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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
96604866
開飯介紹
主打手工意粉與薄餅，選用優質食材，堅持由廚師親手製作每款麵糰與醬汁，絕不採用預製或來貨食品。推介菜式北海道海膽手工幼麵，濃郁海味與彈牙麵條完美融合。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
餐廳由旺角搬到尖沙咀, 同樣有style, 依然放了不少bearbrick公仔給大家打卡 👍🏻 雖然比舊舖細, 但不會覺得很狹窄, 主打手工意粉和Pizza依然是他們的賣點, 辛勞完1天來這裡吃飯會覺得心情很輕鬆 😊黑魚籽牛肉他他 $128牛肉他他本身已經軟腍幼滑, 攪拌蛋令牛肉更滑上加滑, 黑魚籽口感微微Q彈, 配上脆脆多士, 口感非常豐富 😋 魚籽鹹香加上本身不太搶而又鮮味的他他剛剛好。麵豉蟹肉手工意粉 $168果然是手工意粉, 一吃已經體會到不同口感, 非常煙韌彈牙, 而且相當掛汁 🤤 麵豉醬汁不會太咸, 更帶出輕微蟹肉鮮味, 比他他更出色 🤩Parma Ham Pizza $158同樣是手工製的Pizza, Pizza邊脆中間軟腍, Pizza非常薄身, 就算中間是麵包口感都不會覺得吃了整舊麵粉 ☺️ 用蕃茄醬做底, 蕃茄的酸味中和了Parma Ham的咸味 👍🏻2訪都依然覺得很好吃, 絕對是被忽視的優質餐廳, 另外意粉是必叫之選!
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🎉尖沙咀新開幕嘅手工意粉薄餅西餐廳！😍 其實Up A Notch之前喺旺角已經出名高質手工意粉同薄餅🔥，依家搬咗去尖沙咀，環境走工業風，帶點摩登型格feel！🖤 牆壁上嘅LED燈壁畫超有氣氛🌌，仲有唔同設計嘅Bearbrick裝飾點綴🐻影相打卡絕對係IGable📸✨！佢哋嘅手工薄餅同意大利粉全部人手製作，質素高，想食正宗意式滋味，呢度係不二之選！😋🍴♡黑魚籽和牛他他 (原味) ❥前菜一上檯即刻搶眼！😍 和牛刺身切成一粒粒細丁，入口嫩滑，有原味同花椒口味兩個選擇🌶️，我哋試咗原味，配上蛋黃醬、乾蔥同黑魚籽，鹹香同嫩肉嘅口感好夾！😋 仲有香脆多士一齊食，口感更豐富，食完真想再encore！♡牛油果蟹肉他他 ❥清新又健康嘅前菜！牛油果creamy嘅質感同鮮甜蟹肉好match🦀，仲有蕃茄粒同藜麥點綴，酸酸甜甜好開胃。♡洋腸派對薄餅 ❥薄餅控嘅福音！🙌 薄批底烤得香脆，聖馬爾扎蕃茄醬酸甜開胃🍅，鋪滿莫扎瑞拉芝士、豬肉腸、辣肉腸同莎樂美腸，微辣惹味，每啖都係肉食愛好者嘅天堂！♡泡菜辣味雞肉薄餅 ❥韓式風味薄餅好有驚喜！😍 薄批底依然脆卜卜，蕃茄醬同莫扎瑞拉芝士做基底，泡菜嘅酸辣同香辣雞肉好match，洋蔥加添清甜口感，食落過癮，韓國控一定大愛！🇰🇷♡傳統意式意大利麵 (Carbonara) ❥正宗Carbonara真是一個大亮點！🌟 用熟成豬面頰肉煮，半肥瘦嘅肉質香濃又帶鹹香，配上意大利蛋黃、黑椒同巴馬森芝士，醬汁濃郁creamy，唔使額外調味已經好夠味！😋 意粉煮得啱啱好，彈牙又入味！💯♡舞茸菇蘆筍意大利飯 🍚❥意大利飯愛好者必試！🙌 舞茸菇嘅香氣同蘆筍嘅清新好夾，飯粒creamy又唔漏，口感軟糯，每一啖都充滿幸福感，素食朋友都啱食！😍🌱♡飲品：Lime Soda、Lemon Lime Bitters、Iced Chocolate、Iced Lemon Tea 🍹❥飲品選擇有幾款經典！Lime Soda清爽氣泡感好解渴🥤；Lemon Lime Bitters酸甜順口🍋；Iced Chocolate濃郁香甜，甜品控會鍾意🍫；Iced Lemon Tea清新簡單，配濃味主菜好解膩！
