Vantage

營業中

休息中

美食精緻有驚喜 仲有得出露台欣賞賽馬賽馬間場仲有DJ打碟好有氣氛現場仲有互動式AI揀馬站可以對比唔同馬匹仲有Racing Specialist提供賽馬101教學脆炸三黃雞配四川楓糖漿及烤蒜泥蛋黃醬肉嫩嘅炸雞裹咗啲四川楓糖漿 咸甜咸甜嘅味道外皮金黃薄脆 仲可以蘸啲烤蒜泥蛋黃醬 好愛喔清酒南非鮑魚配昆布及大豆鮑魚鮮嫩彈牙 邊嚼邊散出淡淡酒香調味都恰到好處呢本地豬里脊肉配蘋果醬 ﹑ 冧酒提子及燒茄子最驚喜嘅一道菜 豬肉質地軟腍唔柴 仲帶煙燻味面頭有粒粒蘋果肉嘅香甜醬汁 味道好夾燒過嘅茄子好似薯蓉嘅texture 好香滑美國特級牛柳片配牛骨髓汁﹑烤舞茸﹑煙燻橄欖油及火箭菜依道都係餐廳嘅推介 5成熟嘅牛柳片好粉嫩搭配牛骨髓汁味道香濃 伴埋烤舞茸一齊食都唔錯Vantage on Ice 冰鎮甜品拼盤視覺與味覺的雙重享受 內容物超級豐富有時令日本蜜瓜・野莓・脆皮雪糕・熱帶水果冰棒心太軟・士多啤梨奶凍・香橙馬天尼有得飲又有得食嘅配搭 特別鍾意士多啤梨奶凍奶凍睇到好多雲呢嗱籽 質地奶滑又濃郁食完晚餐不可錯過要點一set同朋友分享呢Signature cocktails 美麗傳承 & 金鑽貴人雞尾酒以名駒

原來非馬會會員也能進入馬場，邊看賽馬邊享受美食！這次趁著 Happy Wednesday 來到跑馬地的「Vantage」，感覺超chill✨！主打多國菜的「Vantage」提供高級餐飲和沉浸式體驗，落地玻璃窗正對馬場，還有露台讓食客近距離感受賽事🏇 DJ 在場內打碟，氣氛熱鬧！更厲害的是，互動式 AI 揀馬站能幫助估算馬匹勝算。駐場的Racing Specialist亦可提供專業意見，用手機App 投注亦超方便📲菜單選擇豐富，冷盤有刺身、生蠔、凍肉拼盤等，主菜有手卷、扒類、飯和炒麵，還有許多香口的小食🍣 這裡也是慶祝特別日子的好地方，有很多精緻的甜品和以馬匹命名的特調酒品，儀式感滿滿🍹！這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ 脆炸三黃雞 (Yellow Chicken ‘Popcorn’) $108⟡‧₊ 清酒南非鮑魚 (South African‘Abalone’) $118⟡‧₊ 避風塘鮮魷 (Crispy Typhoon Shelter Squid) $168⟡‧₊ 本地豬里脊肉配蘋果醬、冧酒提子及燒茄子 (Local Farmed Pork Loin) $298⟡‧₊

👈🏻Vantage#japjapjap_跑馬地#japjapjap_多國菜逢賽馬日先開嘅多國菜餐廳 有得去室外觀賞賽事 好好氣氛😍賽事之間又有DJ打碟新手都可以小賭怡情透過互動式嘅AI揀馬站 以騎師排名狀態往績等方面進行分析賽果 雜錦芝士凍肉拼盤(S) $248雖然Order咗細份嘅ham and cheese platter 但係份量一啲都唔少😍cold cuts嘅油香味都幾突出salami同parma ham 鹹鹹香香 Brie cheese夠曬軟滑 奶味濃厚溫和一定要order一份觀賞住賽事咁食 勁chill刺身拼盤 (S) $298吞拿魚腩油香滿滿 入口即化🥰三文魚肥甘味美 油甘魚肉質鮮嫩 口感清爽牡丹蝦大大隻非常鮮甜同彈牙火炙和牛招牌手卷 $148和牛微微火炙過夾埋鴨肝一齊勁邪惡吖 油香四溢🤤內餡配上青露筍同醃蘿蔔可以中和油膩感面頭仲淋上照燒芥末醬多重口感一定滿足到你嘅味蕾脆炸三黃雞配四川楓糖漿及烤蒜泥蛋黃醬 $108三黃雞炸到外脆內嫩滑😙仲有勁多肉汁 超juicy再加上一層四川楓糖醬香香甜甜另外仲配左個超出色嘅烤蒜泥蛋黃醬味道勁豐富同有層次感避風塘鮮魷 $168鮮魷好彈牙😎