The Butterfly Room

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The Butterfly Room 🦋@thebutterflyroomhongkong 位於瑰麗酒店的The Butterfly Room, 多虧好友出動人情牌轉轉折折才能預約到的afternoon tea, 可想而知有多難book, 向來評價極高更被譽為全港最好吃的下午茶, 讓我們期待已久但最後有點失望哈哈, 感覺有點名過其實。餐廳環境寬敞舒適, 樓底高空間感十足。12月份換成了Christmas menu🎄價格比往常更貴$998 /2位, 會先送上一杯即場調製的champagne🥂味道不錯, 然後再奉上餐飲。我們均選擇了茶, 個人最喜歡「The Butterfly Room Blend」, 帶點玫瑰花香跟果味, 味道清香入口順滑, 配甜點解膩不錯。而下午茶會提供多款鹹點跟甜點, 雖然只有甜點部分可以refill, 但已足夠填滿你的胃。Savoury Selection的finger sandwiches🥪有牛油果蟹肉沙律、魚子醬煙三文魚、芝士雞肉火腿和黑松露碎蛋4款。每款味道都不錯, 尤以牛油果蟹肉味道清新鮮香。Classic Scones的鬆餅有Plain & Chestnu

終於嚟到全香港最難訂嘅High tea，一進入餐廳就已經感覺好有氣派，樓底極高，空間非常寬躺，枱與枱之間相隔好遠，而櫈係高背基本上見唔到另一枱人。環境一定係滿分，但食物質素小編只能畀平均高少少，主要係創意欠奉少了驚喜，令整體失色，小編未必會再嚟。📌三文治首先嚟嗰咸點，係四款味道嘅三文治，分別係黑松露碎蛋、忌廉芝士雞肉、魚子醬煙三文魚同牛油果龍蝦沙律，每款不同顏色令賣相非常吸引，味道都係一般人都會喜歡，加上三文治細細件份量唔大，食完唔會覺得飽，反而係令人覺得對之後嘅甜點有期待。📌甜點架跟住嚟個兩層甜點架，有四款每樣兩件，上層係紅桑子泡芙同朱古力三文治，下層係檸檬撻同Tiramisu，每件都精緻好味，有甜有酸有濃味。📌鬆餅鬆餅好似喺High tea嘅指定動作，喜歡的話可以無限添加，有兩款，牛油原味同提子乾味，當然配上必定嘅clotted cream，仲有金橘果醬同士多啤梨果醬，小編特別喜歡金橘果醬，味道非常清新可口。📌甜點車有拿破崙、馬卡龍、芝士蛋糕、榛子撻同金橘撻，款式係多，但小編覺得普通咗啲，賣相亦唔夠吸引，真的要花多點心思創造一些新款式帶嚟一啲驚喜。📌朱古力甜點車最後係朱古力甜點車，

終於終於預約到夢寐以求的下午茶啦😍! 愛吃下午茶的朋友仔都知道， 想吃•香港瑰麗酒店 ℝ𝕠𝕤𝕖𝕨𝕠𝕠𝕕 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘•的𝕥𝕙𝕖 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣𝕗𝕝𝕪 ℝ𝕠𝕠𝕞下午茶難過登天😂。我已經試過好幾次9點起床入官網搶位子仍搶不到🥲，搶了一年，終於在好姊妹幫忙下成功預訂了唷💓!「 ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ🎄 $998/2位」❣️聖誕版下午茶比平時貴$200😳，但沒人預先通知過我們，在埸其他客人都有點驚訝呢~ 不過不論價格如何，這麼辛苦才能預約，我們是不會不吃的🤣。🍽下午茶提供多款鹹點和甜點，而甜品餐車的甜品可以refill🥰，想吃多少都沒問題呀。招牌手指三文治🥪，有牛油果龍蝦沙律、魚子醬煙三文魚、忌廉芝士雞肉和黑松露碎蛋。每款三文治都相當不錯😋，調味柔和，可惜每人只有4件，有點美中不足。色彩繽紛甜點架，有聖誕節造型朱古力🍫、紅桑子泡芙、檸檬撻、提拉米蘇。當中我最愛酸酸甜甜的檸檬撻，撻底香脆，也太好吃了吧~而仼食甜品則有原味和伯爵茶味鬆餅、黑白朱古力片🍫、聖誕樹頭麵包、黑朱古力樹頭蛋糕、雜莓🍓、朱古力馬卡龍、栗子撻🌰、蜜柑撻、招牌拿破崙、薑餅人🍪等等。這些甜品甜度頗高，建議