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早前與朋友去尖沙咀一間隱藏在商業大廈的Pizza店預祝生日，餐廳老闆十分熱情，主動向我們介紹招牌菜式。✨ 老闆推薦：「餐廳的洋腸派對Pizza比連鎖店更夠味！餅底又薄又脆，配料份量十足，帶點微辣好開胃。」吃過之後，香脆餅皮真是令人難忘。老闆神神秘秘說「下次一定試餐廳獨家的花椒牛肉他他，麻辣香氣同生牛肉的配搭，令你們有驚喜！」🍽️ 當晚品嚐：$128 黑魚籽牛肉他他 - 吃之前要將蛋黃、黑魚籽同牛肉拌勻，魚籽嘅鹹香同牛肉的鮮味互相輝映$158 黑松露野菌手工幼麵 - 一定要趁熱食！忌廉汁濃厚香滑，黑松露香氣撲鼻，幼意粉掛滿醬汁，邪惡又好滿足。$168 洋腸派對 - 原來是一款薄脆Pizza！餅底真是脆卜卜，上面鋪滿豬肉腸、辣肉腸同莎樂美腸，加上拉絲芝士同酸甜蕃茄醬，每啖都充滿層次。🍹 飲品：$42 Lemon lime bitters - 清爽解膩，青檸同柑桔嘅酸甜味道好清新$52 Chocolate - 朱古力味甜度適中
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📍尖沙咀 - 手工Pizza + 意大利麵位於尖沙咀主打手工pizza同意大利麵嘅西餐廳入到店牆壁上壁畫十分型格今次叫左：🍴黑魚籽和牛他他精緻開胃，賣相吸引，和牛他他肉質細膩，搭配黑魚籽增添鹹鮮，但又因為配搭左清新醬料，搭配多士食好開胃🍴白酒忌廉煮蜆濃郁鮮美，蜆肉飽滿無沙，白酒忌廉汁香濃而不膩，帶淡淡蒜香 🍴夏威夷沙樂美腸Pizza餅底是手工薄脆風格，邊緣微焦香脆，沙樂美腸鹹香搭配菠蘿的甜味平衡，芝士量足但可再拉絲些，整體唔錯🍴海膽意大利麵打卡亮點，海膽新鮮甘甜，上網查過麵條係屬於意大利幼麵，蛋香稍淡，可能係因為醬汁較濃，亦都因為比較濃稠用幼麵用得非常得宜，但吃到後半略顯厚重，掩蓋了海膽的鮮味🍴牛扒不過不失，建議可重點放在pizza或意大利麵菜色環境算舒適，又近地鐵站，約朋友都幾方便！📇Up a Notch Homemade Pasta & Pizza📍香港尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓
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呢間餐廳近期係社交平台 好評如潮 一定要過嚟朝聖😤果然冇令我失望仲好有驚喜 絕對係一間高質西餐廳.ᐟ 後悔依家先知佢嘅存在( ･̆⤙･̆ )食得出無論食物製作定配搭上都非常有誠意 同花咗好多心思⋆⸜♡⸝⋆老細超級friendly 見佢同每枱客人都有講有笑 亦會主動收集/聆聽客人意見 確保每個客人食得享受 feel到佢勁有heart所有嘢都親力親為🥺仲咁有心嘅餐廳老闆要好好珍惜 值得大家支持＞ ̫＜.ᐟ.ᐟ✧ 𝐴𝑣𝑜𝑐𝑎𝑑𝑜 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑀𝑒𝑎𝑡 𝑇𝑜𝑤𝑒𝑟 🥑身為牛油果愛好者一定要嗌.ᐟ.ᐟ牛油果同蟹肉份量慷慨 mix埋蕃茄粒藜麥 酸甜開胃 成件事健康又好味 推薦ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )✧ 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝑇𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜𝑙𝑖𝑛𝑖🍝淨係望到個賣相已經流曬口水🤤海膽鮮甜 配搭大量三文魚子同蟹肉 鹹香十足◝☆ 手工幼麵軟滑勁掛汁 啖啖都沾滿香濃creamy嘅海膽忌廉汁 on top仲有芝士碎 勁邪惡😽整體濃而不膩 實在太出色 一定會再encore～🧡✧ 𝑁𝑑𝑢𝑗𝑎 𝑂𝑐𝑡𝑜𝑝𝑢𝑠 𝑅𝑖𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜🐙八爪魚軟嫩爽口 nduja香辣惹味 飯粒煮得恰到好處 粒粒分明又唔會過硬 非常入味 拌以mascarpone中和當中膩感同辣味 好細心嘅配搭(՞ ܸ. .ܸ՞)
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