Ulyssa by Aldou (已結業)

長沙灣除了D2 place 外，還有不少工廈內暗藏乾坤，億利工業中心便是其中之一。上次與友人來這裡的partyroom時發現了這裡新開了一間西餐Ulyssa by Aldou，便來試試。內裡佈置十分浪漫溫馨，燭光點點，感覺來對地方了。桌椅之間很寬敞，老闆並沒有用盡每一寸空間，而是留幾寸地方滋養情調。餐牌價錢不算貴，是一般西餐的價位。點了一個烤雞dinner set。餐湯是南瓜湯，質感濃稠。南瓜的甜味搭上忌廉的香味，很好喝。餐包配黑醋，很開胃。這些配菜完全是之前在歐洲超市看到的那種，不像平時普通西餐廳只隨便用其他蔬菜代替，很有歐陸風味。可惜照片不能傳送香味，必須說烤雞一上來，我的鼻子已經被攻陷，很香。雞肉很嫩，即使是雞胸肉也不老。而配菜可以中和雞肉的膩，紅蘿蔔、番茄等都非常鮮甜、多汁。 最後少不了一杯完美的飲料來為這餐飯畫上完美的句號。順帶一提，餐廳的老闆和主廚（好似係）幾靚仔，哈哈。

係元朗見到呢間新餐廳既宣傳，睇場望完個環境後，覺得好適合做派對！之後我地就晚上包左場40幾人去做私人派對，帶埋結他同木箱鼓上去，地點都相當方便，超近港鐵站。裏面既餐廳負責人和職員都好好人，好有禮貌！好願意幫忙！出餐也好按足我地既流程要求！個環境會令人覺得好舒服同好有氣氛就算40幾人接近50都唔會覺得逼同餐廳夾左一個晚市套餐去俾朋友選擇，有頭盤(沙津及包)、餐湯、主菜、餐飲及餐甜。每個餐都好受歡迎。完左之後，大家都好滿意個份量同埋質素以下係套餐裏面既其中幾樣食物（影唔到咁多，抱歉咯）！

朋友介紹荔枝角工廈新開左一間西餐廳，氣氛同食物都非常唔錯，所以決定去試吓～ 就喺D2 place 嘅對面，好方便～ 餐廳燈光昏暗，好有情調，有二人餐或者散叫，我哋揀咗二人餐，因為比較抵食，$498 有頭盆、餐湯、意粉、主食同甜品～ 頭盆北海道刺身牡丹蝦配芥末檸檬汁，賣相好靚😍 好似藝術品咁，牡丹蝦好大隻，而且好新鮮，十分甜美，配埋芥茉檸檬汁更好味～餐湯餐包西蘭花忌廉湯，湯係用西蘭花打成，充滿西蘭花花肉，而且有口感，味道好好👍🏻餐包係外脆內軟的包，沾上黑醋和橄欖油，好香好好吃～ 意大利巴馬火腿牛肝菌意粉巴馬火腿有兩大片，鹹香甘甜，肥瘦適中，意粉煮得爽口，配上火箭菜同牛肝菌，整個組合非常好味～ 低溫慢煮美國穀飼豬鞍架配菠蘿黑莓汁賣相非常好，豬鞍架已經切成一片片，厚薄適中，肉質非常諗，低溫慢煮果然唔錯，令到肉仍然保持到肉汁，菠蘿黑莓汁好特別，酸酸甜甜，好開胃👍🏻～ 有驚喜嘅唔止係豬鞍，配菜都好特別，有甘筍、秋葵、紫椰菜，應該係用咗airfry嘅方法去煮，唔係油炸，但都乾身香口，好健康，又好好味👍🏻😋 最好味係黑色嘅薯蓉😵 店員話煮法係㊙️密🙊 真係覺得好好味☺️非常推介👍🏻甜品晚餐可以選擇餐飲或

