THE BOTTLE & STEAK

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放工去咗位於西營盤嘅《The Bottle & Steak》，一間人氣超高澳洲扒房，主打「100分鐘 Free Flow Steak」套餐，星期日至四晚市只需$258，CP值幾高💫SET DINNER WITH FREE FLOW STEAK $258頭盤 (每位贈送一容)🍴忌廉蘑菇湯｜蒜蓉牛油包忌廉蘑菇湯香濃滑身，蒜蓉牛油包微脆帶香，和忌廉湯係絕配任食牛扒🍴美國安格斯牛板腱扒店員建議五成熟，熟度剛好，表面有清晰燒烤紋路，肉質香濃帶嚼勁，烤得夠juicy，香氣十足任食配菜🍴澳洲雞鹽薯條｜黑醋橄欖油沙律菜｜焗香草車厘茄澳洲雞鹽薯條 - 厚切炸得夠香脆，吃不停口黑醋橄欖油沙律菜 - 爽脆清新，食完好開胃焗香草車厘茄 - 灑滿香草，淡淡香草香氣，清新解膩任食小食🍴墨西哥脆辣雞翼鎚｜卡真炸雲吞｜脆脆魚手指｜帶頭吉列虎蝦｜吉列酥炸生蠔小食種類豐富，全部都外層金黃酥脆，每件都香口惹味當中最喜歡：❣️帶頭吉列虎蝦 - 蝦身大大隻，炸漿薄脆，咬落去肉質彈牙又鮮甜，每啖都好滿足❣️墨西哥脆辣雞翼鎚 - 外皮香辣，雞肉嫩滑多汁，咬落啖啖微辣香料味，非常惹味甜品🍨是日雪糕配焦糖醬吃過主菜後，每人還有一客雪糕，大

朋友好鍾意食牛, 成日都會拉我周圍去食牛, 今次就搵到一間超抵嘅牛扒任食, 牛扒任食真係第一次, 仲要只要$298(星期五,六)就可以任食安格斯牛板鍵扒，除左任食牛扒，連小食及配菜都係任食，超抵食💯, 唔怪得之咁多人! 餐廳裝修是美式簡約風格,  夠feel 夠輕鬆, 而且店員都好主動熱情,超nice!💫100分鐘任食美國安格斯牛板腱扒💫🌟湯品: 是日濃湯‧忌廉蘑菇湯、蒜蓉包濃濃忌廉蘑菇, 好creamy, 配埋蒜蓉包, 絕配!🌟任食牛扒: 美國安格斯牛板腱扒店員建議5成熟, 廚師前得剛剛好, 牛扒有淡淡炭燒香味, 外層煎得剛好,充份鎖住肉汁, 邊位帶焦脆, 5成熟保留口感之餘, 而且肉汁豐盈,肉味濃郁, 配上燒烤汁已經好正! 仲要任食, 我同朋友都忍唔住encore 多一次, 再添依然保持水準!☀️任食配菜: 雞鹽薯條|黑醋橄欖油沙律菜|焗香草車厘茄牛扒當然要配薯條, 厚切薯條即炸即起, 熱辣辣勁好味, 外脆內綿密, 灑上雞更惹味。大大盤車厘茄大加分, 酸酸甜甜又juicy, 清新解膩🌟任食小食:墨西哥脆辣雞鎚|卡真炸雲吞|脆脆魚手指|帶頭吉列蝦|吉列酥炸生蠔估唔到連小食都係任食,而且

餐廳由灣仔開到西營盤，以任食美國安格斯牛扒聞名，而且還免收加一服務費，好抵食！✧ 任食美國安格斯牛板腱牛扒/ 配菜/ 小食ꜱᴜɴ ᴛᴏ ᴛʜᴜ ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ ᴡɪᴛʜ ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ ꜱᴛᴇᴀᴋ $𝟤𝟧𝟪美國安格斯牛板腱牛扒 𝟧成熟厚薄適中，牛扒表面烤至焦化見格紋內裡粉嫩帶汁，有嚼勁入口咀嚼更顯牛肉香味濃郁♡忍不住ᴇɴᴄᴏʀᴇ多𝟤塊~雖然大小不一，但仍是香嫩多汁呀！伴碟配菜有澳洲雞鹽薯條、黑醋橄欖油沙律菜、焗香草車厘茄，亦可無限任食。任食小食有墨西哥脆辣雞翼鎚、卡真炸雲吞、脆脆魚手指、帶頭吉列虎蝦、吉列酥炸生蠔。炸物非常香脆可口，啖啖都ᴄʜᴏᴘ ᴄʜᴏᴘ聲~ 除了雞鎚，ʏᴏ都可食不停口！另外，餐廳還送每位食客是日濃湯、蒜蓉牛油包，及是日雪糕 配焦糖醬。✧ +𝟣𝟢𝟢 ᴍɪɴꜱ ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ ᴅʀɪɴᴋꜱ ꜰᴏʀ $𝟨𝟪-$𝟣𝟫𝟪套餐還可再配「任飲」，每位加$𝟨𝟪至$𝟣𝟫𝟪，視乎是否飲酒精飲品。

