The Pavilion

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休息中

假日既有逛街的心 但又想稍為遠離煩囂不妨考慮一下到東涌酒店來個 ʜɪɢʜ ᴛᴇᴀ在𝟸𝟶𝟸𝟸年開業的 ᴛʜᴇ sɪʟᴠᴇʀɪ ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ位於人流暢旺的名店倉上 距離機場約 𝟷𝟻 分鐘距離名店倉 𝟹/ғ 有電梯直達 𝟿/ғ 酒店大堂和餐廳長廊盡頭就看到舒適時尚的西餐廳 ᴛʜᴇ ᴘᴀᴠɪʟɪᴏɴ格局氣派又具空間感 景觀開揚 可遠眺機場景色更有大面積戶外露台空間 最適合享受微風時光ᴛʜᴇ ᴘᴀᴠɪʟɪᴏɴ 在 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ 推出享悅三層架下午茶提供多款精緻鹹甜美點和精選三文治從下午𝟹時供應至𝟼時 讓客人享受慢活時光{ ᴛʜᴇ ᴘᴀᴠɪʟɪᴏɴ ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ } ✺ sᴀᴠᴏᴜʀʏ sɴᴀᴄᴋs  ✺๑ ɢᴏᴀᴛ ᴄʜᴇᴇsᴇ & ғɪɢs ᴄʀᴏsᴛɪɴɪ๑ ᴛʀᴜғғʟᴇ ᴄʀɪǫᴜᴇ ᴍᴏɴsɪᴇᴜʀ๑ ᴋɪɴɢ ᴄʀᴀʙ ᴠᴏʟ-ᴀᴜ-ᴠᴇɴᴛ๑ ᴍᴀᴄᴋᴇʀᴇʟ ʀɪʟʟᴇᴛᴛᴇs ʙʟɪɴɪs✺ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜᴇs ✺๑ ᴍɪɴɪ ʟᴏʙsᴛᴇʀ ʀᴏʟʟs๑ ʙᴇᴇғ ᴡʀᴀᴘ ᴛᴏʀᴛɪʟʟᴀ ๑ sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ʀᴏᴜʟ

之前被宣傳照上的龍蝦鉗吸引，就決定試試這間東涌酒店的下午茶☕先說環境，用餐的地方是酒店裡的酒吧，裝修時尚典雅之餘，可遠眺廣闊的山景及灣景🏞️另外室外的座位更是開揚，可看見纜車呢🚡實測之下，宣傳照的🦞龍蝦鉗不見了，變成只有龍蝦肉的lobster roll，幸好份量也滿滿的，才不至於失望King crab法式酥盒也充滿蟹肉，跟mackerel rillette toast的味道質感也很相像，好吃👍🏻Goat cheese & figs crostini的羊奶味很重，個人接受得到，但未必每個人也喜歡吧Truffle croque monsieur三文治、roasted beef wrap及煙三文魚卷味道也不錯，只是有些鹹點底下的脆餅比較油膩，如果乾爽一點就更好甜點方面相比之下就沒有那麼有記憶點，Lemon tart及忌廉泡芙味道正常Berries配mascarpone杯杯也略嫌忌廉份量太多有點膩Scone的質地不像傳統，帶點彈性還是鹹點比較出色，還有這裡的景觀及裝修吧！

香港銀樾美憬閣精選酒店係位於東涌嘅hotel。 係最近新建嘅，所以設施仲係好新嘅哈哈~呢間酒店嘅工作人員好好，好專業，而呢個地方設計非常modern，我哋喺呢度預訂了住宿，套餐包括進入(Lounge) 休息室享受歡樂時光和一些甜點。 令人驚喜嘅係，呢度有好多甜點選擇，呢度都有好多不同嘅火腿。 大多數甜點都好好食，好專業。在飲料方面，砵酒、白葡萄酒、香檳、啤酒都包括喺呢度，你可以選擇你鍾意嘅！各種葡萄酒都喺呢度供你挑選，您可以隨心所欲地飲！呢度嘅景色非常好，你可以一路欣賞海景一路享用葡萄酒和美食。 肯定會為你帶來一個輕鬆愉快嘅evening~