向荔枝角打滾左好幾年，自從無再向荔枝角工作後，已好耐無再向荔枝角尋覓好東西吃！難得有假，相約舊同事食個晚飯。無踏足荔枝角半年啫，發現又多左新野食！億利出名多好嘅西餐廳。舊同事介紹了我呢間Ulyssa by Aldou。完全唔知點發音。我只叫它做ULY!!入到去的時候，我發現架餐廳好有情調。四周都有有小燈泡。枱上又有蠟燭和花。地上也放了乾花，不知道是否會賣俾人的。牛油果藜麥沙律有我喜歡牛油果，這個沙律確實不錯。在碟上有幾點唔同顏色嘅沙律醬點綴一下。不同顏色帶著不同的味道。酸酸甜甜的頗開胃南瓜忌廉湯睇落好似有一點點水。但飲落又不覺得水呢。餐包也非常好吃。熱辣辣的，又軟熟！辣肉腸黑水欖蕃茄意式辣茄醬耳型粉喜歡食茄汁嘅我，叫了呢個蕃茄意粉。汁確實好夠，意粉又煙韌的，辣肉腸又野味。不錯。可惜略嫌個汁偏了一點甜。可以酸返一點會更好食。

今日放工前去左荔枝角個邊開會，收工去D2 place行下，等埋老婆放工去左荔枝角d工商廈揾好野食，而我地就擇左一間好用心制作既餐廳，每一道食物都好有水準，唔只味覺享受，視覺上都攞滿分，可以話係一間性價比高既fine dining，值得推介。我地order左一個二人晚餐，頭盆有四樣選擇，我地簡左“北海道刺身牡丹蝦”，牡丹蝦新鮮，味道鮮甜，配埋芥茉檸檬汁，令食欲大增，作為頭盆非常合適。跟住就係忌廉菜湯，菜湯口感濃郁，好有質感；而pasta同主菜地點左“巴馬火腿”同埋“慢煮豬鞍架”；意粉彈牙，巴馬火腿帶微咸香，慢煮豬鞍架睇落偏瘦，但原來慢煮令到豬鞍架好冧，配埋紫椰菜同薯蓉簡直酒店級水準。最後我地甜品食左cheese cake同焦糖cake，甜品精緻；總括每一道菜式都好似藝術品，睇得出廚師既用心同功力。

同朋友慶祝生日，環境唔錯，播住少少音樂，可以傾到計😆呢排用open rice book 位點set dinner 仲有折添😆仲抵過散叫。前菜：香烤秘制豬件，皮脆香口，我地都略嫌肥左少少。餐湯絶對係驚喜😍😍天寒地凍，飲湯就啱晒，暖粒粒🙂至於主菜，我地點左牛乾菌意粉及豬鞍架，意粉就不過不失，油左少少；慢煮豬鞍架就有少少未熟！我地冇叫餐飲，跟餐可以轉甜品✨✨當晩都有6-7款cut cake😁點甜品仲可以寫碟添👍

今日同fd去左香公行街，佢介紹黎呢間餐廳食，話呢度坐得舒服，野食又吾錯，最重要係岩我budget，佢平時食開貴野。南瓜湯味道討好，濃濃郁既南瓜味，又creamy又香。連我fd吾太鐘意食南瓜都比。呢個跟湯比得包麵包軟軟既，吾乾，就咁食都已經非常好食，加少少黑醋，就變成一道開胃前菜。羊架我地揀左全熟，因為我fd怕食生野。賣相幾有藝術感，羊架焗得岩岩好，有肉汁又吾膻。配菜薯仔好香，薄荷檸檬汁好清新，無蓋過羊本身既味道。成碟吾洗10min就比我地清哂。芒果布丁賣相一流，自家整，好有心思。有3層:芒果、甜忌廉同布丁。一啖到底，每層不同既甜度同質感增加左層次感。呢度除左野食同環境高質外，服務都非常好，吾趕人走，又主動添水落單，野食食完跟次序黎，吾會放到成枱都係。我同個fd都食完都覺得好滿足，絕對係encore之選。

