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BRANZINO E “CACIUCCO” OVEN BAKED ATLANTIC SEA BASS “CACIUCCO” SAUCE, “BRUSCHETTA” CRUST
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AGNOLOTTI ALLA “GENOVESE” HOMEMADE “AGNOLOTTI” PASTA ` ORGANIC FARMYARD “GENOVESE” RAGU “PROVOLONE DEL MONACO” CHEESE, “MONTORO ONION” SAUCE
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RISOTTO IN SALSA VERDE RISERVA “SAN MASSIMO” CARNAROLI RICE, ROASTED VEAL TONGUE “GREEN SAUCE”, “MOLITERNO” SWEET PECORINO CHEESE
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