前往酒店下午茶之前, 會經過一間精緻的Cake Shop🍰, 左邊就是下午茶的地方, 樓底很高、坐位很寬躺, 坐得很舒適, 而且是閨蜜相聚的好地方先Order飲品, 咖啡、茶☕️都是可以refill,咸點, 非常出色👍🏻Scones, 這個是必食, 配上Cotton Cream、Jam（有士多啤梨🍓和橙味🍊）, 這個可以refill的, Order了兩次, 鬆餅外面脆入面鬆軟甜點車, 全部都可以再refill, 每款我們都是點了一件食分享食, 份量真的有點多, 如果是甜品控一定很開心職員非常有禮, 主動添加飲品, 可能疫情關係, 沒有限時, 可以慢慢享受美食🌟 每個月的1號上午9:00開放預約整個月的訂位

不愧係香港top 5必試拿破崙蛋糕之一Butterfly Room既拿破崙 ($88)雲尼拿擠花賣相好靚好齊整而且好滑亦好香雲尼拿味酥皮鬆脆得黎唔會一叉就散開而且通洞大細一致證明受熱好平均係咁靚既環境食呢件出色既蛋糕雖然唔平但偶然一次的確係一種享受

Went here to try it’s famous high tea set.The environment is very pretty and the service is good. The food is both pretty and yummy! Love it~

*💭𝒯𝒽𝑒 ℬ𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇𝒻𝓁𝓎 ℛ𝑜𝑜𝓂終於去到這間預約困難的𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑡𝑒𝑎🥰剛好約到12月份，所以連𝑚𝑒𝑛𝑢也轉了聖誕節特別版，還包含了一杯 𝑐ℎ𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒🥂今天和友人都不能喝酒，幸好還可以選擇轉果汁🍹𝑆𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟𝑦 𝑆𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛🥪顏色繽紛的四色三文治😍有牛油果龍蝦沙律、魚子醬煙三文魚、忌廉芝士火雞肉和黑松露碎蛋🤤三文治很出色出色，餡料很豐富，煙三文魚新鮮厚肉😍忌廉芝士配火雞肉味道很夾😋但美中不足是咸點在𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑡𝑒𝑎來說份量比較少🥲如果咸點也可以𝑟𝑒𝑓𝑖𝑙𝑙就好了🥰𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠有栗子味和原味，栗子味不算太特出，但整體來說𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠比相像中好吃😍而且𝑠𝑖𝑧𝑒比平常吃到的較細小，不用擔心會很快飽，非常貼心🥰另外除了𝑐𝑙𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚外還有柚子和𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑗𝑎𝑚，柚子𝑗𝑎𝑚非常出色❤️‍🔥酸酸甜甜很清爽開胃🤤𝐶𝑎𝑘𝑒𝑠, 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑖𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠𝑖𝑑𝑒🍰終於到甜點部份，首先先上一個甜品架😍有聖誕樹造型的朱古力甜點、𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑝𝑢𝑓𝑓、𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑡𝑎𝑟𝑡和𝑡𝑖𝑟𝑎

聖誕節酒店裝飾很漂亮，入到餐廳門口已經有三棵聖誕樹，酒店內的花店也打扮得漂漂亮亮，而甜品方面酒店有特別推出的聖誕種類，還有二層高set,全部都好有節日氣氛，每人一壺茶送，另外還有一杯飲品可選香賓或果汁，咸點只有三文治，不過不失，甜品最好吃的是紅莓蛋榚，有二車餐餐的甜品也可以添加的，第一車但朱古力那些都太甜，而第二車的拿破崙是二車中最好的，不過其中聖誕特別加推的薑餅人是全部甜品中最難吃的，粟子撻也不行，總體來說，不過不失。