轉角嘅小餐館，近期有free flow 牛扒套餐好啱牛魔王，不過小編又想食吓其他 就跟隨店員友善嘅推介，果然無介紹錯🔅美國安格斯牛板腱扒 $138Medium嘅烤牛板腱，吸引嘅網紋面層香烤，切開中心呈現粉紅色牛味濃郁，5成熟肉嫩又保持嚼勁伴碟有粗薯條，又有沙律，份量十足🔅香草烤澳洲羊後膝 （2人份量）$248慢煮12小時，肉質嫩滑淡淡嘅羊臊味，食後慢慢湧現要讚骨同肉好容易切開，食得方便伴碟嘅忌廉薯蓉亦好綿滑香口🔅黑松露蝦多士 $68酥脆多士，中層食得岀有原隻蝦肉

💰喺西環搵扒房，價錢合理又冇加一，抵食到不得了，平民之選！店舖環境清靜，冇乜人，冷氣夠凍，坐得舒服，啱晒想靜靜地歎餐好嘢。🥩 美國安格斯牛板腱，煎得啱啱好，外層微焦，鎖住肉汁，咬落去有彈性又唔韌，肉味濃郁，滿足感十足。🐷 烤美式豬頰肉，肉質軟腍入味，脂肪分佈平均，食落唔膩，煙燻香氣令人回味。配菜方面，每個餐都附有特色沙律🥗，橄欖油香草調味，用料新鮮，清新開胃。仲有中東包🥙，橄欖油香氣撲鼻，外脆內軟。同埋薯條伴碟🍟，熱辣辣上枱。🍺店內有大型雪櫃任你揀酒，主打手工啤酒，仲有非酒精飲品，唔飲酒都照樣享受。

西營盤第一街的轉角澳洲扒房，出名性價比極高，店中主打100分鐘任食牛扒，除此之外亦有其他高質之選。今次實測2人A-la-carte ，人均都只係$200幾，仲要不設加一服務費，真係超級親民。餐廳有幾個冰凍大酒櫃，客人可以自選酒類飲品再請店員幫忙開瓶，唔飲酒精飲品都可以選擇冷泡茶同果汁，食物整體都不錯✨🥩 美國安格斯牛板腱扒（8安士 ） $138五成熟安格斯牛板腱扒，有明顯grill mark，切開牛扒肉色粉嫩，肉味香濃，肉質比較紮實，配以自家制烤汁、粗薯條同沙律，性價比極高。🐔 法國蜜糖香草烤雞半隻 $158烤雞外皮金黃酥脆，非常香口，雞肉嫩滑多汁 ，充滿香甜及香草氣味。同樣配以自家制烤汁、粗薯條同沙律。🍄‍🟫 黑松露芝士溫泉蛋大啡菇 $48焦香的芝士🧀下隱藏著溫泉蛋，加上黑松露醬，絕對是配搭豐富的大啡菇，推薦🌟🍫 海鹽朱古力布朗尼蛋糕 $48布朗尼蛋糕朱古力味濃郁，內有果仁碎，口感鬆軟，鹹甜交錯，建議配雪糕$15/球，減低蛋糕鹹味。♡ 自家製冷泡茶 冷泡山楂洛神花茶 $28冷泡普洱冰菊 $28🍽️ 餐廳：THE BOTTLE & STEAK🌐地址: 西環西營盤第一街5號地舖 #cowi

