Villa 26

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拖延很久終於有時間介紹～前陣子聖誕假期有時間，跟媽媽二人世界，趁機試試高質西餐😚座落尖沙咀海旁，佈置燈光有情調，氛圍感滿滿fine dine setting，服務和擺盤都講究，尤其在煩惱選擇約會地點的，不妨考慮這家小小的優惠攻略：openrice有現金劵更划算😎 ✿ 黑松露二人套餐 • 黑松露龍蝦牛油果蟹肉天寶及黑松露芝士沙律名字和擺盤都同樣華麗的前菜🤤各種食材味道融洽之餘，各自的鮮味也不被掩蓋 • 黑松露野菌湯野菌比例高，即使不重忌廉味道，也很濃稠😋 • 海膽忌廉汁黑松露片燴飯黑松露皮分量之多有目共睹但其實海膽嘅香氣更霸道，撲鼻而來；加上飯粒口感煙韌正宗，超好吃😝 • A4鹿兒島黑松露威靈頓扒高質威靈頓扒!上桌時已經切好，美美的，首先加分!(自己切的話常常弄得很醜🤣)層層分明，和牛軟嫩肉味香濃，酥皮金黃黑松醬和煙肉分量剛好，增加味道層次，而不喧賓奪主注意伴碟的紫薯蓉，十分香甜好吃😜 • 黑松露法式焦糖燉蛋 | 黑松露提拉米蘇雞尾酒每位可選其中一款甜品，我們就各選了一款第一次品嚐燉蛋配黑松露，原來好夾! (不得不提，這個賣相也太打卡了吧😍)雞尾酒也有驚喜，確實還原到提拉米蘇的感覺😳

餐廳裝修高格調有氣氛，亦有戶外雅座，一橋之隔就係星光大道，坐擁維港美景，環境絕對一流👍🏼相約拍拖紀念日或慶祝等，係非常適合嘅好地方❤️✨黑松露二人套餐$1288Appetizer 前菜黑松露龍蝦牛油果蟹肉天寶及黑松露芝士沙律🥗天寶由玻璃罩蓋住，親自打開儀式感滿滿🤩蟹肉鮮嫩，加上牛油果口感格外細緻融合，沙律很清新爽口。Soup湯黑松露野菌湯松露香氣緩媛滲透到香濃湯裡面，味道亦不會過於濃郁剛剛好。Risotto 意大利飯海膽忌廉汁黑松露片燴飯紫色花瓣配上橙黃色燴飯，加上新鮮薄切黑松露，賣相好靚打卡一流🥰Main course主菜A4鹿兒島和牛黑松露威靈頓扒和牛入口即溶非常高質，油脂香氣滿溢，金黃色酥皮很鬆脆，明顯係極花功夫嘅心機之作👍🏼Dessert 甜品黑松露法式焦糖燉蛋甜度適中，入口嫩滑，蛋香味濃郁☺️黑松露提拉米蘇雞尾酒黑松露配Tiramisu雞尾酒，入口調和，配搭新穎

Blingbling美食推介✨📍尖沙咀🥗Villa 26尖東海旁情調滿滿西餐廳💕💠💠💠💠💠💠💠💠Villa 26氣氛好好，餐廳地方好大，有室內同室外座位，大家book位既時候可以注明想坐咩位置~ 室內裝潢好有情調而且好有氣派，可以靜靜地同三五知己傾計🧡而室外座位可以飽覽維港海景🥰💠32個月西班牙風乾後腿肉 100g $368經過32個月風乾既ham，味道好濃郁，而且唔會太咸！配搭哈密瓜球簡直係絕配，岩岩可以解ham既濃味，又帶d清新既甜味出黎~！！💠炭燒砵酒牛肋骨 好小地方有炭燒既牛肋骨 ！以爲會有d乾，點知食落都好有驚喜！！牛肋骨肉質鮮嫩多汁，而且仲有d炭燒既香氣~ 搭配一些新鮮的蔬菜，令口感更豐富~💠生牛肉他他生牛肉他他用左好新鮮既生牛肉切成細丁，搭配香葱同不同既調味料，令口感好清新！另外再加埋生鷄蛋王，令口感更滑！超好味~餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5Villa 26📍尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖#blingbling推介 #blingbling美食 #bling