𝗧𝗵𝗲 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗳𝗹𝘆 𝗥𝗼𝗼𝗺 𝗮𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗮 🦋 If you’re well caught up on the afternoon-tea-scene in hk you’ll know that securing a spot for tea at @thebutterflyroomhongkong 🫖 is like getting on the waitlist for an 𝘏𝘦𝘳𝘮è𝘴 𝘉𝘪𝘳𝘬𝘪𝘯 (aka near impossible) took me ~ 4 months to get a weekend slot😮‍💨The tea set was overall quite nice: 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 > 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘺 𝘪𝘵𝘦𝘮𝘴 ; most of the pastries were simply divine (e.g. their 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘮𝘪𝘭𝘭𝘦𝘧𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦) and only a few of them were a bit of a hit-or-miss, also wished their savo

🇭🇰The Butterfly Room·Afternoon Tea $798 For Two我有朋友仔之前食過呢間既tea覺得好好味 所以我地就一齊再黎食啦😌我自己覺得呢間既鹹點好食過甜點 雖然佢D甜點同scones係任添既 但係其實食一輪已經超飽 所以我地最後都無refill到🤣🤣而且呢間真係超難book 我地係9月1號準時朝早9點正入去已經要book到11月尾 仲要已經無曬禮拜六日😂·Tea Sandwiches我自己覺得佢既三文治都幾好味 第一件個蟹肉真係超有驚喜 佢D蟹肉係超級鮮 真係一疏疏咁 而且份量超多 咬落去超級滿足🦀第二件既芝士火腿都好有誠意 佢塊芝士好厚 而且好鹹香🧀之後個煙三文魚油質都唔錯既 不過呢個就無咁特別 反而最後件黑松露碎蛋三文治黑松露味幾出 不過佢個碎蛋調味就好似偏淡少少🤣·Elegant Surprise 之後佢第二個course有杯松露蘑菇忌廉湯 佢呢個係超細杯 得半隻手咁大杯 好似去左alice in wonderland咁 好搞笑💫佢味道都唔錯既 飲落幾順滑😌·Freshly Baked Delicacies之後佢個scones我都幾中意 佢係脆

生日食評～🤩Rosewood 既Butterfly Room tea buffet 一直都好難book好癲，呢個八婆下午茶要預早3個月book😂😂一路睇唔同social media平台既食評話質素下降，所以今次都平常心去試食。酒店好早已經有聖誕氣氛，原來間餐廳好細，唔怪之咁難book。有好多茶選擇，推薦佢既Butterfly Room Blend, 好香同埋沖左好多次都重好濃味。對我黎講既主菜當然係部朱古力車啦，係任食架！佢地d朱古力甜品唔太甜，冇咁滯。黑森林同朱古力tart 好好食。第2 round 食左佢地個signature 拿破輪，鍾意個口感，加埋cream食好夾😎Overall 因為我係朱古力怪，好多都岩食。都recommend 黎食，而且唔係死甜既朱古力，唔錯嘻嘻🥰

The Butterfly Room嘅Afternoon tea除左出名好味之外，仲出名超full超難book，要每個月1號朝早9:00 sharp入official website reserve兩個月之後嘅timeslot，真係少D堅持都唔得！唔好講笑，我9月1號set定8:55a.m.嘅鬧鐘，9:00a.m. sharp入到去website猶豫左陣book星期五1p.m.定3:15p.m.好嘅時候3:15p.m.已經搶剩11月尾…完全體會左疫情下香港人為左食可以去到幾盡~ 哈哈~等到頸都長終於等到啦，懷著興奮嘅心情請半日假做乖乖女帶媽媽去high tea~ Rosewood酒店氣派非凡，等安排入座前四圍參觀都feel到濃厚嘅藝術氣息。我地獲安排坐近落地玻璃嘅位置，臨近聖誕外面set up左festive booth所以block左少少個景觀，但餐桌上放左有粒粒紅色果實嘅冬青擺設，非常應節同ig-able~ 入座後會首先安排飲品，可從紅/綠/白/黑/草本茶之中選一款，另外都有咖啡類嘅飲品，我地都覺甜品配茶會冇咁膩，所以揀左The Butterfly Room Blend同Jade