最近同朋友去咗依間主打牛排嘅餐廳，結果係一次極之失望嘅經歷。首先講隻牛扒，完全唔合格。一入口就知唔係即煎，應該係早早煮好之後再翻熱，搞到成塊牛扒又乾又韌，根本咬唔開。最誇張係仲有一條粗到誇張嘅筋，成個人喺度咬筋咬到火都嚟，完全唔明點解會有人覺得可以拎出嚟賣畀客人。跟餐薯條都係凍嘅，食落去完全唔脆，似係焗完擺咗好耐。仲有一舊又大又冇味嘅麵包，完全唔知加嚟做咩，只係令個餐更令人失望。最激氣係服務態度，明明全場都冇幾多客，店員好似趕住收工咁。我想加杯飲品，佢竟然一句「weekend冇得加㗎」就轉身走人，連基本尊重都冇。成餐飯食到一肚氣，味道唔得、服務唔得，連基本誠意都唔見有。老實講，以後都唔會再去，亦唔會介紹畀人。要食牛扒，香港有太多好選擇，呢間真係可以直接劃走。

今日打算去餐廳慶祝同事生日飯因為知道用餐人數10人都比較多，所以透過WhatsApp就向餐廳訂位。溝通上都有來有往，我哋每人都各自揀埋自己食咩餐同幾多成熟，同咗餐廳講，請佢哋預備。點知今日去到餐廳，佢竟然黑面又寸嘴話我地邊有訂枱，好彩有文字記錄，原來佢睇錯咗我哋訂枱日期冇預備到。冇都唔緊要，但係當要求返佢準備10人座位嘅時候，女服務員態度極差，對睇錯訂枱日期一事完全冇道歉，一句「唔好意思」都冇，亦冇打算調動餐椅，淨係黑面叫我哋「坐入去啦」，問題係餐廳座位不足，我哋又點樣點坐入去食飯慶祝呢？其實如果就過錯道歉嘅話，都唔會咁嬲，頂多等多一陣，又或者搵第二間餐廳，但係女服務員真係完全毫無歉意，唔會再去呢間餐廳食飯，冇下次！

Weekend Brunch黎到#西營盤 第一街轉角的呢間#TheBottleAndSteak 係灣仔都有分店最近就推出呢個週末限定嘅牛扒任食套餐冇睇錯 竟然$198任食100分鐘 除咗美國安格斯牛扒之外炸物小食都係任食 雞鹽薯條 雞鎚 炸魚手指等等呢個價錢都唔太挑剔 如果想食肉補充海量Protein可以星期六日嚟呢度大擦一餐 🥩🍟📍The Bottle & Steak 西營盤第一街5號地下🌎#iam西營盤foodaholic

🥩 $298 任食安格斯牛扒!!!!!!!!!!!!!!!唔單止牛排任叫，仲有十幾款配菜任意追加!我試咗以下全部，而且唔客氣地重複咗幾款😂😂真係太好食🩷🍖 美國安格斯板腱牛排 (Grilled USDA Angus Top Blade Steak)成晚最吸引就係呢款牛排！肉味濃郁，帶少少筋但完全唔韌，燒得啱啱好，外面微焦內裡嫩滑。我真係唔知叫咗幾塊，唔係講笑！店員推薦五成熟，果然冇介紹錯！🥖 蒜蓉牛油麵包 (Garlic Butter Bread)外層微脆，咬落去滿滿蒜香＋奶油香氣，簡直係食肉前最佳配角，配湯一流。🍟 澳洲雞鹽薯條 (Aussie-style Chips)粗身薯條炸得好香，外脆內鬆。唔係普通快餐薯條咁膩，啖啖薯味，落少少黑椒更加分。薯條本身已經好鹹香，上面落咗aussie style chicken salt!!!! Brings back memories🤤🤤🥗 黑醋橄欖油沙律 (Mixed Green Salad)生菜爽脆，有少少醋味，好適合食完炸物之後嚟清一清口。平衡感十足。🍅 烤櫻桃番茄 (Baked Cherry Tomato)超驚喜之一！粒粒番茄烤到微焦，咬

最近見到IG好多人介紹呢間100分鐘任食牛扒餐廳，星期日至四價錢只係$258，決定放咗工嚟食下！店舖面積唔大，平日都坐滿人！Set Dinner包咗每位一客餐湯同蒜蓉包🍽️忌廉蘑菇甘筍湯，飲落有甘筍碎粒口感，配埋蒜蓉包食正！無限任食🍽️炸物，有炸蝦、炸雲吞春卷、炸魚雞鎚等～🍽️焗香草車厘茄，簡單用香草同橄欖油調味，可以消除油膩感！🍽️任食安格斯牛板腱，仲有無限添加嘅雞鹽薯條同沙律菜，非常適合各位大胃王！牛板腱5成熟，食落一啲都唔乾，肉質粉嫩juicy，仲食到有淡淡嘅炭燒香味！我哋每人都encore咗1塊扒！最後仲有🍽️是日雪糕配焦糖醬，滿足！