《尖沙咀下班好去處》下班時跟朋友去chill一chill，就會想起尖沙咀海旁的Villa 26餐廳，環境舒適又可欣賞風景。這次去了夾環境浪漫de西餐，現在還有聖誕裝飾挺美欵，去到可以打卡一下。由食物到飲品選擇算是多的，而且口味大眾化，素食人士也可在這放心吃🙈。-飲品由有酒精和無酒精飲品也有，點了無酒精飲品 Berry Smoothie ($78) 和Fruit Punch ($78)。吃東西前來杯飲品，跟朋友邊喝邊談天。無酒精飲品也有簡單裝飾，可以打卡一下📸，酸酸甜甜的味道感覺清新。-沙律喝完飲品就吃個沙律來開開胃唄。我們點了藜麥牛油果沙律配蜜糖橄欖油 ($158)，這個味道清新又開胃感可以的。牛油果質感軟滑，配著藜麥味道較豐富，沙律菜口感爽脆。-主食素食和肉肉美食選擇多，每款點一個來吧，點了烤豬腩肉配菠蘿沙沙 ($268)和純素肉漢堡配薯條 ($198)。烤豬腩肉皮脆肉嫰，豬皮香脆不油膩，豬腩肉肉質軟腍肥而不膩，配菠蘿沙沙吃中和食物油膩感。純素肉漢堡質感挺像真肉，味道香濃挺有嚼感。-甜品這裡的甜品不貴，所以點來試試看唄，我們牛角酥窩夫配紅豆蓉及綠茶雪糕 ($88)。熱辣辣的牛角酥窩夫

𓈃 𓈃 𓈃位於尖東海傍的Villa 26，有室內室外座位，室內燈光有情調，氣氛浪漫。室外和三五知己邊摸酒杯底邊吹海風，非常chill。主打精緻西餐，這𥚃的法國高級鱘龍魚子醬特別出名。𓂁 蒜蓉包 $58先來一客蒜蓉包，香脆惹味，是非常可口的前菜。𓂁 龍蝦汁燴鮮蝦配海苔米紙 $188帶點fusion風味的頭盤，將鮮味的鮮蝦放在香脆的海苔米紙上，每一口都滋味無限。𓂁 灸燒日本帶子配鮮蠔忌廉意大利飯 $228賣相一絕的帶子意大利飯。意大利飯十分濃稠Creamy，加上肉厚鮮美的日本珍寶帶子和caviar，啖啖鮮味！𓂁 炭燒砵酒牛仔骨 $438必點推薦！肉質非常軟腍，可謂入口即化。砵酒酒香更能帶出牛味，好吃！這餐館菜式高級精緻，氛圍浪漫，聖誕約會首選。𓈃 𓈃 𓈃

餐廳"Villa 26”位於尖沙咀中心地下佈置優雅，舒適清靜，枱與枱之間都有距離，燈光暗暗地有情調雖然隔條馬路先係海，都好好，食完可以行出去外面同維港打卡適合拍拖結婚周年紀念慶生，二人前浪漫又得，一班朋友開心share亦得🌟食物質素中上👍🏻員工非常有禮，室外位有提供暖爐，吹住淡淡嘅海風飲杯酒chill💫Tomato & Burrata Cheese Salad 蕃茄水牛芝士先來個清新頭盤🍅蕃茄啖啖肉又鮮甜，水牛芝士軟綿綿，味道不濃烈，唔會搶走蕃茄嘅鮮味，無敵組合夾埋產生嘅化學作用 = 好味道💎💫Australian Pork Collar Skewer 串燒澳洲豬肩肉必須要highlight一下呢份豬肩肉✨外層帶香濃烤香味，唔好睇佢厚厚咁，內層仍然保存好多肉汁，帶熟肉粗糙感又有柔軟感，咬開不費吹灰之力💫Linguine with Grilled Beef in Porcini Cream Sauce燒牛肉配牛肝菌忌廉扁意粉賣相唔算太似忌廉意粉，但原來好重忌廉牛肝菌嘅味道，好食🍝靚牛肉👍🏻👍🏻👍🏻肉質淋滑，肉味香濃，扁意粉帶嚼勁