The butterfly room high tea 出名難book位，要每個1號早上9點預約1到2個月後既high tea我同朋友一早個幾月前book都只係搶到5點30到7點30既時段首先簡左飲品先之後直接會上三文治（鹹點）個人覺得幾好食，麵包又軟熟🥰之後上左個湯同2個scone Scone分別有原味同提子味，仲配左3個醬再黎既就係甜點第一間餐車如下馬卡龍太甜，咬左一啖就無食士多啤梨蛋糕朋友話唔錯第2格餐車全部都係朱古力味甜品個朱古力撻過份甜，連我依個螞蟻人都食唔到，建議改善一下朱古力蛋糕好食👍🏻重酒味如果黎慶祝生日嘅話，可以喺online booking到remark 返，會有生日牌同蠟燭加俾你

不太記得是提早了一個月還是兩個月前預約的high tea了😳只知道真的很full，要較準時間搶才能預約成功的呢🤪我倒是沒有這方面的能力，還是朋友的厲害才能一試😍-之前staycation已來過Rosewood🏨但今次才知道The Butterfly Room原來在這裡～一進來環境比想像中細，大概能容納十多張預約吧！環境很舒服，可以和朋友很休閒地享受這個時光🥳-🌟Afternoon Tea $798 for two這裡除了tea sandwiches之外，其他都可以隨意refill的😊當時心想一定要來大吃特吃，瘋狂地吃上幾轉，結果是真的吃不下😵‍💫印象中只有兩款是真的有encore的😳😳(就是Scones及Mille Feuille～)而這裡的afternoon tea亦有別於其他酒店的，當享用完鹹點後店員便會推著高貴的trolley來介紹，而自己亦可以隨意選擇喜歡的甜點去試🤪-🎈Tea Sandwiches & Elegant Surprise 鹹點好食！！我其實喜歡吃鹹點多過甜點🤩鹹點有四款分別是煙三文魚三文治、松露碎蛋三文治、牛油果蟹肉三文治及芝士火腿三文治～特別喜歡牛油果蟹肉及松

Rosewood嘅tea不嬲都好出名🤪如果唔準時9點入去book基本上唔會食到😬兩個月前特登較定鬧鐘⏰起身book就終於有機會試到喇🤤同傳統嘅英式下午茶唔同，呢到唔係用三層架上，而係逐少逐少咁上，而且每日嘅餐點都會有啲分別🤏🏻由於太多嘢食嘅關係呢到淨係講一個general嘅印象先上嘅係鹹點係4款三文治🥪最好食嘅係黑松露蛋沙律三文治，不過其實我個人覺得四樣鹹點都係三文治有少少頹😂Elegant surprise嘅黑松露湯幾濃同creamy😋之後上嘅甜點就可以無限refill😍先講佢哋嘅scone真心好好食🤤好鬆化，而且上到嚟都係微暖，加埋clotted cream and jam 一流🤤所以都refill咗兩件可能個人唔係特別鍾意朱古力，所以呢個trolley嘅甜品就麻麻哋喇🙈普遍都偏甜偏膩，最好食係raspberry chocolate cake因為呢個係最唔膩個個，而蛋糕都幾鬆軟幾好食最後嘅甜點trolley反而幾好食😍見到每個foodie影出嚟嘅相都唔同，應該係會轉款，當日嘅雲呢嗱拿破崙夠酥化，芝士蛋糕都幾滑🥰其他就唔難食但又未至於好食😂另外嗌咗一杯tea champagne co