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2025-01-04
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今晚未食正餐就已經想食甜品，因為我們是為了Tera的梳乎厘慕名而來。這裏也有西式主菜，我們叫了兩客意粉、一碟雞肉串為正餐，再叫兩個主角梳乎厘。黑松露大啡菇扁意粉（ $108）這扁意粉一出塲，便看到滿滿的黑松露堆疊在意粉之上，香氣撲鼻。而且大啡菇切了薄片與扁意粉相合，配搭很好。櫻花蝦乾扁意粉 （$88）香噴噴幼滑的忌廉汁，令扁意粉有順滑的口感，櫻花蝦的微鹹和顆粒感，增添了主菜的層次，配上四隻彈牙的蝦仁，令這道菜式有海洋的風味。煙三文魚（跟餐$25/三片）喜歡這煙三文魚不會太咸，而且魚肉彈牙。追加的三文魚與熱騰騰的意粉分開上，也十分合適。炭燒雞肉串 （ $58）4串的雞肉在口中，充滿炭燒的香味和帶着攻佔舌頭的甜味，令人煥然一新！這小食與意粉一起吃，配搭不錯。金箔 Nutella（ $158）金箔的出現令這梳乎厘帶着貴氣。香濃的朱古力蓋滿梳乎厘，加上可可豆榛果仁醬，金箔杏仁碎，榛子朱古力碎，口感和味道一流。法式焦糖燉蛋梳乎厘 （$138）整個梳乎厘「彈」出塲，真的無法言喻的吸引。法式梳乎厘上的脆簿焦糖，配以軟滑的梳乎口感一流。而且不會太甜，吃了整個也不會感膩。茉莉花茶（跟餐$26/杯）最後以
黑松露大啡菇扁意粉（ $108）
這扁意粉一出塲，便看到滿滿的黑松露堆疊在意粉之上，香氣撲鼻。而且大啡菇切了薄片與扁意粉相合，配搭很好。
櫻花蝦乾扁意粉 （$88）
香噴噴幼滑的忌廉汁，令扁意粉有順滑的口感，櫻花蝦的微鹹和顆粒感，增添了主菜的層次，配上四隻彈牙的蝦仁，令這道菜式有海洋的風味。
煙三文魚（跟餐$25/三片）
喜歡這煙三文魚不會太咸，而且魚肉彈牙。追加的三文魚與熱騰騰的意粉分開上，也十分合適。
炭燒雞肉串 （ $58）
4串的雞肉在口中，充滿炭燒的香味和帶着攻佔舌頭的甜味，令人煥然一新！這小食與意粉一起吃，配搭不錯。
金箔 Nutella（ $158）
金箔的出現令這梳乎厘帶着貴氣。香濃的朱古力蓋滿梳乎厘，加上可可豆榛果仁醬，金箔杏仁碎，榛子朱古力碎，口感和味道一流。
法式焦糖燉蛋梳乎厘 （$138）
整個梳乎厘「彈」出塲，真的無法言喻的吸引。法式梳乎厘上的脆簿焦糖，配以軟滑的梳乎口感一流。而且不會太甜，吃了整個也不會感膩。
茉莉花茶（跟餐$26/杯）
最後以熱茉莉花茶作結，感到完美。
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