前晚經過尖東見到間餐廳🍴 - 《Villa 26》氣氛幾好，同男友入去試吓先呢度充滿好多聖誕🎄佈置，氣氛好好呀，唔單止可以望到維港海景，食飽飯仲可以喺尖東睇吓燈飾🔮添🥰餐廳又有戶外座位可以同朋友好chill咁飲嘢傾偈🥂Appetiser ｜前菜🔸Quinoa Avocado 🥑 Salad 🥗 with Honey Oliva Oil Dressing｜ 藜麥牛油果沙律配蜜糖橄欖油新鮮沙律菜🥬夠爽脆，配上藜麥及牛油果🥑，再加埋蜜糖🍯橄欖油，味道甜甜的好好食😋🔸Sautéed Blue Mussels in Seaweed White Wine Cream Sauce🔸藍青口配海苔白酒忌廉汁藍青口又嫩又滑，配上白酒忌廉汁， Creamy又好味🥰Main | 主食🔸 Spaghetti with Seafoods in Tomato Sauce 🔸蕃茄海鮮意大利粉好多海鮮包括帶子、大蝦🍤、蜆，酸酸甜甜嘅蕃茄醬好開胃，意大利粉煙靭彈牙掛滿醬汁👍🏻🔸Greek with Lamb Shank🔸with Roti 希臘式燒羊膝 配印度酥餅🫓餐廳好細心，把燒好的羊膝切開小塊，方便客人一啖一口，香烤

呢間餐廳位於尖東海濱，臨近維港美景，同時提供多款精緻西式餐點🍷💗黑松露野菌忌廉濃湯（$98）野菌忌廉湯刻意保留大量磨菇碎令口感更豐富，飲落超重松露香味🍄‍🟫💗藍青口配海苔白酒忌廉汁（$198）藍青口雖然唔算超大隻，但青口肉特別鮮嫩，配上海苔白酒忌廉汁，更突顯青口嘅鮮甜🐚💗烤德國豬手配酸椰菜 （$308）豬手預先去骨切件非常貼心，豬皮金黃脆卜卜，肉質軟嫩鹹香，筋位爽口彈牙🍖 配上蜜糖芥末醬同德國酸菜中和油膩感🍯💗燒牛肉配牛肝菌忌廉扁意粉（$198）扁意粉軟硬適中，掛滿香濃Creamy嘅牛肝菌忌廉汁🍄‍🟫放上兩片燒牛肉，燒牛肉肉質粉嫩，帶陣陣炭香🥩

Villa 26 ，餐廳地方寬敞，更設有室內及室外座位。室內裝潢氣派又有情調，而室外座位可以無框架限制的飽覽維港海景。藍青口配海苔白酒忌廉汁 $198肉質好軟嫩腍滑，海苔白酒忌廉汁香濃，蒜味十足意式焗海鱸魚 $268焗海鱸魚的時間和溫度控制得好，魚肉嫩滑，剛全熟又不乾嚡，魚皮刨得好乾淨，入口軟彈，無魚鱗蘸配惹味酸辣青檸醬汁輕燒日本帶子配鮮蠔忌廉意大利飯 $228面層有魚子醬和帶子切片點綴，中間放有裝飾用米餅，最底層是以蠔肉煮成的忌廉意大利飯，鮮味又creamy蒜片橄欖油意粉配麥皮大蝦 $228炸麥皮外層脆口，大蝦肉質爽彈結實，蒜片橄欖油意粉煮得彈牙@Villa26_______________Villa 26 (尖沙咀)尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖_______________

