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2022-12-21
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Uluru 以純白牆身， 塗上黑白的手繪圖案， 充滿藝術風格， 再配上純白傢俬， 既簡單又夠曬特色，成為粉絲們打卡熱點，仲係 pet-friendly 嘅 cafe ，主人與毛孩又多了一個好去處。黑松露生蝦多士大隻的生蝦，肉質挺身， 鮮味彈牙，十分舔舔脷， 大口咬下， 慢慢沁出黑松露幽香， 每口都細膩誘人。香煎三文魚柳配檸檬牛油忌廉汁三文魚柳外皮香煎到微微焦脆，香氣十足， 雪白的魚肉 ，鮮嫩滑溜，咀嚼時魚油豐沛，配檸檬牛油忌廉汁， 鮮味加倍提升。Uluru 特式燒肉拼盤拼盤相當豐富有：▪肉眼▪豬柳 ▪雞扒 ▪香草腸超喜歡肉眼及豬柳， 肥美的肉眼 扒， 煎到五成熟， 表面微微焦香， 香氣四溢， 輕輕切開 ， 牛肉內裏嫩紅色， 入口軟嫩，牛香突出，滋味迷人。 大件厚切的豬柳， 煎至油光亮澤，輕輕力已經好容易切開， 肉質柔軟，愈吃愈想 吃。 雞扒肉質嫩滑， 香草腸煙韌有咬口。Virgin lychee mojito荔枝莫希托， 加上薄荷葉 ， 口感相當清新和清爽， 清新中散發著淡淡荔枝果香，教人深深愛上。Uluru rose tea 淺粉紅 Rose tea， 用高身玻璃杯盛上， 相當夢幻
Uluru 以純白牆身， 塗上黑白的手繪圖案， 充滿藝術風格， 再配上純白傢俬， 既簡單又夠曬特色，成為粉絲們打卡熱點，仲係 pet-friendly 嘅 cafe ，主人與毛孩又多了一個好去處。
黑松露生蝦多士
大隻的生蝦，肉質挺身， 鮮味彈牙，十分舔舔脷， 大口咬下， 慢慢沁出黑松露幽香， 每口都細膩誘人。
香煎三文魚柳配檸檬牛油忌廉汁
三文魚柳外皮香煎到微微焦脆，香氣十足， 雪白的魚肉 ，鮮嫩滑溜，咀嚼時魚油豐沛，配檸檬牛油忌廉汁， 鮮味加倍提升。
Uluru 特式燒肉拼盤
拼盤相當豐富有：
▪肉眼
▪豬柳
▪雞扒
▪香草腸
超喜歡肉眼及豬柳， 肥美的肉眼 扒， 煎到五成熟， 表面微微焦香， 香氣四溢， 輕輕切開 ， 牛肉內裏嫩紅色， 入口軟嫩，牛香突出，滋味迷人。 大件厚切的豬柳， 煎至油光亮澤，輕輕力已經好容易切開， 肉質柔軟，愈吃愈想 吃。 雞扒肉質嫩滑， 香草腸煙韌有咬口。
Virgin lychee mojito
荔枝莫希托， 加上薄荷葉 ， 口感相當清新和清爽， 清新中散發著淡淡荔枝果香，教人深深愛上。
Uluru rose tea
淺粉紅 Rose tea， 用高身玻璃杯盛上， 相當夢幻，散發著玫瑰花的 芳香， 香氣怡人， 甜度適中。
富士芝櫻花祭 -丸九小山園抹茶tiramisu
富士芝櫻花祭蛋糕，造型設計像富士山， 用朱古力餅乾碎做泥土點綴，造型維肖維妙， 相機食先， 餅乾碎十分脆口， 抹茶蛋糕，軟綿口感， 淡淡的抹茶幽香， 滋味滿分。
Uluru 二次元立體夢幻蛋糕
白雪雪、滑溜溜草莓蛋糕， 造型夢幻吸引，白色的外層十分creamy， 甜度適中， 中間是草莓果醬加鮮草莓肉的海綿蛋糕， 超級 鬆軟， 口感清新， 香甜細緻。
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