今日去荔枝角上堂，上完堂仲想傾吓計，記得憶利工業大廈有好多特色嘅餐廳，原來又開咗一間新餐廳，梗係試吓新野啦。呢度前身係Bondi舊址，餐廳嘅格局同以前都差唔多，不過而家多咗一份文青嘅氣息，木製嘅桌椅，配上白色磚牆。四周放滿綠色嘅植物，仲有啲植物掛咗係天花板，晚餐嘅時段燈光好浪漫，桌上中放咗蠟燭台，好適合傾吓計。鮮牛油果藜麥沙律個沙律有岩石版盛載，用料好新鮮，有金奇異果、牛油果、沙律菜、藜麥、松子……餐湯係甘筍湯，用新鮮甘筍打成茸，一般嘅西餐廳會配西餐包，但係呢度好特別，係配上類似印度嘅naan，飲完個湯其實都幾飽肚。燒大啡菇黑松露有機雜菌意大利飯意大利飯上面放咗一個大啡菇，份量都幾多，每一粒飯都好creamy ，入邊仲有唔同嘅雜菇粒，增加左口感。飯嘅軟硬度適中。低溫慢煮美國穀飼豬鞍架配菠蘿黑莓汁豬鞍架就較為失望，雖然份量都幾多，肉質唔算好嫩滑，味道較淡。跟餐分別可以揀兩款甜品/餐飲，見到甜品櫃入邊嘅甜品都好精緻，所以我哋大家都決定每人夾一款甜品。朱古力mousse 同雜莓蛋糕嘅味道都值得一讚。特別係廚師嘅心思，雖然係跟餐嘅甜品，但係佢嘅擺盤係好有心思，朱古力mousse味道好濃郁，賣相

今日接朋友放工，上次經過激烈工業大廈，已經見到開咗間新餐廳，我今晚約佢去一試。因為時間尚早，我哋餐廳第二台客，環境好有情調。第一道黎既係牛油果藜麥沙律，用料十分豐富，除左牛油果、藜麥、沙律菜之外，仲有金奇異果、紅蕃石柳、松子等，令到入口嘅味道偏甜，口感亦都多層次左！餐湯外貌以為係普通嘅南瓜湯，但係入口之後發現有少少唔同，原來係咁甘筍湯，口感冇咁稠杰，味道唔錯，仲食到到少少嘅甘筍蓉。燒大啡菇黑松露有機雜菌意大利飯一黎到嘅時候，就見到伴碟有一pat黑色既野，細心一看原來係黑松露醬同埋黑色既魚子。之後我將少少既魚子同意大利飯撈埋一齊食，每啖飯都充滿濃濃菇菌香味，齒頰留香！主菜終於黎啦，係低溫慢煮嘅豬鞍架，肉質軟滑，配上黑梅汁，味道酸酸甜甜！到最後當然唔少得甜品啦，我就叫咗朱古力慕絲，朱古力味非常濃郁，而且佢係一層慕思一層蛋糕，好啱鍾意朱古力嘅人啊！

今日難得番舊公司聽講座，當然要約埋老死舊同事食晚飯，講下想當年。上網見呢間西餐廳有得訂位，仲有折 ，離舊公司同MTR又吾遠，咁方便，當然要試下。呢度無一般街舖或商舖既煩囂，反而多左一種寧靜慢活既感覺。呢度環境舒適乾淨，燈光偏暗好有情調，傾密偈岩哂。牛油果同藜麥好夾，沙律菜好新鮮，賣相擺法亦好有心思，吾同顏色既醬一點點咁點落碟上，好colorful。第一次食耳形粉，配埋切成立方體既辣肉腸，口感好特別。個碟邊用醬汁畫左線形圖案，賣相幾有藝術感。朱古力布丁賣相同樣吸引，上面既cream少甜，配埋下面特濃微苦既朱古力布丁，好有層次感。估吾呢度連甜品都咁有水盡。門口佈置簡約。一出lift就見個門口。呢度連lunch都有折，下次一定要🐍出黎同舊同事再食過。

餐廳隱藏係工廈之中，但一入到去就好似去左令一個世界，餐廳有好多植物同大量乾花，仲有柔和既燈飾，配上浪漫既音樂，氣氛非常好。北海道牡丹蝦配芥末檸檬汁牡丹蝦好大隻，而且好新鮮，蝦肉爽肥中帶鮮甜味。沙律大膽用左石榴粒，一咬落去就有石榴汁爆出黎，再加上甜甜既柚子肉，成個沙律充滿水果香同清新既感覺。芥末檸檬汁唔會有好重既芥末味，檸檬味爲主，更突出沙律既清新。香煎比目魚柳，煮蜆薩丁米配牛油忌廉汁一出菜就已經俾佢既賣相吸引左，層層疊起的煮蜆，比目魚同火箭菜十分美觀。比目魚真係一試難忘，比目魚魚皮脆到好似炸過咁，非常香口惹味，而魚肉仲保似到嫩滑既質感，一條魚骨都冇，十分令人享受。初初以為薩丁米係米飯個種軟軟既質感，但完來係似珍珠奶茶既珍珠個種感覺，有點彈牙，而且係勁吸引左蜆肉既鮮味，好正。最後似番杯充足果香既水果茶，有菠蘿、芒果同薄荷味係入面。