🍱餐廳：Villa 26 (尖沙咀)🍽️類別：西餐💯回頭率：8.5/10猶記得於Covid期間，小編經常獨自前往尖東海邊漫步。每當黃昏降臨，我會走進附近的酒吧，點一杯冰涼的啤酒，一邊聽著音樂，一邊享受那瞬間的日落。 .最近重遊舊地，意外地發現附近新開了一間西式酒吧餐廳 — Villa 26。 .▪️吞拿魚他他配墨汁西米薄脆
吞拿魚柔軟細膩，與爽口的西米薄脆形成強烈對比，口感層次豐富，柔和中帶著一絲脆響。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️蟹肉牛油果青瓜籃配芒果醬 
賣相精緻無比，青瓜絲包裹著蟹肉沙律和牛油果蓉，形成可愛的青瓜竹籃。沾上芒果莎莎醬吃，清新醒胃。🍑推薦指數: ★★★★★☆ ▪️波士頓龍蝦墨汁意大利飯
廚師加入半隻龍蝦製作，肉質鮮香豐滿，尤其是蟹鉗，鮮甜度極高。而意大利飯的墨汁濃度亦十足，與龍蝦非常搭配。🍑推薦指數: ★★★★★★ ▪️輕燒日本帶子配鮮蠔忌廉意大利飯
令人驚喜的是，帶子表面綴著魚子醬，放在咸香的脆皮上，看起來奢華至極。底層的忌廉意大利飯質感濃稠，飯粒中夾雜著鮮蠔蓉，讓整體的鮮香味更上一層樓。👍🏻餐廳室內裝潢華麗雅典，柔和的燭光映照著每個角落，牆上掛著閃爍的星星吊飾，大電視播放

Mango Colada $78(Mango Syrup, Pineapple Juice, coconut Milk)蘋果汁 $58美國頂級黑安格斯肉眼扒 300g $538小配菜都靚靚的, 有用心思~ 薯仔仲食得出澱粉質嘅甜味, 連平時唔鍾意食澱粉質嘅佢, 都笑住開心食, 仲推介我食添, 點做到架? 嗯! 黑安格斯 肉味濃 軟腍腍, 令人忍唔住一啖接一啖~ 烤德國豬手配酸椰菜 $308皮炸得夠脆, 咬落無肥膩感, 令人開心食食食~ 呢個性價比高喎!份量夠 又處理得好~ 欣賞佢個酸椰菜, 完全起到解膩滯作用, 而且食落冇唔自在嘅化學味, 不知不覺就會食曬~

Villa 26位於尖東海濱，臨維港美景，是浪漫西式扒房。落地窗映照著夜景，搭配閃爍亮點的星星燈飾，打造迷人的氛圍。坐在露天位置，靜看維多利亞海景。傍晚時分，欣賞金黃晚霞，加上柔和燭光，氛圍愜意醉人。五週年優惠的2人套餐非常豐盛，令人投入其中。Appetizer鹿兒島和牛他他薯仔千層鹿兒島和牛鮮嫩，切成一粒粒，他他滑順、柔嫩，肉味香濃。配上脆卜卜的薯仔千層，油香四溢，口感柔脆兼備，令人一試愛上。藍鳍吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬咬開西米薄脆，質感清脆，夾心填滿吞拿魚他他，質感綿潤，入口黏糯，配上魚子醬鮮香，鮮甜味道，為味蕾帶來精緻享受。Soup黑松露忌廉菌湯忌廉湯十分濃稠，帶淡淡松露幽香，拌勻忌廉，入口熱燙順口，配合菇菌的清香，是滋味的開端。經典法式洋蒽湯呷一口濃厚甜香，甜美的洋蔥味道醇厚，加上烤好的法包及芝士，芝士融化成一絲絲，吸收湯中的甘甜，增添了香脆的口感。Main輕炙日本鮮帶子配鮮蠔忌廉意大利飯鮮帶子輕微炙烤，保留滑嫰鮮甜，意大利飯濕潤、軟綿，搭配著濃郁的忌廉汁，入口香稠，令人意猶未盡。美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬 厚切的肉眼扒，表面深褐色網紋，令人食指大動。邊緣焦香，五成熟