第一次試食牛排 freeflow，上餐速度都好快，牛排生熟啱啱好。如果食肉獸黎食，一定滿意。仲有得加錢drink menu freeflow，有吾同味道嘅啤酒（吾系普通出面買到嘅啤酒），紅白酒揀。店員服務都好好，值得一試👍🏻

🥩吃貨又出動-thebottleandsteak 🥩牛魔王又有新推介🤪　牛扒炸物任吃吃到飽$100 任吃牛扒套餐 （美國牛板腱扒），喺西環西營盤第一街，😘冇諗過任食都咁有水準。每塊牛扒都係即刻烹調，個熟度可以同店員講，隨時調配。非常貼心配埋三個芥辣,俾你自己調味,特別欣賞佢嘅薯條。好有我喺澳洲食嘅味道，現炸再加埋個雞鹽粉，個個都必定會重複點。講吓個套餐有咩食先：頭盤有湯同埋蒜蓉包，炸物有炸雲吞，魚手指同埋雞鎚，都可以再添，主菜有有美國安格斯牛腱扒，澳洲雞鹽薯條，黑醋橄欖沙律菜，之後仲會贈送一個曲奇味嘅焦糖雪糕。大滿足呀😍如果你係鍾意飲酒個朋友，指定紅白酒任飲都係加$真係好抵。星期六日同班酒肉朋友去chill 吓最啱💋

店名: THE BOTTLE & STEAK 地址: 西環西營盤第一街5號地舖西營盤站B1出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5鍾意食牛扒🥩但又怕出面啲牛扒太貴？咁就要黎試下free flow牛扒‼️一個價錢就有牛扒、炸物、配菜任食，仲可以加埋飲品任飲添🤩100 Mins Free Flow Steak$258每位一客❤️❤️❤️❤️是日濃湯蒜蓉牛油包是日雪糕 配焦糖醬今次試左甘筍蘑菇忌廉湯🍄‍🟫口感濃厚，真材實料😝啖啖都食到配料😆配上蒜蓉牛油包啱啱好🥰雪糕甜而不膩，作為飯後甜品啱啱好😙Free Flow❤️❤️❤️❤️美國安格斯牛板腱扒澳洲雞鹽薯條黑醋橄欖油沙律菜焗香草車厘茄墨西哥脆辣雞翼鎚卡真炸雲吞脆脆魚手指帶頭吉列虎蝦吉列酥炸生蠔以上咁多款全部都係任食！當中人氣必試一定係牛扒，牛板腱肉味香濃😝唔會太過肥膩，店員建議我哋叫5成熟，切開入面粉嫩色😆口感軟嫩帶肉香🤩另外仲有多款炸物都係任食😙100% Pomegranate Juice❤️❤️❤️❤️❤️$28無叫飲品嘅free flow，就咁叫左 a la carte，出面好少見有紅石榴汁，唔會太甜，清新解膩🥳

5/2/2025📍The Bottle & Steak呢個係🙆‍♂️指定要嚟食嘅birthday dinner因為佢有個100分鐘free flow steak set dinner！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯首先上咗個忌廉湯同蒜蓉包 跟住係free flow嘅小食 全部都係炸野 有烤雞鎚、炸雲吞、炸魚手指、炸蝦、炸蠔、薯條除咗雞鎚啲肉比較鞋之後 其他都正常炸雲呑嘅蝦好彈牙 有驚喜我哋都有啲喉嚨痛 所以淨係嗌多碟薯條（感覺薯條冇咁熱氣😄）但其他炸野試一次就夠啦沙律菜都係任食嘅 不過個汁有啲怪 好似啤酒味🤷‍♀️主角係美國安格斯牛板腱 我哋揀咗medium 但唔係每一塊都煎到呢個熟度 每塊大約手掌心咁大 肉味ok 🙆‍♂️食咗5塊 🙍🏼‍♀️食咗2塊就夠 有啲鞋有啲又好嫩 應該係睇廚房忙唔忙質素就唔係好consistent最後有雲尼拿雪糕🍨幾好食嘅 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單$516（冇加一）好抵食 鍾意食肉嘅人一定好滿足！要預返每次上菜都要啲時間 如果想食多幾轉 就唔好等到食晒先嗌啦推薦指數🌟：4/5📍西環西營盤第一街5號地舖