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| 餐廳: | The Ground Kitchen |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
西營盤站站 C 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
84815421
開飯介紹
主打精緻的西式料理，菜餚色彩繽紛，賞心悅目。餐廳以藍色為主調，帶點歐陸風情，營造輕鬆的用餐環境。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 🌺事隔一年 二訪位於西營盤既The Ground Kitchen猶記得上次黎每走都好有驚喜 今次就黎試新菜式✨ Dinner set- including soup/salad + appertizer + main 𝗦𝗼𝘂𝗽 + Creamy Cauliflower and Chestnut Soup香濃幼滑既粟子忌廉椰菜花湯 帶有堅果香味以及菜花本身亦有甜味 含有豐富營養 既可口又健康𝗔𝗽𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 + Mini Foie Gras Burger and Caramel Onion香煎鴨肝迷你漢堡配焦糖洋蔥 - 當晚最愛!鴨肝表層煎至帶脆皮口感 內裹係入口即溶既幼滑質感食完成個口腔都充滿住鴨油 又帶有濃郁香氣加上洋蔥沾上焦糖後同鴨肝漢堡一齊食正好中和左佢本身既油膩感 值得一試!+ Grilled Scallops and Sweet Corn香煎北海道帶子配燒粟米仔 - 帶子煎得金黃鮮甜 入面仍然係半生熟 火侯控制得剛好配微甜既燒粟米仔 令成件事更加清甜+ Add-on: Beef Tartare with Brioche Toast 生牛肉撻撻配奶油多士 - 估唔到個奶油多士幾有驚喜因為係非常酥脆 配搭特製生牛肉他他入面簡單拌上碎酸黃瓜 + 碎洋蔥同橄欖油拌勻牛肉嫩滑度加倍 食到最原汁原味既鮮美𝗠𝗮𝗶𝗻+ BBQ Pork Inch Bone with Cassoulet Bean ($328)秘製醬燒豬寸骨 · 法式卡酥萊豆 - 係香港好少可會食到Cassoulet 主要係由香腸同白豆等熬制而成 營養價值高且好有飽腹感同秘製醬燒豬寸骨一齊食 意外地夾 肉質非常軟腍 味道帶酸甜+ Grilled Seafood with Homemade Linguine Pasta ($298)海鮮手工意粉 - 手工意粉口感偏煙韌 幾有嚼勁 亦帶有陣陣小麥味 配搭烤大蝦同魷魚 肉質新鮮彈牙 同時不失食材原有鮮味𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀+ Healthy Drinks of the day ($38) - 龍眼玫瑰花茶+ Sour Wonder Soda ($58) - 話梅檸檬特飲佢地既野飲賣相幾時都係咁令人眼前一亮
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公司嗌到會，正當非常傷腦筋之際，有同事推介這間！可whatsapp下單，回覆又快又有禮貌，而且食物質素不錯，選擇多，不論主食、前菜、甜品，飲品，都非常多選擇，且有送貨服務運，準時送到！