位於尖沙咀海傍既Villa 26 勁有情調🥰環境氣氛滿分😚💫 美國頂級安格斯肉眼扒 （300g) $538肉眼扒煎至外脆內嫩兼富有肉汁～😋肉質好柔軟、油脂香突出但唔會感覺油膩💫 烤慢煮雞腿釀意大利飯 $238好有心思既菜式❤️；將帶點煙韌既意大利飯釀係嫩滑雞腿入面，有雙重口感。個醬汁味道都幾香，仲有翠玉瓜粒做配菜💫 黑金朱古力慕絲 $88甜品朱古力慕絲造型十分精緻😚上面放有金萡同朱古力卷卷；朱古力慕絲質地結實得黎入口又軟滑，而且朱古力味道濃香不膩🥰📍Villa 26尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖

係尖東海濱睇到維港景色, 仲有live band表演, 可以點歌2人套餐 $988/ 2位由前菜到甜品 AppetizerA5鹿兒島和牛他他 藍鰭吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬薯仔千層好超酥脆又香,和牛他他好滑好夾. 吞拿魚他他新鮮仲加左魚子醬Soup黑松露忌廉菌湯 經典法式洋蔥湯鐘意前者, 好rich 同濃郁黑松露香. 後者都帶天然洋蔥甜, 中間有浸腍麵包同芝士🧀 輕灸日本鮮帶子配鮮蠔忌廉意大利飯推薦, creamy 而帶好鮮蠔香, 好正. 上下2片帶子鮮嫩, 碗有魚子醬同黑色脆脆 Main 選左美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬medium rare, 中間仲係粉紅色, 煎得岩岩好. 油份充足帶牛香味. 甜品朱古力蛋糕有驚喜, 濃厚的朱古力味又唔會太甜🍫 中間仲有d 脆脆, 好食

來過尖沙咀無數次，吃過無數間餐廳嘗過無數個地訪的菜式，有時候也會開始有種不知要在這地區要找什麼東西吃；加上本地人跟旅客都多，想安靜的好好享受一下餐點也有困難！其實走遠多幾步來到尖東海傍會找到很有水準又可以欣賞維港美景的地方！今次分享的就是其中一家了 5周年優惠2人晚餐 $988/2位不用一千元就可以享用前菜、餐湯、意大利飯、主菜跟甜品，而且用料豈富，真心吸引呀！前菜（每位一份）A4鹿兒島和牛他他薯仔千層配藜麥青瓜沙律藍鰭吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬配藜麥青瓜沙律兩款前菜都是搭配藜麥青瓜沙律，一款是和牛另一款是藍鰭吞拿魚，建議一人一款可以一同分享！兩款賣相精緻，已調味的藍鰭吞拿魚他他放在由西米製成的薄脆，又脆又柔軟的口感已夠豐富，再加上矜貴的魚子醬，令香氣更為突出！至於另一款，鋪上金箔的和牛入口軟滑，搭上芝士和奶味香濃的薯仔千層，口感跟味道又別有一番風味，這個會更豐富點！至於沙律方面味道清爽，最特別的是以蜜糖代替醋汁來拌沙律，蠻有趣啊！餐湯（三選二）黑松露忌廉菌湯經典法式洋蔥湯餐湯是第二道菜色，有蕃茄凍湯、黑松露忌廉菌湯跟經典法式洋蔥湯三款選擇～ 我很喜歡喝黑松露忌廉菌湯，這個加入黑松露令