V28 Bakery

買咗鮮果丹麥酥$20/3件 單買$8件我自己就買咗6件 因為想試晒5種味道咁平嘅價錢有唔錯嘅水準真係有啲喜出望外分別有菠蘿 奇異果 士多啤梨 桃 藍莓最鍾意菠蘿居然唔係罐頭嗰隻雖然買完返嚟雪咗一晚先食依然口感唔錯幾鬆化 舊菠蘿好味！…查看更多

本區麪包店雖多：十之七八，卻是好店難求；令人心動的只有一兩間。近月在大街開業的新店V28，不屬於麪包大集團之店子，宣傳亦低調得出奇，多月來竟然連開飯資料亦欠奉；但卻能勾起令人心動的味兒。此店面積不算大，初開店時麪包種類比較少，有賣蛋糕西餅的專櫃，亦有大大個新鮮出爐Pizza分片來賣(有點像Paisano's的)及熱狗包連飲品套餐。現在麪包種類多了：有港式的如紅豆菠蘿包、干燒包、老婆餅，亦有多少帶歐陸式的如長條合桃麥包、丹麥條、牛角包，又有台式的如芝士飛船、青椒包、豬扒包、薯蓉包等。以上我品嚐過的，味道處理皆頗具水準，質量屬於大件頭，且價錢合理；既沒有如台式麪包的過甜現象，亦沒有令人有油份滯肚之感，相信其用料亦有所講究。品嚐：「小路寶」包當中我最喜歡的是這款cutie度十足的「小路寶」包，店員亦指出這是其店很受歡迎的麪包，所以每次出爐皆將其放於正對店外巴士站的高位櫃檯位置。看其外貌，這麪包活像一副「人」面：有一對眼、一個鼻子、一個長嘴巴笑容，頭頂有點毛仔，所以稱為「小路寶」亦頗貼切，這對我們這些古老人特別有親切感。那對眼是以切開的腸仔造成，鼻子是半隻全熟蛋，嘴巴是半片火腿，頭皮是由芝士層造成，再曬上片片像頭髮的香草。其實「小路寶」是一件多層多士，翻轉其身，可察覺其真身是將四層多士夾成一份三角形之麪包，內裏塗上沙律醬，再將其腸仔、蛋及火腿夾緊而成，論外貌我給予其一百分，論餅師的心思亦甚是拜服。由於太美，每次皆不忍吃下去。多士是質感適中，不會有尖硬鎅口的感覺，內裏質地實在，沒有空心，火腿及腸仔亦沒有油份之感。面層之芝士屬半硬身，色澤金黃，味道雖不算極香，卻沒有燒焦，香草如多一點便更好。此片四層多士售十三元，料子充足，外表吸引，甚是超值；如果這片「小路寶」能採用大多士便完美了，這時或許應稱他為「大路寶」了！…查看更多