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯同朋友一齊去左上環一間有情調比較安靜又有聖誕氣氛既餐廳食晚餐，餐廳菜式都比較有特色，攞盤色彩繽紛豐富仔細，放住放鬆既音樂又有好多聖誕裝飾品，令到時間不知不覺都過得好快前菜帶子他他配墨魚汁脆片配搭新奇，玻璃小瓶中係帶子他他，軟身口感加上香脆邊點色墨魚脆片口感滿分巴馬火腿 水牛芝士蜜瓜聖誕花圈一般，顏色鮮艷，芝士和蜜瓜都是圓形仲有鮮花喺上面做點綴廣島蠔肉周打魚湯充滿海鮮味道嘅一道湯飲完之後仲可以食喺旁邊的廣島蠔鮮茄紅酒燴牛尾•印度香酥餅 酸酸甜甜手尾非常入味亦都好軟腍用印度香酥餅點下點汁好好味香煎鯛魚柳-天婦耀秋癸•芒果沙沙 呢個都係好特別既一道菜鯛魚煎得香脆外皮，魚味鮮甜加上微酸但甜的芒果粒粉清新又鮮甜如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯The Ground Kitchen (西環)西環西營盤水街47號地舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
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🌟 明星經常到訪嘅精緻手工菜式今次朋友叫我去港島食晚餐，本來要過海都唔想理佢，但係佢話今次依間小店植得一試，諗住陪吓佢嘅心態就去試吓。坐低冇幾耐竟然見到詹瑞文，即刻知道一定冇嚟錯。帶子他他透明玻璃小瓶入面有半透明嘅帶子他他，配搭墨魚汁脆片，酸酸地更加帶出帶子嘅鮮甜。巴馬火腿·水牛芝士·蜜瓜擺盤睇落去真係好似聖誕花圈一樣，鹹香嘅火腿、芝香嘅芝士配搭鮮甜嘅蜜瓜，三重嘅層次和味道真係好開胃。蕃茄雜菜湯濃厚嘅蕃茄味，酸中帶甜。紫薯雜菜意大利飯第一次見紫色嘅意大利飯，原來係紫薯口味，飯粒煙煙韌韌咁，配搭香甜嘅紫薯其實都好夾。鮮茄紅酒燴牛尾牛尾煮到入哂味，口感軟腍。有趣嘅係呢款菜式配搭印度薄餅，吸收晒紅酒汁都好過癮。法式焦糖燉蛋面頭烤到焦糖般嘅香脆，食落口感幼滑又有蛋香。The Ground Kitchen (西環)西環西營盤水街47號地舖
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西柚一定會對水街呢條食街唔陌生但水街頂有一間隱世西式私房菜就未必咁多人知早喺幾年前 已經bookmark咗呢間餐廳今次終於約到幾位區外朋友嚟試下佢哋一入到餐廳 已經比佢哋嘅法式鄉村裝潢風格所吸引同佢哋嘅食物真係襯到絕呀❣️******************************食物s:🌽粟米忌廉湯粟米打得非常茸 用料充足 口感綿密碟邊有2舊燒粟米掛喺度 好得意😆🦪白酒忌廉煮藍青口. 蒜蓉包蒜蓉包邊緣烘至微脆🥪 麵包中部保持軟熟❣️青口鮮甜飽滿 沾上醬汁味道豐富 💕帶子他他. 墨魚汁脆片.熱情果香茅汁熱情果醬味道酸酸哋咁 感覺清新墨魚汁脆片非常香脆 配搭他他一齊食更滋味😝🥓巴馬火腿 (24個月). 水牛芝士.蜜瓜另一道打卡超靚嘅菜式❣️ 店主好有心機將食物堆疊好圍成圈🍈巴馬火腿食落有咸香味 又唔會過咸 🍠紫薯雜菜意大利飯以紫薯為主角 係好有特色嘅菜式💖意大利飯濕潤 熟度剛剛好 唔會過腍伴以粟米同翠玉瓜等多款雜菜 🥒味道更吸引之餘 色彩賣相亦更為豐富🍝香蒜白酒蜆肉手打意粉手打意粉口感特別煙韌 每啖都充滿蒜香味蜆肉大大隻 新鮮冇沙 食落充滿咸香味🐠香煎鯛魚柳.天婦羅秋葵.芒果沙沙擺盤超級有心思嘅一道菜式 誠意100分💕主角鯛魚置於正中央 外皮煎成金黃香脆 扒外魚皮後 魚肉質感軟滑 保留肉汁底下墊住天婦羅秋葵 碟邊以芒果沙沙圍邊天婦羅秋葵炸得香脆 調味恰到好處冇咗平時果種草青味 平時怕秋葵嘅人都覺得好ok😜🍮聖誕雜苺意大利奶凍自從試過Panna Cotta後就愛上佢嘅口感呢度嘅奶凍香滑且充滿奶油香味加入雜莓同oreo碎 味道配搭得宜🥧無麩質70%法國朱古力布朗尼朱古力味好濃 唔會好甜 布朗尼內層保留濕潤感 🍹菠蘿柚子蜜色調好靚嘅一杯飲品 打卡一流❣️成杯飲落味道清甜解膩 仲有好多果肉添******************************小結:餐廳環境佈置美觀 充滿歐陸風怖 好適合港女打卡😆食物高質 擺盤亦盡見心思 性價比好高餐廳所在地理位置較高 街外店內人流都唔算多 可以好舒服咁享用晚餐 非常啱姊妹談心或者情侶約會💕
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