粉絲，係咸咸地中又帶小小甜頭，幾得意。來個Spring Chicken，勁正！接近完美烹調時間得出嘅成績，雞皮香脆，肉質鮮嫩少油，一啖咬落去，感到好滿足🍗。最後我哋嚟啲甜品Tiramisu，流心朱古力同忌廉昇華晒，呢個組合簡直係朱古力愛好者嘅天堂🍫。既然西餐唔少得要小酌飲品，呢間Guilty Pleasure同Adam's Apple 兩款Cocktail都好夾餐，一杯濃香，一杯清新，做完餐結束前，再飲啖凍飲，真系將味蕾享受到極致🍹。整體嚟講，解槽又唔使太犯貴，出品質素上乘，值得一試！

【約會餐廳好去處】銅鑼灣情調高質西餐廳🍴🔖快啲收藏預約聖誕節去食啦🎄呢閜位於銅鑼灣糖街Sugar+嘅意大利餐廳，主打意大利菜，環境寬敞闊落，更設有巨型LED屏幕，設計時尚有格調，玻璃窗望出去可以飽覽成個銅鑼灣海旁至維園嘅景色🌃環境昏暗勁有氣氛✨節日要去啲充滿氛圍的餐廳的話，極度推薦呢度💫🐣𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡 ($𝟮𝟴𝟴)𝘄𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼𝗲𝘀一上枱時店員會點火燒一燒隻雞，呢個時候就可以打下卡📸🤣燒春雞質感嫩滑，而我好𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆，就連最易乾柴嘅雞胸亦都唔會好乾，都依然咁嫩，推薦！🐠𝗔𝗩𝗢𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗡𝗗 𝗧𝗨𝗡𝗔 ($𝟭𝟲𝟴)𝘁𝘂𝗻𝗮, 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗹𝗶𝗺𝗲, 𝗴𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗮𝘆𝗲𝗿𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼用上炸蝦片載着全部材料以及炸紅蔥頭舖面，牛油果加左少少青檸作調味，吞拿魚冇特別調味，食返佢嘅原本嘅鮮味，而且碟上面都加咗黑醋，所以味道係酸酸甜甜好開胃！🐙𝗢𝗖𝗧𝗢𝗣𝗨𝗦 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗 ($𝟭𝟲𝟴)𝗳𝗲𝗻𝗻𝗲𝗹, 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼𝗲𝘀, 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲𝘀, 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼𝗲𝘀, 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻𝘀八爪魚配上洋蔥🧅橄欖🫒番茄🍅以及茴香等蔬菜，

銅鑼灣夜景晚宴忙碌工作後只想靜靜地食餐飯上到嚟先知有咁靚嘅夜景枱與枱之間相隔段距離可以靜靜地談吓心Octopus Salad $168先嚟前菜八爪魚沙律，清新醬汁，爽口八爪魚🐙是一道開胃前菜Parma Ham And Burrata $168巨大Burrata芝士相當吸引加埋肉質柔軟嘅巴馬火腿一起吃與芝士形成強烈對比，味道細緻Soft Shell Crab Risotto $218軟殼蟹意大利飯，意大利飯炆煮得軟硬適中大大隻炸到酥脆嘅軟殼蟹，外脆內軟，味道香濃又惹味！ 唯獨份量太少！Wagyu Beef Cheek $278和牛面頰肉，肉質軟腍，膠質非常豐富香濃四溢嘅肉味，令人齒頰留香White Wine Poached Pear $98Vivere銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