因為就朋友在荔枝角，不斷搵可以靜靜地傾計既餐廳，真係唔多，有d座位冇咁迫既，但價錢有點貴，最後揀左呢度，同職員講希望安排頭尾既座位，等少d人在附近，最後都比左張近門口既座位我地，仲有塊板在門口遮一遮，還好！食物都叫有心思，沙律汁顏色鮮豔特別，味道ok。鴨好味，肉身嫩滑入味。春雞唔知係咪未熟透，有點實，不過重點傾計，冇作了解。

最近荔文化工廠大厦既餐廳越開越多，而且種類有好多選擇，有台灣菜又有墨西哥菜。呢間西式餐廳都系新開無幾耐，優惠期間仲有折添。食物款式選擇唔算好多，但就好在質素幾高，食物特別係海鮮好新鮮，而且用料上乘，所以呢個價錢來講都算合理。白酒煮蜆，酒味吾算好濃，但味道幾清新， 而且蜆肉既size好大，每隻都好飽滿。燒豬𩣑，肉質非常嫩滑，一啲都唔乾，好似慢煮烹調嘅肉質咁，佢仲幫你切好一塊塊，方便食用。Mix berry yogurt

平時都算少去荔枝角，覺得係工業區，上班族先會出出入入既地方，但今日係朋友介紹下，就係間工廠大廈入面，試左呢間西餐廳，整體來說都唔錯！店面走浪漫路線，每張枱都有放蠟燭，頭頂上燈光就唔算太明亮，主要都係靠燭光照明。枱與枱之間幾寬敞，唔怕傾計比格離聽到哂，哈哈！枱面簡潔，冇花巧。因為我地得兩個人，就點左個二人套餐。「提綱挈領」頭盤係白酒煮蜆，每隻蜆都好大隻，唔只係個殼大，而係蜆肉都大大粒。酒味濃，如果單單飲啖湯頭既話，會有小小嗆喉既感覺。面頭既火箭菜作伴碟，幾翠綠，但味道偏淡苦。我覺得整體來說，主角蜆係做到領導角色，但其他既配角似乎起唔到烘托效果。「風馳電掣」餐湯係南瓜湯，食到啖啖南瓜顆粒，真材實料，唔係用粉溝水果啲。一上枱就比我兩三下手勢飲哂，哈哈！味道係走清新路線，冇太多加工調味，保留到南瓜本身既香，呢個係值得一讚既！另外，湯包既伴汁應該係義大利黑醋加橄欖油，就我而言，橄欖油既比例應可再作調整，因為蘸左五次，有四次都只係蘸到橄欖油，冇黑醋味，感覺硬係差咁啲。不過，湯包係軟熟既，而且暖乎乎，好易入口，呢點值得欣賞。「畫蛇添足」最後係帶子墨汁意粉，意粉唔係走軟身風格，中間部分偏硬。帶子就恰恰

裝飾設計好簡單，環境較昏暗，有氣紛，有情調。每張枱都有植物裝飾同蠟燭仔。餐湯系南瓜忌廉湯，南瓜味勁濃，每啖都系南瓜蓉即感覺，吾會好水，系真材實料。餐包好特別，配埋橄欖油同黑醋，味道酸酸地好開胃。前菜系白酒煮蜆，d蜆真系好大隻！每粒肉都好似湯匙咁大隻，啖啖肉，一d都吾似平時出面食嗰d。香煎帶子墨魚汁意大利粉，帶子又系好大隻好足料，煎到吾系全熟所以咬落去仲有刺身既感覺，好滑。荔枝smoothie，其實似沙冰多d。