在香港想找間靚景 rooftop bar其實也不止於維港景，這夜去東涌吃晚餐前，就來到去年新進駐東薈城的香港銀樾美憬閣精選酒店Happy Hour。穿過這條線條流麗的走廊，營造神秘幽靜的氛圍，讓人急不及待探究The Pavilion 天台酒吧。內裡設有戶外及室內雅座，即使天氣不穩突然下雨，也不怕會敗興而歸。室內面積廣闊寬敞，歐陸風設計摩登時尚，玻璃窗透進了柔和的自然光，無論坐那一枱都是拍照打卡位。戶外位置對開有一大片綠油油草地，景觀更開揚，飽覽一望無際的日落美景，不時吹來微微海風，在如此醉人景色下品酒，徘徊在微醺與清醒之間，剎那間讓人暫時遠離城市繁囂。於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣，在白天享受陽煦洗滌，猶如置身於鬧市中的小綠洲，充滿假日的渡假感。金光閃閃的酒吧，酒藏齊全多樣，在昏黃柔和的燈光映照下，猶如被浪漫迷醉氛圍包圍。每日3:30pm-8pm有Happy Hour 優惠，一杯cocktails都只不過是大約六七十元。餐牌除了主打特色雞尾酒，此外亦供應一系列精選葡萄酒與烈酒，以及佐酒小食。酒吧由首席調酒師Mateo Jan Christopher（JC）主理，曾於半島酒店任職，擁有

🇭🇰The Pavilion·Seasonal Set Lunch 2 Course $178呢個真係超有驚喜 佢係所有lunch set都配一個自助嘅buffet section 而且出奇地全部都好好食🤤最有驚喜係佢啲pastry全部都好新鮮 好酥脆 尤其係佢個pain au chocolat朱古力味好濃 牛角包都好香好脆🥐之後沙律選擇都好多 而且每款都唔錯 我地最後都攞左2次🥗😌😌·Roasted Chicken l Market Fish主菜方面我哋就嗌咗一個雞同一個魚 我自己覺得佢個雞卷出色啲🤤佢係中間包咗啲蘑菇同豬肉餡料 口感超豐富 而且佢個雞肉煮到超嫩🐤之後拌碟個薯蓉都好綿好好食😋之後個魚都唔錯既 煎到個皮超脆 肉質都好嫩 不過我就略嫌佢調味單調啲🙊🤣🤣

First time visit and our family love it so much ! Service - Great n caring ! Very attentive n responsive View - stunning Atmosphere - chill n relaxingDrink - tasty coffee served with hot milk ! Very professional !Wine - great price ! 48 per glass (happy hour price) for a very nice ProseccoFood - yummy snack Price - overall good n worth for money Highly recommended and will certainly visit again !

不論是想在週末度過一個愉快的晚上，還是想在酒吧享受一杯日落酒。即使在繁忙的週末，也不會太擁擠，能夠輕鬆地享受自己的時光。酒吧內裝潢簡約時尚，給人一種舒適和放鬆的感覺。除了前排最佳打卡位，酒吧戶外的所有位置都能欣賞到美麗的日落景觀，坐在這裡吹著微風喝著酒，享受美好的夜晚，簡直讓人心曠神怡。如果您選擇坐在戶外，請注意服務員不會將酒送到您的位置上，但是這不會影響享受，如果正在附近名店倉購物，來到這裡休息也是一個不錯的選擇，這裡的菜單價格也很合理，能夠輕鬆地享受美食和美酒。最後，我強烈推薦在日落時來到這家酒吧，這是一個絕佳的體驗。您可以享受美麗的夕陽，這將是一個難忘的經驗，值得親身體驗。而且趁人少，可以自由自在打卡暢聊，算是一個比較少人知的打卡點

今日去到新開嘅酒店食早餐，雖然佢嘅款式唔係太多但係一個基本嘅早餐嘅材料係有嘅，佢嘅白粥好綿，有其他一些加上去配食白粥的配料，樣樣都幾好食，中式點心就只有喺燒賣一種，味道一般，特色嘅係有雞蛋仔，煎蛋和奄列等都係即塲製作，有幾款果汁，牛奶和乳酪以及沙律生果等，麵包都係自製嘅仲有小牛角包同埋一些甜點，煙三文魚同埋薄火腿及腸仔，仲配有歺咖啡、茶等。環境清幽乾淨，服務員均流利英語。

東涌新開酒店終於延期多次正式開張，開張第二天懷著興奮的心情去食午餐，當天只係供應lunch set, 價格適中，我們點了魚和黑毛豬作為主菜，黑毛豬令我們有些驚喜，肉質鮮嫩多汁。當時由於肚餓沒有拍下照片。歺廳環境干淨，舒適并有小椅給客人放手袋，窗外植物上還有蝸牛🐌。6/6，再次懷著再試下其他主菜的心情去食午餐，今日羊代替豬，同樣坐喺之前的位置，今日mini bar 的款式轉變了，南瓜湯好好飲，可惜今日無煙三文魚，由火腿代替。當主菜溫煮羊膝上來時，嘩咁多嘅，同上次只係二片黑毛豬相差太遠了，試了幾啖實在係煲完湯的肉，無味道，個汁實在不夠濃。這間甜品不錯！主菜三個有一個素食。